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1生蚝取出蚝肉，洗净。2潮州咸菜斜切成片。3粉丝温水泡软。4蒜切末，植物油烧热倒在蒜末上激出香味，加入生抽，老抽，蚝油，鱼露，白糖和白胡椒粉拌匀。5锅中余油将五花肉片炒至变色，加入姜片，小葱白和红葱头炒香。6放入咸菜翻炒1分钟。7加入沥水粉丝，放入鱼腐和生蚝。8倒入料汁和少许清水，烧开转中小火煮10分钟后盛出撒葱花即可。
髅小彬
蒸生蚝吃太多次了，现在换个口味????。
Dear_布布糕
生蚝怎么吃都美味，煎蛋下饭！
四月豆
简单美味的蒜蓉辣酱烤生蚝。烤生蚝的关键是蒜蓉辣酱，蒜蓉辣酱的做法很简单，一看就会，有了蒜蓉辣酱，又能衍生出很多菜肴。
小洞天
1打开箱装的生蚝。2一个个的用刷刷干净清水冲洗干净备用。3蒸锅底放入两碗清水加上蒸碟后放入生蚝。4然后在生蚝上撒满盐，，，盖锅，开蒸。5大火煮开后转中火焖四分钟就可以开锅开吃啦！6怕咸的可以用锅底的水浸泡一下去去盐！小窍门1、冰过的生蚝很多细菌一定要洗刷干净哦！2、要煮沸后才吃，不可以生吃哦！
恒羽妈妈
1生蚝取肉，把凹面的壳清洗干净。2在把蚝肉清洗干净。3大蒜切碎，用清水透两次。在控干水分。4一小把粉丝，用温水泡软。5起锅烧油，下大蒜碎炒出香味放生抽三勺，耗油两勺，白糖一勺盐少许。6盛出备用。7泡好的粉丝切小段。8在洗干净的贝壳里放上粉丝，在放上蚝肉，放上一勺蒜汁。开锅上锅蒸三分钟即可。9出锅，味道美美哒。
美食家4380x暖火火
蒜蓉烤生蚝，这辈子绝对不能错过的美食！在家也可以做哦~蒜蓉酱的香味和生蚝的鲜味融合在一起，简直不要太妙！
鲜多多
1热火冷油小火炒香蒜末和小米辣，关火倒入另一半蒜末。2+4小勺生抽+2小勺耗油+2小勺蒸鱼豉油+1小勺香油+1小勺十三香+2小勺烤肉料+1小勺孜然粉，拌匀备用。3粉丝用开水泡十分钟左右至泡软。4生蚝扇贝洗净。扇贝只保留瑶柱和裙边。生蚝撬开，哪怕掌握撬生蚝技巧也需要很大力气，小心不要伤到手，或者请卖生蚝的老板帮忙撬开。5烤箱上下火200度预热，滴几滴柠檬汁去腥增香。6200度烤10分钟。7取出放粉丝、蒜蓉酱。8200度继续烤10分钟。9成品图。
小透明zwh
1食材：生蚝、蒜末、姜片。2在蒜末中加适量的酱油。3将生蚝用刷子刷干净。4将生蚝放入蒸锅里凸面向下，平面向上。5接着，搁入姜片。6然后，盖上盖，开锅蒸至3分钟。7最后，开盖、取出。8装盘，生蚝蘸着酱汁可以吃吃了。
花鱼儿
生蚝是真的好难开，但也是真的好好吃????。
球娃娃
生蚝很多都是拿来烧烤或是蒜蓉蒸生蚝，今天来煮一份我们潮汕的开胃生蚝花甲酸菜汤，清淡开胃，营养价值也高。
星爸宝妈
1生蚝用刷子清洗两遍 。2摆入锅中 ，凸起的一面朝下 ，平整的一面朝上。 3水开上汽后，蒸七分钟 。4时间到 ，壳已张开 。5把蚝肉挑入盘中，今天的生蚝个比较小些， 肉有点蒸缩了，时间可以再缩短一些 。如果是大生蚝就按这个时间标准来蒸 。6准备蒜末和泡椒 。7葱花适量。8起锅热油， 蒜末和泡椒炒出香气。9放入盐、蚝油、 酱油 、料酒、 胡椒粉调味 。 10最后撒入葱花拌匀，把炒好的蒜汁铲入蚝肉表面，即可。11成品。肉质嫩滑又鲜美。
宸·羽
1准备好食材:如图所示生蚝用面粉抓匀清水多冲洗几次就干净了。2香菜，葱改刀切碎放在大碗面。3将土鸡蛋打入大碗面，加入胡椒粉，盐生粉。4小汤锅中水烧开，放入生蚝烫约一分钟，捞出来沥水备用。5将烫好的生蚝放入大碗面，然后搅拌均匀。6热锅放油，油要稍微多一点，倒入混合好的蛋液。7差不多一分钟左右翻另一面。8再继续一分钟左右翻炒一下下即可，喜欢干香点多煎一会儿。9成品图。10成品图。
琪_feXjZ8E2
开海了，生蚝超便宜，简简单单的几步就可以在家实现蒜蓉烤生蚝的自由啦心低盐健康、香辣鲜美超过瘾。
晴天果果v
某些餐馆做的芝士烤生蚝简直是华而不实，盖着半厘米厚的芝士，实在不应该叫烤生蚝，应该叫“烤芝士”。这本该是entree/前菜（不应该被一大块芝士填饱肚子），用小型的可生吃的生蚝烤制最合适，刚好一口吃掉一个，重点应该是生蚝独具的带金属感的鲜味，而轻微的芝士奶香和熏肉油香作为点缀。
Emmmma
这几样食材很搭配，特别是栗子，尤其适合秋季进补！
浓咖啡淡心情
卡士达馅是头一回尝试，富裕的都进肚了，口感香软甜滑，怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软，造成二次发酵后软塌塌的，让我有些失落——哎，色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时，放入整鸡焯一下（焯煮时 不要盖盖）。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖，中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS：鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
