正月葱,二月韭。说的就是农历二月最适合吃韭菜了,韭菜对人体有保温作用,还有散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的作用,也适合常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的MM。韭菜容易栽种,几乎有土地就能生长,少虫害、生命适应力强,因此有长生菜、懒人菜等别名。此外,《本草纲目》中描述韭菜:韭温中下气,补虚、调和脏腑,令人能食,益阳,止泻。因此,古代又称为壮阳草,现在则有天然威而钢之称。
欣儿麻麻
哎,莫名其妙的感冒了,都不知道是什么原因引起的,真是难受/ㄒoㄒ/~~难受的时候就是想吃点儿暖心暖胃的食物,自己包了点儿饺子,希望把病毒快快赶走!
吃好吃的喽520
1瘦肉洗净切成丝,加入适量盐,料酒,生姜,葱,生粉拌匀备用2青椒和尖椒洗净切成丝(本人喜欢吃辣,所以放了尖椒,不喜欢吃辣的朋友可以不放)3锅加热,放入适量油,倒入肉丝,翻炒至肉丝变色,出锅4再加入适量的油,倒入青椒丝翻炒至变色5倒入炒好的肉丝,加入适量的盐,鸡精,翻炒均匀即可
欣儿麻麻
1鸭子清洗干净晾干后把所有食材混合在一起用手抹在鸭生上,把八角桂皮姜葱塞在鸭肚子里2用保鲜袋把鸭子和酱料放进去放入冰箱冷藏一晚上,期间多次翻身,晃动袋子3取出后把酱料留下来,用开水淋烫全身,使鸭皮收缩变紧,出现毛孔,用牙签把肚子封起来4趁热用腌制鸭子留下来的酱料刷遍全身,刷一遍干后再刷第二遍,一共刷三遍5调制刷表皮的糖水,麦芽糖,糖桂花少许,和白醋混合6放入烤箱110度烤2小时,期间刷三次糖水,刷后晾干才开始烤7成品8成品9成品小窍门因为我的烤箱是迷你烤箱所以温度偏高,只能用低温烤时间长一点,根据自己烤箱
HI花花儿
去舅妈家蹭饭,顺手偷师了舅妈的厨艺????????
开心肥羊
1虾尾300g 啤酒600毫升 生抽2勺 老抽2勺 蚝油2勺 盐2勺 生姜切丝 葱切段 辣子皮适中 花椒适中2油热时,将辣子皮和花椒放入锅中炒香3将洗净的虾尾放入锅中 翻炒4将蚝油 老抽 生抽 葱段 姜丝 盐 放入虾尾里,炒香5将啤酒倒入,腌过虾尾6熬制14分钟,关火7✅完成小窍门放入辣椒皮和花椒,立刻把虾尾放入倒入锅中
没有公主命要有女王心
1过程没来急拍2都是成品了3下次拍吧
断念不思美
11.首先我们先把槐花洗净并沥干多余水分。2把洗好的槐花铺开晾干。3然后加入食用油4再加一些天然面粉一起进行搅拌5接下来在锅中倒入水6水烧开后将拌好的槐花放在锅中蒸十分钟7接下来把小米椒洗净切碎8生姜切成姜沫9大蒜剥好洗净切碎10然后把生姜、米椒、大蒜放在一起11加入生抽12再加点醋13香油少许,调好料汁就可以了14一盘香喷喷的蒸槐花就做好了。15食材清单小窍门蒸槐花主料:天然面粉100克,槐花250克,米椒15克,大蒜30克,生姜15克,生抽5克,香醋5克,香油3克,盐3克,水:适量做法:一、蒸槐花1.
王上升
广东的汤讲究原汁原味,熬一锅汤除了基础食材就是盐,有时候加生姜去腥,保鲜。对于上班族来说,熬老火汤,没有那么多时间,滚汤也是粤菜汤中举足轻重的地位,保持了原汁原味的惯例。丝瓜肉片汤,用时少,鲜甜美味。
sourcehe
忽冷忽热的春天要注意预防感冒呀,和我一样不喜欢生姜的味道可以加到可乐里,就变成一杯美味的饮料啦。
我不是废物
早餐除了喝豆浆,还可以选择喝一杯蔬果汁,生姜暖胃,加了大量的水果调味哦
格丽思小厨房
皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。
美乐猪
柠檬姜茶的功效调节脾胃肝胆,达到健脾暖胃、清肝利胆,预防便秘、腹泻等消化道疾病的作用。我个人是极喜欢这样子的组合。今天当然不是说要喝茶啦。我是用它柠檬还有生姜来配烤了鸡腿。味儿清新的很哦,朋友们喜欢也可以试一下。
牛妈厨房
烤肉的香味浓郁又不会有油腻的味道,绝对是送饭菜!
萌城美食
1先准备好所需食材。2大火热锅,倒入一勺油,待油热好,倒入虾仁,炒至表面变粉红色,虾肉呈半透明状,盛出。3倒入40g油,中火加热。先倒入生姜,炒香,再倒入大蒜,一起炒香。4然后将剩饭倒入锅中,和姜蒜末一起翻炒均匀。5再倒入搅拌好的鸡蛋,均匀翻炒,完美的蛋炒饭一定是每颗饭粒都被裹上一层蛋衣,加油吧~6炒均匀后,将虾仁和香葱依次倒入,继续翻炒均匀,最后再倒入酱油。7然后就可以出锅了。在热腾腾的鲜虾蛋炒饭面前,哪有什么抵抗力可言。8再加些辣酱酱调味,美味又升级。
美裕大米
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝