1把剁好的奶排放入锅里,加入水漫过排骨即可,加入生姜,葱,料酒,水开煮半小时(不能太烂)2排骨捞出,裹上生粉,放入油锅稍微炸一下至表面金黄3锅了倒入小半碗水,加入老抽,生抽,番茄酱,盐,大火煮开收汤,即可起锅装盘
噬血gg
嫩嫩的花蛤肉,被蒜香的热油刺激一下,更美味了
慧慧_ernEwQ
雪菜的咸味是带鲜口的,加上黄鱼的肉香,汤汁非常鲜口
慧慧_ernEwQ
配菜为娃娃菜
惠生活????
辣椒酱慢煮青花鱼,在韩国是常被端上餐桌的佳肴。辣酱汁的反复浇淋,文火慢煮,这是和日料截然不同的做法,因为在日本,一般是将汤汁煮熟后再放入鱼肉。长时间的浸煮使汤汁的味道充分渗透在鱼肉里,鱼腥味荡然无存,而一同蒸煮的萝卜也吸收了鱼肉和汤汁的鲜美,甜辣可口,和米饭是绝好的搭配。
崇膳
素拌三蔬里,我们精选了当下的时令时蔬,菠菜、黄豆芽和黄瓜,制作起来前两者是“熟菜”,后者是“生菜”。三种食材,三种韩式秘制地道酱料,三种别致的风味。在炎炎夏日里,开胃解暑,美容养颜,再适宜不过。
崇膳
平时经常用豆浆机打豆浆,所以家里黄豆是常年不断;加上过年时亲戚知道我们常做豆浆又送给了一大包;想着天气太暖豆子易生虫,又担心做豆浆消化太慢;那天正好在超市买了一大块牛键子肉挺不错的,就盘算着炖牛肉时加些黄豆,用电压力锅一起卤,不仅省事快捷,而且易烂入味又好吃;事实不出咱所料啊,看着儿子左一块右一块吃着就知道了哈~~~
老方小雨
1五花肉一块洗净,切成方块2准备调料:八角2个、干辣椒切段、姜切片、葱打结3锅里加入水、加入切好的五花肉、姜片焯水4焯好水的五花肉用流动水冲洗干净、装盘备用5锅里倒入少许油、加入两大勺糖小火熬糖色6糖色熬好后,加入焯过水的五花肉翻炒片刻7加入姜片、干辣椒、八角翻炒出香味8加入料酒2汤勺、生抽2汤勺、耗油1汤勺、老抽1汤勺翻炒均匀9加入水没过五花肉、葱结大火烧开、转中火慢炖10汤汁烧到差不多的时间、加入适量的盐再焖五分钟11大火收汁即可12成品图13成品图
香香的小厨房
因为宝宝小,要少吃盐,否则会加重肾脏负担。所以我没放盐。参考美天朋友的方子,选择属于自己的方子。尤如醍醐灌顶。我家宝宝很喜欢吃,放到粥里喂,可以吃好多粥。
伊悠悠
1准备所需食材2带皮牛肉洗净切块备用3胡萝卜去皮洗净,滚刀切块4大蒜切块备用5锅里置油6倒入八角、大蒜、生姜、香叶、花椒小火慢慢炒出香气7倒入牛肉,大火翻炒至变色8炒好的牛肉放在锅子的一边,倒入豆瓣酱翻炒出红油,和牛肉翻炒均匀9倒入酱油10加入白糖11炒至两分钟后加入200g的清水,烧开12将牛肉倒入电高压锅内胆里13按牛羊肉按键,需要按下中途加菜键,按开始14在离煮熟还有10分钟的时候开盖加入胡萝卜,盖好盖子继续烧至成熟15葱洗净切节备用16煮熟后开盖倒入葱节,搅拌均匀就可以出锅了17成品图欣赏18成品
公主成长记
雪菜南瓜,加了少许咸五花肉一起烹饪使得味道更加鲜美。这道菜是我前几天去宁波奉化吃农家菜的时候吃到的,它是一道经过烹饪之后再进冰箱冷藏过的前菜,凉凉的,非常鲜美开胃的口感,我们都大口大口的吃着,很适合夏天食用
香儿厨房
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴,可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。家里有宝宝的可以做一下,宝宝很爱吃哦
颜姐姐
1准备食材:小章鱼、胡萝卜、洋葱、生姜。2除去墨囊内脏牙和眼睛。3水烧开后关火,把小章鱼拿进去烫一下就可以了,不要太久。只要看到章鱼展开成形就马上捞出过凉水。4洋葱切花,胡萝卜切菱形。5依次下入洋葱胡萝卜煸炒。6加入章鱼翻炒。7放一勺辣椒酱翻炒。8加少许水略煮会,加少许鸡精、糖、老抽调味即可出锅。9成品
乐宝媽
清火,清火,清火啊,眼睛,鼻子,嘴巴上火,乐宝还流鼻血,上火得难受死了又不想吃药那么就从食疗上下功夫了。
乐宝媽
大热天的,吃点酱香的很是开胃。里面的素菜选了土豆,洋葱,香菇和甜椒。一半排骨一半菜荤素搭配得当又香嘴又营养
雨欣欣欣
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆