搜索
1准备所需食材2煮锅里加水，倒入黄酒烧开3放入猪蹄煮至5分钟，去除血水4生姜洗净切片5莲藕去皮洗净切块6莲藕放入高压锅内胆7放入出水后的猪蹄8放入生姜9加入1000g清水10放入电高压锅里，选择蹄筋键，按下开始键11煮熟后加入食盐，搅拌均匀就可以吃了12配上自配的辣椒蘸水，超级好吃13成品图欣赏
公主成长记
1冬瓜洗净切小块，备好肉丸2备好姜，小葱3锅里加入清水烧开，放冬瓜煮熟，加入肉丸，料酒，生姜，盖上煮熟，加盐调味4出锅后撒上葱末，即可品尝。
争当做厨娘
本来是只打算放西红柿豆腐和虾仁的，后来加了土豆，洋葱，金针菇，各种材料都不少，主题太多，变成“无主题”了。
澜瀞
这里面这个酱是芝麻酱。 芝麻酱酱的营养价值很高。用来做凉菜是最合适不过。
雨欣欣欣
秋葵营养丰富，但孩子不喜欢吃。用这个方法做秋葵她吃了不少，原来孩子不喜欢吃的，是因为妈妈做的不对胃口。
线线3896
1藕尖去蒂洗净，斜切成厚片2切好的藕尖放水龙头下冲洗，一定要洗仔细，有些藕尖孔中会有淤泥，洗净后沥干水份3五花肉切薄片，锅烧热入少许油，下五花肉煸炒4五花肉煸出油，炒干至自己喜欢的程度，下入姜片蒜米爆香两秒（蒜米容易糊，所以爆的时间要短，一两秒就好）5迅速倒入沥干的藕尖翻炒6藕尖易熟，快速翻炒一两分钟至变软断生即可7调入适量盐和鸡精炒匀即可出锅装盘，撒上点葱花增色增香（因为家里刚好没有葱了，所以这步省了，但并不影响味道哦）小窍门藕尖很容易熟的，炒的时间不要太长，一两分钟就好了，炒久太软就不脆嫩了
MSHS杨
1准备所需食材2猪肉洗净切片3红薯淀粉放入碗里4加入少许清水稀释5肉片里加入半匙食盐，抓均匀6猪肉放入红薯淀粉的碗里7拌均，每片肉片上都要裹上淀粉8西红柿洗净切片，生姜切片9加入猪油，加热至融化10倒入西红柿和生姜，翻炒出汁11倒入清水，大火烧开转中小火熬制10分钟12放入肉片，小火放完所有的肉片，再开中火煮至3分钟13加入食盐14加入胡椒粉，搅拌均匀关火15成品图欣赏16成品图欣赏
公主成长记
11小龙虾掐去头部，抽出虾肠，用刷子刷洗干净，大蒜剥皮，生姜切大丁，花椒洗净，干尖椒剪好备用。22炒锅倒油，大火烧至八成热时，下入干尖椒和花椒煸香。加入生姜大蒜煸香。33下入虾球爆炒，爆至虾尾部卷起颜色变红，加入盐、料酒烹香。44加入一小勺香辣酱、醋、香葱、加入适量水，盖上锅盖大火煮沸后转中小火闷煮约 10-15分钟，将味汁充分收入虾仁中使其入味，等到水分差不多收干时，加少许鸡精调味，加入一大勺白糖，改大火，不停翻炒使味汁收干变得浓稠油亮均匀包裹在虾球上即可。5成品
乐宝媽
这是三月份儿子有点受凉后做的，羊肉具有祛风散寒，补充营养增强抵抗力，滋补身体的作用。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪，同时还含有维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等，营业十分全面、丰富。羊肉还可增强消化酶功能，保护胃壁，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。
乐宝媽
糖醋排骨是一经典的老菜。没有过多的配料调料醋香加上白糖，好吃又下饭。不要以为我这道菜是糊的哦哟。正宗的糖醋排骨，老抽，加上醋，它就是这个颜色。
雨欣欣欣
夏天吃一道酸酸的菜很是可口。这倒醋溜莲花白，没有多余的材料。简单上手
雨欣欣欣
排骨不仅深受大众喜爱且富含丰富的钙，烤出来的肋排味道是非常美味的,烤的外焦里嫩还多汁，非常好吃，其实还没到吃饭的时间我拿榴莲给他他都不要，只要吃烤箱里的，刚端出小家伙就迫不及待的拿，被烫后嘟着小嘴在那吹好不可爱，然后很快的速度被他干掉只剩两根了，还是被我截获一根完整的拍照。
乐宝媽
昨天去蓝白打包了黄豆卤猪脚，小朋友大朋友都很喜欢吃，再想起原来办公室的楼下有家早餐店里面的卤花生非常好吃，于是就自己琢磨着做个花生卤肉，做起来简单却很美味，小朋友中午吃得可欢啦！真是对我莫大的奖励呢！
会笑的美食派
小孩子吃，味道比较单一，没有过多的调味品。
昕诺00
茄子是夏季最常见的蔬菜，可以凉拌、烹炒、生烤，每一种都有其曼妙口味，但没想到茄子还可以这样做！萃取陕菜拔丝苹果技法，选用地道广茄，缔造质地细嫩、口感软糯的枫糖茄子，一口一个酥嫩香甜。真爱中国餐馆的大厨爸爸教给你的这道美食，一定要在家试试，和孩子一起体验舌尖上的亲密无间。
美餐Meal
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
