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开学啦~~出了正月十五悠闲滋润的日子就告一段落了。。。。心有不舍啊！！！贪恋这闲散惬意的日子。。。。纠结了好久，心想还是务实些DIY个什么为逝去的寒假的做个总结吧~~！！！DIY个什么呢？？哎。。。目前草莓正当季呢~~~就是它啦－－－－－草莓慕斯！！！！
紫衣OO飘尘ooo
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰果实等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，唯制作时同一时间通常只使用一种果实，而我今天却用三种水果合在一起做了果酱味道超级棒
美女天天
1放入玉米油和白糖、水，搅拌均匀。2将椰子粉与泡打粉放入低粉中3翻拌成团。4将面团揪成大小相等的小剂子。5用拇指将小圆球按扁。6将指印部分放入圣女果干。7将做好的生坯摆入烤盘。8放入烤箱，170度，15分钟左右即可，烤好后，晾凉，放入保鲜盒密封保存。小窍门1 果干可以换成其他的果脯和蜜饯，依您的口味而定。2 烤的时间根据您帮的饼干的大小的厚度来做调节。
刘英杰
平时我也喜欢买些牛里脊来做牛排，切好片提前一天腌制好，第二天做的时候只需临时把料汁做好，煎牛排就是几分钟的事，非常省时省事，在家也可以随时享受美味的西餐哦！ 这次，我不仅用红酒和黑胡椒来腌制牛排，做料汁的时候，又用了红酒和黑胡椒做料汁，味道嘎嘎滴~~~~
小厨飘香
今天，我和大家分享一道火锅，酸酸甜甜的味道、红红火火的色彩----茄汁火锅。其实，我认为，这传统的火锅啊，万变不离其宗，只要的锅底好，就能做出好味道。其他的，就是看自己口味了。当然，其他各具特色的个性火锅除外哦~~~ 大家对茄汁面一定不陌生吧，今天我这个茄汁火锅和茄汁面里面的茄汁做法大同小异，如果你吃完涮锅，还可以用这个料汁下碗面条，味道一定很赞的哦！
小厨飘香
看了老杨的厨房做的这道鱼,被它的色彩和酸甜的口感所吸引,决定一试.
兰馨蓉
1准备所需材料。2将火龙果洗净切开两半，用小汤匙将果肉挖出切成小丁。3芒果同样切开，用小刀画成十字花，将果肉取出。4将火龙果和芒果处理好，留外壳备用。5圣女果、番石榴切丁。6将全部切好的水果放盘内。7加入适量的沙拉酱。8拌匀装盘即可。小窍门水果随意换成自己喜欢的，喜欢味浓的沙拉酱可以加点。
紫韵千千
我这几天有点上火，嘴总是干，但是胃寒，吃太多生凉的水果又不太好，所以我就在这几天饭后切点水果，煮着吃，可是煮着吃感觉维C都被破坏了，就用小火锅的形式吃水果作为我们俩饭后的小甜点，挺惬意的。
刘英杰
1材料：鸡蛋、山药2圣女果（已洗净）3配料：葱花4将山药洗净、去皮。5放在案板上切成片，待用。6将已洗净的圣女果放在案板上切开，待用。7将鸡蛋打入碗中，加点料酒。8打成蛋液，待用。9随后，将切成片的山药下入清水锅中。10煮开11接着，合入切开的圣女果煮开。12加点盐13加点鸡精调味。14然后，倒入蛋液。15搅匀，关火。16最后，撒上葱花，即成。17出锅，装入碗中。
花鱼儿
墨西哥鸡肉卷是墨西哥很出名的小吃，由于西餐快餐店在中国的普及，大家也都很爱吃，也有很多种做法。墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱（有点酸辣味），是小孩及青年人的最爱。我做的这个是根据自家的情况改良的，味道也超赞的，不输快餐店出售的噢！
刘英杰
1生菜洗净，沥干水分。2玉米焯熟，沥干水分。3生菜掰小块，圣女果洗净切半，和玉米粒放在一起。4加入适量沙拉酱搅拌均匀。小窍门1、各种自己喜欢的食材都可以放进去哦。不过要保证水分都有控干。不然会稀释酱汁的。2、这次的沙拉酱用的是也是“丘比"的，不过是香甜味的，就是蓝色那款。味道带点甜味，觉得挺适合这种带点水果的沙拉的。个人不喜欢红色那款，觉得味道怪怪的。3.玉米粒要选择甜玉米粒，比较好吃。
超级爱圣香
1我2把木瓜切成大小不一样的两边。3取大的一边留用。4把猕猴桃、圣女果、芒果、苹果切成丁放入木瓜中，撒上少许白糖，稍作装饰即可。小窍门1：可以随意增加自己所爱的水果。2：步骤也简单，这里就不啰嗦了。
夏雨桯
1材料：圣女果、小素鸡2将圣女果去蒂清洗一下、捞出。3放在案板上切开，待用。4将小素鸡放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出。6随后，锅内留底油，下入炸好的小素鸡。7接着，倒入一些水煮开。8然后，合入切开的圣女果翻炒一下。9最后，搁入适量的番茄酱。10加少许盐11加一勺白糖12加少许鸡精13翻匀，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
之前看过一道素食小吃，做法不难，但感觉味道会不错，所以就学着做了一下，口味真是不错~~
爱美食的七七
1材料：圣女果、茭白2将圣女果去蒂洗净、捞出。3放在案板上切开，待用。4将茭白剥壳清洗一下、捞出。5放在案板上切成滚刀块。6烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。7接着，倒入一些水煮开至断生。8然后，合入切开的圣女果翻炒一下。9最后，搁入适量的番茄酱。10加一勺白糖。11加少许盐。12加少许鸡精。13调味炒匀，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
