以前不怎么喜欢沙拉酱的,那天一家三口去吃西餐,给孩子要了一份水果沙拉,也是从那一刻我的口味开始发生了变化。回家以后试着做了,居然在宴客的时候成了一道抢手菜。如此简单的一种吃法,却有不一样的收获,对于我来说,真的很开心。
一一妈进厨房
水果沙拉清淡有营养,我和孩子都很爱吃。去饭店,一盘水果沙拉20多元,够买多少水果了,嘻嘻!!自己尝试在家做吧。特意买好沙拉酱和酸奶。分别体会一下制作口味的区别
新的一天
沙拉是英语Salad的译音,我国北方习惯译作“沙拉”,上海译作“色拉”,广东、香港则译作“沙律”,主要用水果做材料做成的沙拉就是水果沙拉。 养成每天吃沙拉的习惯,是一个最简单但又最营养的膳食减肥方法,好处有下:研究表明,同样的分量,如果能搭配不同种类的水果吃,比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此,做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶,而且吃完后有饱腹感,被人们奉为减肥圣品。
新的一天
1材料:西葫芦、圣女果(已清洗)2将西葫芦清洗一下。3放在案板上切成块。4将已清洗的圣女果放在案板上切开。5烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒一下。6接着,加适量的清水煮开、煮至西葫芦断生。7然后,合入切好的圣女果,加适量的番茄沙司。8翻炒翻炒。9最后,加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:鸡蛋、圣女果(已清洗)2将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3打成蛋液,待用。4将已清洗的圣女果放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。6接着,合入切好的圣女果,加适量的清水。7翻炒翻炒。8然后,加适量的番茄沙司。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
自从几年前看了《富贵饕家》之后,就喜欢上了这款梅渍西红柿,酸甜中带着浓浓的梅香,赵小宝不仅把圣女果吃完了,连汤都没放过。
然苒
1准备好所需材料。2紫甘蓝洗净,切碎,放入豆浆机中打汁。3打成的汁,滤去渣子。4在打好的紫甘蓝汁中滴入少许白醋,颜色有点发玫瑰色即可。5藕去皮,切片。6取一煮锅,烧水,水开下入藕片,炒一下。7焯好水的藕片,立即放入凉水中过凉。8把过好凉水的藕片,放入准备好的紫甘蓝汁中浸泡,这个过程要经常翻动藕片,为的是上色均匀。9准备好的圣女果,一切两半,围在盘子的边缘。10数小时后,浸泡好的藕片装盘,浇上适量蜂蜜。是一道不错的下酒菜噢。
食为我香
1材料:土豆、圣女果(已清洗)2将土豆洗净、去皮。3放在案板上切成片,待用。4将已清洗的圣女果放在案板上切开。5烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。6接着,加入一些清水煮开、煮至土豆断生熟软。7然后,合入切好的圣女果翻炒翻炒。8最后,加适量的番茄沙司。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
最近看《白夜行》,深深为男主桐原亮司难过了一把。每一个孩子,都应该被这个世界温柔以待。但愿天国里的他,不再在黑暗中行走。也会被人爱。今天这么美丽的日子,这碗充满爱心的面就以他之名吧。
Zoey夏不安
1蟹上锅蒸10分钟,拆出蟹肉,蟹壳用牙刷刷干净备用。2蟹肉和肉末放入碗中,调入少许盐、花雕酒、胡椒粉、姜未搅拌均匀。3将搅伴好的蟹肉饱满地塞入蟹壳中,上锅隔水蒸20分钟,青菜放水中焯一下,铺盘底装饰。4锅中放少许水烧开,放入泰式甜辣酱、盐、生粉勾芡,淋在蒸好的蟹斗上,盘的四周围上圣女果,即可成品。小窍门一定要用花雕酒,花雕酒即能祛除腥味,又能提鲜。
天宝513
1准备所有材料。2将牛排浸泡在WORCESTERSHIRE SAUCE中,酱料要没过牛排。浸泡至少半小时以上。33.牛排放在刷薄油的锡纸上,放入预热400F(204C)的烤箱,中上层,45分钟。4将鸡蛋放入水中煮熟。5西兰花辦成小朵,香菇切成片。6将西兰花放入水中焯熟,加盐调味,加几滴色拉油固色。7大火加热平底锅,放入黄油,融化后倒入香菇炒熟,加大蒜盐和混合香草调味。8烤箱中的牛排要勤快地翻面,以免烤糊。牛排烤好后,放上配菜摆盘。食用前淋上A1酱即可。小窍门1.关于牛排,建议买肉质好的牛排。我用的是有机牛
happy清澄
1材料:莴笋(已去皮)、笋尖(已煮熟)、圣女果(已清洗)2将已去皮的莴笋清洗一下。3放在案板上切成滚刀块,待用。4将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。5将已清洗的圣女果放在案板上切开,待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋和笋尖翻炒翻炒至莴笋断生。7接着,合入切好的圣女果翻炒翻炒。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅,装盘。
花鱼儿
1所需的材料。2藕洗净去皮,切片。3坐锅烧水,水开后下入藕片焯水,水再次开锅时,把藕片捞出来。(注意:不要过凉水)4把捞出的藕片趁热撒上橙珍。5让每片藕都沾满橙珍。6把圣女果洗净,对半切开,备用7数小时后藕片上色均匀,装盘。用准备好的圣女果围在盘周围。小窍门1、焯水的藕片一定要趁热撒上橙珍。千万不要过凉水,过来凉水后,藕片就不爱上色了。2、撒橙珍时尽量多撒些,这样藕片的颜色会很鲜艳。
食为我香
1材料:乌冬面、鸡蛋、圣女果(已清洗)2将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3打成蛋液,待用。4将已清洗的圣女果放在案板上切开,待用。5将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。6烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。7接着,合入焯好的乌冬面和切好的圣女果翻炒翻炒。8然后,加适量的番茄沙司。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅、装盘,就可以吃吃喽。
花鱼儿
今天的这道菜,做法十分简单,只要食材齐全,全部交给烤箱就可以了,香草烘烤的味道特别香,大蒜和圣女果烤后也散发出迷人香味,鸡腿肉质也鲜嫩,不失水分,土豆绵软,有薯条的口感,总之是一道既好看又好吃的美味,而且还是0难度。
鱼香面包
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘