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1加入豆瓣酱，炒出香味。2倒入图2准备的所有配料。3五花肉切块备用。4豆瓣酱适量。5锅热，加入适量菜籽油。6油热，加入适量白糖，加入五花肉炒至表面微黄。7效果如图所示。8倒入图2准备的所有配料。9加入豆瓣酱，炒出香味。10如图所示的效果即可。11加入土豆。12炒均匀，加入老抽，继续翻炒至土豆有些透明即可。13锅内加入适量开水，水开时加入适量胡椒面、十三香、鸡精，快收汁的时候加入适量盐。14收汁成如图，加入味精，起锅。撒上茴香。15做了个简单的小摆盘，花儿是用番茄的皮做的。
只有眼睛最真
1将花生米浸泡于冷水中，一小时左右，为的是泡软，以便入味2换水后加入十三香，八角，香叶，朝天椒，盐，继续浸泡半小时，然后大火煮开，再小火煮一个小时3出锅咯
^ǒ^臉紅紅
1面条放进开水里煮熟，2捞进碗里，3用盐，生抽，十三香，辣椒粉，鸡精，香葱拌匀入味，4不粘锅里烧油，倒进拌好的面条。5油煎，6煎黄，7翻面，8煎香脆，9即成。
水青青
1把小黄鱼肚子里的清理干净，去掉鱼鳃2用水清洗后沥干水，加入盐，胡椒粉，十三香粉，腌制半小时3平底锅放入油，油要覆盖锅底，稍微多点，大火把油烧热4腌制好的鱼，双面裹上面包糠，放入锅里煎，待鱼双面都煎的金黄后，就可以起锅了5香煎小黄鱼完成小窍门本来是裹面粉的，结果家里面粉暂时用完了，就找了面包糠代替，这样煎的小黄鱼还多香脆的
dolphin310
1花生米少许， 2糯米泡软，3放进肉泥，老干妈，十三香，盐，花生米。4高压半小时，5蒸熟，6分次倒进热油锅里用铲子下压，压平，压成泥。7煎片刻，，翻面。8煎香脆。9好香的糯米煎饼。
水青青
1荸荠，2去皮，3切碎，挤出水分，4肉泥，5肉泥里放进荸荠丁，盐，十三香，生粉，香葱拌匀。6放进油锅里，7油煎，8煎香，煎熟。9好香的荸荠肉饼。
水青青
1鱼泥，2香葱，3鱼泥加香葱，盐，十三香，生抽拌匀。4醒好的面团，5擀成皮，6放上香葱鱼泥，再盖上一张面皮，7拧成花边，8放进热油锅里，9小火油煎，10翻面，11煎熟透，12切开一个看看好香香的。
水青青
食材简单，用白萝卜、土豆、胡萝卜做成丸子，营养非常丰富，即使是不爱吃胡萝卜和白萝卜的小孩子也会吃的停不下来口，炸上一盆，佐餐、宴客都不错......
宝妈小厨.
回家吧 ！幸福！
寒韵飞霜
喜欢煲仔饭，饭菜一锅出，省时省力，好吃有营养。第一次用电饭锅做煲仔饭，利用家中现有的食材，小鲍鱼，不知道是否好吃，没敢多放。按照自己的想法制作一款煲仔饭，味道真不错，小小感悟，生活就像调味品，调的越精细，味道越鲜美！
大海微澜
1膀肉，2切块，3酢豆腐少许， 4烧油放进酢豆腐 ，5放点盐炒匀，6淋上酱油，7撒上十三香炒匀，8先将酢豆腐码碗底，9再放上膀肉，10放进电压锅里，高压20---30分钟。11即成。
水青青
1先和面，擀出饺子皮，我这里晚上做的为了节省时间直接超市买的饺子皮。然后，准备好猪肉末肥肉多的。葱洗净切碎。2大白菜洗净切碎末3把胡萝卜和香菜也切碎。4将白菜末和猪肉末，葱末，放入盆中。加入油，酱油，盐，鸡精，十三香，胡椒粉（少放一点）。搅拌均匀。放置十分钟！5现在开始包饺子，按照如图所示包好之后，把两边的角对捏封好口！6然后包完之后在饺子的两个窝内分别放入碎胡萝卜粒和香菜粒。然后烧一锅开水开始蒸制半小时左右。就可以吃了！最后自己可以调制一些酱汁，可以用海鲜酱辣椒油加一点醋，调成汁！
萝卜当家
1五花肉，小芋头去皮，2五花肉切丁，3调进盐，生抽，辣椒粉，十三香，4拌匀腌制一小时，5小芋头码锅底，6再放上腌制好的五花肉。7调至肉档，8自动加热，9待调至保温档时，10即成。11配上米饭开吃。
水青青
萝卜素炸丸子，色泽金黄透绿，口感脆嫩酥香，味道鲜美，爽口解腻，是我家年夜饭餐桌上必不可少的一道菜菜。也是妈妈菜，妈妈喜素食，年夜饭餐桌上罗卜青菜，一样都不少，色彩诱人，吃起来蛮爽的。话说立春已过适宜养肝，这个季节应少吃醋，多喝蜜，多吃绿色蔬菜啦。
大海微澜
随意的做法、却像一束花，就送给老公作为情人节礼物，哈哈
寒韵飞霜
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
话说汉堡还是自己做的划算，而且吃起来更健康。 这次的汉堡还是用老面，因为有一次晚上做面包，第一次发酵好了，也整形好了，就是时间已经很晚了，于是只能把面团冷冻起来了，正好做老面使用了。所以我的老面还有不少呢，慢慢用嘿。 因为夹了两片芝士，所以就没有再用色拉酱了，自己做的东西，实在。如果再配杯牛奶，就是非常有满足感的一顿早餐哦。
薄灰
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
说吃的，小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉，说好吃，要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气，能够驱寒理气，平时蒸煮螃蟹的时候，放点紫苏，可以多吃几只，嘿嘿。用它来煮牛肉，味道也相当不错，既可以去掉牛肉的腥味，又增添了香味，是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
