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这是网上香河肉饼的介绍---香河饼好吃，是因面少，肉多。无论从和面到制馅都极为讲究。面，要和得不冷不热不软不硬，揉起来光滑柔软，擀起来得心应手，皮儿薄如纸且有弹性。那肉馅，或是牛肉或是猪肉，经放入葱姜蒜香精等多种拌馅调料，然后用香油搅拌。所以香河肉饼是完整绵密的三大层———两层纸样的薄皮儿夹着一层整体饼状的肉馅。出锅后，就成了颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口的香河肉饼。
波波婆
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，据说冬天的萝卜有媲美人参的功效，正好前几天去超市看到圆润可爱的心里美着实不错，采购了两个回来。于是，就有了今天的萝卜虾皮蒸饺。让我们穷人也补补吧，就是不知道这种心里美的萝卜算不算数。有人可能不太喜欢萝卜的煮熟的味道，我本人也不是很喜欢，但是在这个做法里，因为有虾皮，虾皮和萝卜的味道相互吸收了，所以吃起来还是很鲜很美味的！
美食可爱多
给素食者的茄盒。
教主依依
在家的时候，冬天吃的最多的就是白菜馅的包子或者饺子，然后在这里，美美的吃一顿包子，也是一件很奢侈的事情~
小猪厨娘
很喜欢吃芹菜叶那独特的香味，不管是蒸蒸菜还是窝窝头，都觉得很好吃！那天看到芹菜很新鲜，买回去结果当天也没吃，第二天眼看着芹菜叶都要变黄了，想着赶快把它解决掉，正好家里还有一个土豆，想着两者搭配起来应该还不赖，没想到味道真的很好呢！
馋猫厨房
1黄豆洗净。2花椒桂皮香叶大料洗净放到高压锅里。3加少许的一点点的料酒。4加一点的十三香。5加一点的盐。6加水搅匀。7用电压力锅的豆类蹄筋档压熟。8豆豆出锅啦！小窍门水不用加太多，但也别加少了，我第一遍就是加少了，结果豆子没熟，又加水压了一遍，不然也不会这么晚传菜谱啦！
教主依依
宝贝一直对各种豆类情有独钟。昨天去菜市场的时候看到有卖新鲜豌豆的，五块钱两斤，狂购了两斤回来，冻在冰箱里。需要的时候拿一点出来，化冻后就可以用了。非常方便。关键是比起超市冰柜里的不知道便宜多少呢！呵呵……记得某人说俺就像个小算盘，一说起又省了多少钱，眼睛那个亮啊……呵呵……
提啦米酥
第一次尝试——猪肉茄子馅饺子！味道还不错哦！！
橙枫叶
1扇贝化冻洗净。2加酱油、十三香、料酒拌匀腌一晚上。3用竹签或牙签穿上串。4电饼铛抹油煎熟即可。5串串出锅啦！
教主依依
1取若干面粉，加水和面，不要一次加入，分次少量加入，用筷子搅拌成絮状，软硬最好。2揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜，放入有发酵功能的烤箱内或温暖处发酵。3发酵好的面团，用力揉好排气，擀成圆形，厚度约2cm。4加适量食用油5均匀抹开至面饼的每一处6依次撒上椒盐粉、五香粉、十三香并抹匀7加入事先做好的核桃粉将核桃仁放入微波炉或烤箱内烘烤约2分钟，至金黄色，稍凉后放入料理机磨碎成粉并抹匀。8将面饼卷起成长条状，分割成大小均匀的小剂子9象做花卷一样，捏住两头，反向扭转成花卷型待用。10将花卷整形稍加按压，不可太薄，
yuncaipiaopiao
水煎饼简单易做，可根据自己的喜好添加味道。特别是上班族，早上时间紧，做这个比较省事，配上粥与咸菜，也是很不错的选择。
hai-糊涂蛋
逛超市的时候看到了和掌瓜，以前没有做过这个菜，很好奇是什么味道，于是买了两个，一个做糊塌子了，剩下一个陪着辣椒炒了，味道还不错。
馋猫厨房
天有点凉了，但是忽然想吃凉拌菜，不管了，还是做了凉拌的，凉丝丝的很爽。
馋猫厨房
1绿皮萝卜一个2用擦子把萝卜擦成丝3把萝卜丝稍微切一下，放入香菜、十三香、鸡精、盐葱4加入适量的清水活成面团，不能太硬啊5用说均匀的揪成丸子状，放锅里炸制6炸到丸子金黄时即可出锅7用丸子做的菜8做个烩菜加入丸子也是不做的呢
我想更懂你
1和面，酵母适量加水混合入面，静置三个小时左右等面发开2调制肉馅， 用的是白萝卜肉馅。萝卜擦丝后剁碎， 肉馅放入炸好的（甜面酱，豆瓣酱，老抽）凉凉的花生油里，均匀搅拌，放盐、香油、十三香、姜末等调味3擀皮4包饺子5锅里滴入少许花生油，摆齐饺子，煎至底面金黄，加入三分之一高的面水6约10分钟左右，等到水全部蒸尽，出锅7配上美味的菠菜海带汤，和辣椒油，醋，超赞的晚餐
silverzj
由于一直喜欢吃芋饺，但店里的往往又小又贵，所以打算自己做。
霄妈
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头，每头猪只有两根寸骨，其肉嫩味美。
籣草児
红烧鸡翅
dulianlian20
1准备材料2准备调料3..。。4锅中放水下入冼净的猪肉煮一下5出现浮沫后捞出 关火6洗一下 再切成大块7放入到高压锅中 加入姜 蒜 干辣椒 桂皮 八角8加入1瓶白葡萄酒（我的只有半瓶了）9倒些老抽10生抽 倒入1111米醋适量。。。。12加入冰糖一把煮开后13加入油豆腐和葱 [神奇牌肉类调料粉和葱姜蒜辣粉各少许14盖盖上汽后小火煮10分钟15开盖放入蚝油2勺和胡萝卜片 葱翻炒再焖5分钟16调些蘑菇精即可
香橙可米露
做酿豆腐剩下很多猪肉，就顺便做一个小菜吧！
88年的小厨娘
