1发半个面2擀平撒上油盐辣椒面3卷好再发半个小时,4蒸十五分钟
包子!!!
1小野鸭,洗好切块2锅里加油烧热,加辣椒姜八角烧香3加鸭翻炒4炒五分钟,放蒜5翻炒出鸭油出香味,加黄酒炒,在加酱油胡椒粉,十三香,生抽,6翻炒三四分钟,加啤酒两罐,加盐一点7啤酒8盖上盖子,开小火差不多四十分钟左右,中间要翻几次,最后加点鸡精,出锅9蒜苗少了点。。。10美味的啤酒鸭
蔡肴
榆钱是春天特有的美味,采摘多了吃不完,做成榆钱窝头可以多吃一段时间。以前每年春天都会吃到妈妈做的榆钱窝头,回想起来唇齿间仿佛还留有榆钱的清香。家在农村的阿姨这次带来一袋榆钱,突然很想念榆钱窝头的味道,就自己动手蒸了,非常的美味,还是小时候吃到的味道。
海天一色_uETbsh
1荠菜摘洗干净备用2锅中加水烧开,放入洗净的荠菜焯烫片刻3焯好的荠菜过冷水备用4荠菜挤去多余水分,切碎放入盆中并加入适量虾皮5锅中加油烧热放入打散的鸡蛋并迅速用筷子搅拌炒熟备用6荠菜中加入炒好的鸡蛋碎 盐 鸡精 十三香 食用油等调味拌匀7取一个馄饨皮放适量馅在中间8馄饨皮周边涂抹少许水并将其对折再对折后两头捏紧即可9依次做好所有馄饨10锅中加少许油放入馄饨中小火煎至底部金黄11加入没过馄饨二分之一的水煮熟即可12咬一口底部嘎嘣脆真的好好吃13成品图
JU家小厨房
蒲公英清热解毒,缓泻,消肿,利尿,消炎,还能美容养颜哦!蘸酱吃不喜欢吃。今天拿来包饺子也是第一次尝试,味道很好。
婉婷厨房
1荠菜摘洗干净2焯水后捞出沥干水分3挤干水分4切碎5猪肉剁碎放入碗中,放入荠菜碎,加入盐、鸡精、十三香、蚝油、麻油6拌匀7面粉中加入适量的温水用筷子搅拌成絮8揉滋润9盖上小碗饧一会儿10面团揉匀搓成长条11切成小面团12擀成薄片13包入荠菜肉馅14捏紧边缘,菜角就做好了,其实就是一个大的饺子15平底锅放油烧至温热,放入菜角煎一下16煎至两面金黄后捞出17切开后即可食用
尖角小荷
口感麻辣鲜香,牛肉外焦里嫩。
我是狂草
陷的配料:雪菜,新鲜春笋,香菇,五花肉,粉丝
飘雪_xIgwWB
1野葛花摘洗干净2倒入开水中焯一下捞出3沥干水分放入碗中4打入鹅蛋5加入适量的盐和十三香搅打均匀6电饼档预热好刷一层薄薄的油7倒入蛋液,摊开8煎至底面金黄色盛出9趁热卷起10稍微凉一下切成小段11金灿灿的野葛花鹅蛋卷12营养丰富13早餐来一份省时又美味14一起尝尝吧
尖角小荷
这春天了,气候真是不稳定,昨天下雨气温就下降,看来这老一辈儿有讲“春捂秋冻”还真是有道理的,这不一大早就见朋友圈有人说感冒了,春天还真得注意点,除了感冒,上火也是一个大问题。昨天宝妈上了一道凉拌菜,就有提高免疫力、去火防感冒的功效,今天宝妈再来个更省事的,上班没时间拌凉的,吃上这一个早餐小饼也有功效。这个小饼宝妈加入了几片穿心莲的叶子,怕有人不爱吃这个味道,我又加了十三香和葱花来掩盖,别说,还真是吃不出来,确实不错,还是那句话,好东西和大家一起分享,感谢朋友们一直以来的支持,宝妈会更加努力,把美食越做越好
宝妈小厨.
1材料2开火,锅里加开水,加海带丝,千张丝,虾米,香菜,胡椒粉,十三香,花椒粉,把鸡蛋打个小口一点点也加进去。。另一个锅烧的姜片辣椒油也加进去,煮3煮开,尝尝味道,煮三五分钟出汤味4红薯粉加水搅拌均匀。5加红薯粉用勺子不停抗搅拌6大火,在加入碎花生米。。。搅拌均匀,出锅7超级喜欢的胡辣汤。。小窍门我没加盐,味道不淡,咸鲜刚刚好
蔡肴
1枸棒槌摘洗干净下入开水2焯一下捞出沥干水分3韭菜摘洗干净沥干水分切碎4焯好的枸棒槌剁碎5粉条泡软后切成小段6鸡蛋炒熟后剁碎7炒锅放油下入虾皮煸香8所有材料放入盆中9加入调味料拌匀10拌匀11面粉加入干酵母粉,倒入温水揉成面团12室温发酵至原来的两倍大13取出揉揉排气14搓成长条15切成小面剂16取一个擀成圆形17包入馅儿18捏紧边缘19放入蒸锅二次饧发后,大火蒸20分钟即可20薄皮大馅儿21香喷喷的野菜包子
尖角小荷
1面粉加少许盐(这里我用了300克粉)2300克面粉里加入150克水,面粉和水比例一般是2比1,没有秤的就要靠手感和眼力了3用筷子搅拌成絮状并没有干粉的状态,开始用手揉成面团4初次揉成的团,像不像月球表面啊,哈哈,没关系,静置一会让面团醒个10分钟左右5醒面的时候就可以来做葱油了,很简单,把葱花,猪油,一点干面粉,13香粉和盐一起搅拌均匀6大概就是这种程度就可以了,如果不嫌麻烦,可以锅里加热用油炸一下葱花,等凉了再加面粉和盐,这样更香一点,葱香味更浓7醒好的面团再次揉光滑,这次很光滑好漂亮了吧8将面团分成
◇西瓜小妹◇
1洋葱,胡萝卜,切丁辣椒蒜姜类料2羊肉洗好切丁3锅里加油烧热,放辣椒姜蒜炒香,放羊肉炒出五分钟4加黄酒炒炒会, 放洋葱胡萝卜炒会出香,加盐一点,酱油生抽一点,胡椒粉,十三香炒香5大概五分钟加入开水盖过菜,煮十几分钟6中间加入葡萄干7把烧好的肉胡萝卜,倒入电压力锅。8倒入泡好的米,搅拌平盖好锅9按米饭键10成品
蔡肴
1把鸡洗好切小块,加盐胡椒粉,鸡鸡蛋,辣椒粉,十三香,花椒粉,酱油生抽,拌2搅拌好腌制一小时3辣椒切丁4腌好的鸡放点面粉拌拌,锅里加油烧热,放鸡丁一点一点放,慢慢炸,我做的多两个鸡的量,炸了三锅5炸好的鸡6锅加油烧热放,姜片八角辣椒炒香7放入鸡炒,加青红椒炒8加生抽一点,辣椒油一点,糖一点翻炒会,结束。。9两大份!!!我做的微辣,因为家里吃不了辣10成品
蔡肴
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女