1莲藕打皮切片2准备肉馅打入一个鸡蛋3放入适量的十三香4放入适量的盐5放入适量的味精6放入适量的蚝油7放入适量的蒸鱼豉油8倒入适量的油9搅匀10放入适量的葱花11搅拌均匀12取两片藕夹肉馅13调面糊,面粉淀粉1:1,加入少许盐,调成酸奶浓度的糊状14下锅炸中小火炸制金黄色15淋油后出锅
大郑美玉轩
1锅里加油烧热,放肉沫炒香,2放辣椒姜沫,酱油胡椒粉,盐一点,鸡精十三香一点。翻炒3小火,翻炒一会出香味,加开水,4放泡好的粉丝,翻炒,小火5翻炒五分钟尝尝味道,可以出锅了,6成品
蔡肴
家里有时剩了几样菜;都不多就炒了一起!老公说这个菜花这么做不错!卖菜大叔说有机菜花的梗越绿越好!这次买的菜花不错!
hsll
1香椿芽洗净沥干水分2嫩豆腐洗净3香椿芽放入开水中焯一下捞出4沥干水分切碎5嫩豆腐切成小块6豆腐丁和香椿芽碎放入小盆里7加入适量的盐、蚝油、十三香、麻油8拌匀即可9小菜一碟10味道鲜美
尖角小荷
小时候最喜欢妈妈做得的土豆片辣椒,泡饭吃是真的超级香!稍稍留点汤,黏糊糊真的超级好吃.辣椒的清香也是倍诱人!
hsll
1将韭菜洗净切断,豆干切条,葱姜切碎,蒜剁成蓉,备用。2豆芽洗干净沥干,备用。3锅中放油,油六成热时加入葱姜,放入十三香爆锅。4加入豆干煸炒几下,然后在放入豆芽,倒料酒(去腥),盐,酱油,煸炒均匀。5最后加入韭菜,加入蒜蓉,放入鸡精,煸炒不要超过1分钟,放入加少许水淀粉。6出锅,口味咸仙带蒜蓉口,是非常下饭的素菜。小窍门加水淀粉是为了让菜都裹上汤汁入味。也可以炒菜先加肉丝炒也非常好吃。
vivian035
这道菜是我拿手菜,做过很多次,都非常受欢迎,今天吃饭,这盘豆腐是第一个光盘的,口味咸仙带蒜蓉味,微辣的,非常好吃。
vivian035
小区外有个熟食店,卤的,酱的,凉拌的,品种不少,店外还有个大电烤炉,里面吊满鸭子,转啊转的,不同于传统的烤鸭,这样做出的烤鸭外皮酥脆,肉质偏干,起名“香酥鸭”老耿嫌弃口感太干,而且对卫生上还有点不 放心。想着他的鸭子也没整成圆鼓鼓的,也能做出烤鸭,我也可以试试。试验的结果还是满满意的,皮微脆肉还有汁。
小耿妈妈
香喷喷的油泼扯面遇上野菜会发生什么呢?无以复加的美味缠绕在舌尖,这是我吃过的最好吃的油泼扯面!
尖角小荷
早餐快捷是王道 孩子得上学 老公要上班 快速备好早上 让他们该干啥干啥
简箪小胖
简单,好吃
小小一馋虫
今年在三亚吃的龙门花甲,还有一份麻辣虾,味道非常不错,我和老公两个人赞不绝口,吃完之后,剩下很多汤,我们又要了几份蔬菜让老板煮好,加到剩下的汤里,连吃带喝就见了底。我一边吃一边在脑子里记着它的味道,以及可能会放一些什么材料,回来后就根据记忆里的味道,自己在厨房琢磨。按照自己琢磨出来的用料,做了一份麻辣小面出来,老公说特别像重庆小面的味道,如果再加醋,就可以做酸辣粉了。以前在外面吃重庆小面,味道还是不错的。听了老公的话,我仔细尝了尝,自己感觉比吃过的重庆小面味道要丰富得多。
美食映像
豆豉牛肉酱
菊子_lkuloo
小茴香补肾养阳、合胃理气,很适合寒性体质的人,鸡蛋的营养更是众所皆知,用它们混合加入适量的粉条调成馅包包子,是一种“很鲜”很鲜”的味道,秋天这种季节很适应这样韵温补,而且包好的包子是素馅凉热吃都行,几正我吃的刹不住,你要不要试试看!
小妞_hebycE
1准备所需食材,西红柿、洋葱、大蒜2西红柿去皮(开水微烫,这样去皮容易)切小丁,大蒜切成蒜蓉、洋葱切小丁备用3锅里加油,小火加热至五层热4倒入洋葱小火慢炒出香气5中火倒入西红柿翻炒至出汁6出汁后加入白糖7加入食盐,加锅盖继续小火慢慢焖8焖10至15分钟,带西红柿软烂,倒入蒜蓉翻炒9收汁后加入十三香(我们家人不喜欢披萨草的味道,我用了中式香料代替)10装入密封碗里,放入冰箱冷藏可以保存7至10天(不过也要尽快食用)小窍门1、西红柿要选用熟透的,这样容易熬制,颜色也比较漂亮2、颜色不够红也可以加入一些番茄酱调
公主成长记
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟,炒时动作快点,以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒,炒出胡萝卜油,再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的,烤完杯具性滴裂开了,不过不影响酥酥的口感,果真很好吃!
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料:龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器,加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁,入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清,少许的干淀粉,充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼,在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中,少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点:弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北