小龙虾不愧是如今夜宵界的网红,每逢周六日都要被朋友圈里的朋友晒图刺激,我喜欢吃小龙虾,但更喜欢吃自己做的。第一是实惠,小龙虾市场上20多元一斤,而大排档动不动就一两百一份,第二就是自己做的吃起来放心,做之前会把小龙虾清洗的非常干净,用刷子反复刷洗多遍,估计市面没有哪家会有我这么认真的清洗小龙虾了吧。
晨晨是妹子
有面有菜营养全面
美食厨房老司机
一口温润的油茶,是清晨补充体力的最爱。闲暇的时光,自己来备料20碗,让全家人咸香一周。
多逗贪吃蛇
烤相菜的确很方便,把材料洗净改刀调味,一古脑全部放进烤箱,调上时间,就可以做其它事情了,多好呀。
rosejyy2000
1刀鱼洗净抠出内脏放入大碗或者盆里2然后把葱姜大料。料酒盐味素鸡粉十三香。花椒面一起淹制十分神3煎锅烧热到入豆油烧制五成热。下入刀鱼。小火慢煎俩面。待鱼纤维熟调鱼的表皮金黄色捞出小窍门呵呵
王健_kYyhqB
和直接烤制的烤鸡不同,今天这个先经过腌,再卤,接着泡,最后再烤。经过这些做出的烤鸡多了些厚重的味道,肉质少些弹性多了些绵密感,而且味道更深入些。
小耿妈妈
抄手豆花面,配菜花菜,浇头香酥小麻花,辅食鸡蛋。结合重庆很有名的豆花面和抄手面,营养丰富的一餐,麻辣可口,在一个人做饭时能满足diversity的欲望。虽然步骤多,耗时却不长。
JudyDier美食记
1玉米切开两半,瓣成一粒粒备用2火腿肠,切同样大小,胡萝卜切同样大小,,生菜切小片,备用3平底锅放少许水,放入胡萝卜煮熟,捞出备用4起锅热油至八成热,依次放入火腿肠,玉米,生菜,胡萝卜,大火翻炒三分钟,放入少许大蒜子,盐,耗油,鸡精,十三香,出锅,出锅前放入少许生抽。
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喜欢吃烤鸡的朋友可以尝试一下, 只要家里面有微波炉带烧烤功能,就可以做做, 简单的来又能让你味觉有惊喜。
Anna_vam
1锅里加油烧热,炒肉沫2肉沫炒香,加米饭翻炒三分钟加炒好的鸡蛋翻炒,慢慢翻炒米要一粒粒的3加酱油胡椒粉十三香一点糖,在加盐一点点慢慢翻炒4最后加小葱翻炒结束。。。放盐的时候要注意不要放多了!!!5成品
蔡肴
开水和面,做出来的酥软。
果果漂泊的幸福
面条党,不管汤面,炒面都爱~周六周日可以给自己加个餐,主食蔬菜都有啦
summerann
#美厨娘大作战#从小在乌鲁木齐长大的艾丽菲,几年前来到上海,每当想起妈妈的味道,就会做一道家乡的特色美食来慰借自己。她最拿手的,正是这道只要一提起新疆美食,不管本地人还是外地人都会脱口而出的——大盘鸡!大盘鸡是艾丽菲独立完成的第一道美食,第一次自己尝试做的时候,都没有请教妈妈,结果味道却意想不到的好吃!从此,便入了烹饪坑~~新疆大盘鸡到底跟其他地方的大盘鸡有什么区别!艾丽菲“泄密”说:“区别主要在酱料!” 新疆大盘鸡会加入新疆秘制酱料,由茴香+干辣椒+陈皮+八角等原料制成,不过由于它的秘制性,这里就先卖个
onerrr
今天的肉丸面看着麻烦,其实做起来很快,自己汆的丸子吃着也放心,正好家里还剩了点蟹味菇,也一起都做了馅。
暖夫生活
此做法是依据个人爱好的家常做法。
手指上的记忆
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露