1八爪鱼去内脏,洗净2蒜苔洗净,切段3姜4葱花5红辣椒6锅内加水烧开,下八爪鱼。煮好后捞出7切八爪鱼8锅内下油,加葱姜辣椒,十三香翻炒。9下八爪鱼,稍微翻炒,加入酱油少许。10加蒜苔翻炒11最后加入盐和味精少许,出锅!
手指上的记忆
这道香椿花生米拌鸡蛋干制作很简单,只需先将香椿焯水以便去除香椿中含有的亚硝酸盐, 再切成小段备用;而鸡蛋干和花生米也要焯煮熟, 但是要记得哟,焯煮它们除了普通的盐调味料外,还一定要加入特殊一味调味料----十三香哟,这可是让这道菜好吃又入味的窍门哟。 天气热了,吃些素食,让我们的身体肠胃更加轻盈畅快。
斯佳丽WH
家附近有家清真的烧麦,很好吃,以前每次去的时候至少要吃两三屉。今天试着在家做了一次,没想到也还可以,虽然不是牛羊肉,味道也很不错,最主要的是卖相没有惨不忍睹,哈哈。早上有点着急了,皮擀的稍微厚了点,下次可以改良一下。我的微信公众号【暖夫生活】,喜欢的小伙伴可以关注~
暖夫生活
今天的葱花饼很好吃,做起来也不是很难,五一假期正好可以做来试一试。早晨的时候有些失误了,有点着急所以葱花切的不细,最后饼的形状不是太好,哈哈。不过味道却真的不错,在锅里烙着的时候葱花和十三香的香味就飘出来了,迫不及待就想咬一口。我的微信公众号【暖夫生活】,喜欢的小伙伴可以关注~
暖夫生活
1首先用开水和面,要软硬适中,不能太软2把控水后的韭菜切碎,要尽量短3粉条过油炸酥,又不能太热否则容易糊,炸好后把粉条杂碎4炒几个鸡蛋备用,可以先放少许盐5把韭菜、粉条、鸡蛋混到一起,加少许十三香、食用油拌匀6把面分成小块,擀成面皮7包之前在菜馅里放盐、两个生鸡蛋搅拌,把菜陷放到面皮上不能太多,不然会露馅8包成月牙状,电饼铛里到少许油,把馅饼放到电饼铛里煎,成型后反过来再到少量油9煎至两面金黄就可以出锅了
食箸、
1发好的面揉去气泡2下挤,擀面皮,这个抱歉忘图啦3把面皮折叠两次,其间涂些干面粉别粘4然后拿刀切开5把最大两块刀口对刀口放一起,中间两块小面刀口对刀口放在大块上面,最小的两块也刀口对刀口放最上面,唉又是忘照片了,6这是个压好的图片哈,都放好拿筷子横着压中间,压的深点,让两头上扬,在拿两根筷子竖着在面胚三分之一处下压,到花成型,
财源广进_hqeFxn
逛菜场无意发现有拆分卖鸭子的地方,就买了些鸭肫,鸭子,鸭肝的,平时这些都是卖熟菜里的,今天就自己动手熬一锅卤汁,做一些卤菜。
小耿妈妈
水煎包的做法来啦,不用发面,很快手,最重要的是非常好吃。有时间的时候可以做来试一试。
暖夫生活
我是北方长海县海岛人,生长在海岛,现在在市内安家。正像《舌尖上的中国》表述的那样,有时候乡愁就是家乡的美味,一辈子也忘不了。海岛人结合岛上特有的时令海鲜,还有当季很简单的地里的蔬菜,做出了特别的味道。海岛受交通制约,蔬菜品种很少,但就是这样,我这个游子成家后也经常亲手做家乡菜,跟我妈请教菜品的做法,我希望我的孩子能够吃到不一样的海岛味道。
岛里逮货
干香麻辣的重口味,即下饭又下酒。
我是狂草
1肉剁成肉沫,最好带一点肥的,好吃,根据个人口味可用生抽,蚝油,十三香,盐,一点糖提鲜2藕洗净去皮,切成适当的薄片,每片中间再来一刀,不要切断,像小时候家里老窗户的合页3把腌制好的肉沫放进刚切好的藕夹里4我一个藕做了这么多5均匀的沾上面粉,开火炸,六成热就放进去,慢慢炸(我一般炸东西不懂看油温,就丢一点肉馅进去,它马上浮起来就是油温可以了)6出锅,这样可以吃了,爱吃脆的可以再复炸一次,油热了放进去10秒马上捞出来7家里没有漏勺,捞的慢了,看图有点过火,不过宝宝很喜欢吃拿来做零食,赞
め陌上花開め
1先切点肉馅 +盐 胡椒粉 酒 油 13香腌一会2藕切片 切丝 再切碎 胡萝卜也一样3还可以加点剩的大米饭 也挺好吃4然后和一起 放点面粉或淀粉 让它有粘性 能沾到一起 团团 一压 下锅5一面好了翻面 OK 一咬脆脆的 蛮好吃
水晶咕噜肉……
说实话啊,我这是第一次用烤箱来做烤鸡~网上找了个食谱,抱着试试看的心态做的,结果是超级好吃!爱上烘焙这么多年,我觉得,真的很是愧对我家那两台烤箱。。。母亲节马上要到了,还没想好送什么的亲,动起手来,做个烤鸡送给父母吧!他们一定会非常开心的!
爱上烘焙的桔子
要说汉堡包~最爱的还是这款田园风的芝士汉堡啦~选用土猪肉剁成肉沫+玉米粒+青豆+胡萝卜粒~配上百吉福的芝士片,营养健康又美味!
爱上烘焙的桔子
1把所有食材剁碎,加入鸡精,盐,十三香,椒面,剁一起变成馅2然后将茄子这样掏成盒子状,把馅放入茄盒,再放入锅中煮熟为止3面粉加入鸡蛋水4搅拌后,将蒸好的茄子裹上面,放入油锅中滚一下,至金黄捞出5出锅。如果还有没用完的馅可以留着包饺子哦
泪雨红妆
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝