土豆一直是百吃不厌的食材,怎么做都好吃,尤其喜欢土豆泥和土豆饼。今天的脆薯饼外脆里嫩,香酥可口,记得要趁热吃哦!
暖夫生活
酥酥脆脆,迎牙即裂,回味无穷,值得一试
冬天的泥鳅
这个蒜蓉豆豉辣椒酱是我自制的一款辣椒酱味道很香,对于广东人来说,已经算很超辣了,因为用的是指天椒,看自己的适应的情况,可以放少点辣椒,放多点蒜蓉也是没关系的,此辣椒酱我制作过多次,用的是家乡的黄豆豉来制作,这也算是个特色吧,放了黄豆豉特别好吃,当然,这根据自己口味加或不加吧,也试过没放豆豉,味道也很香的,也没关系,如果大家不喜欢豆豉的味道,可以忽略!有空自己制作一瓶辣椒酱来,拌饭,拌面,都是非常的开胃的,关键是干净又卫生。有不明白的可以加我v(496853059)
梦瑶_ThQwwN
排骨外酥里嫩、土豆软糯,麻辣鲜香。
我是狂草
鱼的香味扑鼻,挡都挡不住
冬天的泥鳅
昨天炼油余下的油渣,看到它第一时间就想到了包包子吃货的世界你是知道的,做出来就吃了三个一口咬下去,嘴里满满的幸福感。油渣的香脆,白菜的清香,面皮的软棉????????好吃
公主成长记
1紫甘蓝洗净切碎2一根胡萝卜洗净切丁3搅拌器加少许水加紫甘蓝打出汁4成品蔬菜汁5胡萝卜加水打汁6成品胡萝卜汁7紫甘蓝汁和面8醒面9胡萝卜汁和面10醒面11将圆葱姜切碎12取半杯水加入牛肉馅中,一个方向搅拌,然后加入葱姜,豆油以及所有调料,一个方向搅拌13将两根胡萝卜剁碎倒入牛肉馅中继续一个方向搅拌均匀,14将醒好的面揉好搓成小剂子15擀好面皮,按如图所示叠压在一起16放入调好的牛肉馅17从上往下折好,再从一侧向另一侧卷起18煎锅放少许油,待油烧热放入包好的玫瑰饺子,小火继续加热19待饺子底部煎出金色,倒入
厨美味
有一种美食,里边有面、有菜、又有肉,仿佛那种肉和菜的香味就是从面里散发出来的一样。入口缠绵香味浓郁的豆角、筋道有味的面条,在你的唇齿之间奏响了一曲和谐的美味享受,他就是——家家必会的美食焖面。今天小厨子就教大家,不仅制作简单易上手,而且色之金黄、嚼之筋道,是夏季非常适合食用的一道主食。
Ange121
1将葱,姜,干辣椒切丝备用。2茭白去皮,洗净,切丝。3猪瘦肉切丝,加入料酒,十三香,盐,红薯淀粉搅拌均匀,腌制5分钟。4炒锅倒油,先将肉丝炒熟,盛出备用。5炒锅倒油,放入葱,姜和干辣椒丝炒出香味。6倒入茭白丝翻炒,加适量水焖一会。7茭白丝炒熟后,倒入生抽调味。8倒入炒熟的肉丝,翻炒均匀。
悦悦玉食
经常看到大家发表紫薯的做法,颜色搭配很丰富,味道绵软。我也是抱着试一试的态度做的嘿嘿,多亏老公下班晚一点,不然肯定说我,又瞎搞创新。
爱上黑咖啡的吃货
上海有个嫩娘老师,九十几岁的老艺术家,说自己以前身体不舒服就吃蹄髈,一只蹄髈下肚马上就精神,很可爱的老人,一次听她说广式的熏鲳鱼,听起来就口水嗒嗒滴,就想着要做一次。做着做着就和老师说的不一样了,全部烤箱完成,也没用上色拉酱,味道还不错。下次还是想吃的.
小耿妈妈
1干香菇泡发切小丁,豆干切小丁。2虾处理干净后切小丁。3青菜氽烫后过一下凉水。4挤干水份切小丁。5锅中放油,下入豆干和香菇略微煸炒。6下入青菜。7炒均匀后加入十三香、胡椒粉、糖(提鲜)、盐定好味。8关火,加入虾肉丁翻拌均匀。9最后淋入适量香油拌匀。10盛出备用。11所有面团原料混合均匀和面光滑的面团,盖上保鲜模醒5分钟。12搓成长条,下成均匀的小剂子。13擀成中间厚周围薄的圆饼。放入馅料。14包成包子。15放竹帘上进行最后发酵。16当发酵至2倍大后放入蒸锅中,冷水上锅,冒汽后中火蒸约15--20分钟即可。
给宝贝做的饭
1鸡翅中洗净,背面滑花刀,这样腌制起来更入味2葱切段,蒜和姜切末,放入鸡翅中,加入一勺蜂蜜、少许十三香和生抽把鸡翅腌制起来二十五分钟3烤盘铺上吸油纸,鸡翅中捞出码在烤盘上4烤箱预热220度上下火中层,烤制25分钟5口感不错,小朋友超赞!小窍门每个烤箱有不同,时间会小幅度变化
魏乐魏辰麻麻
我这个特别适合小孩和老人,味道清淡,特别????
Queen的厨房
昨天剩的米饭、肉片中午回家简简单单的香辣肉片炒饭,省事又方便。
爱上黑咖啡的吃货
1材料:鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味:盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁,用淡盐水泡15分钟;黄瓜洗净,切丁。3鲜虾洗净,去头、壳、虾线,切丁。4将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水,烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫,捞出沥干水。6锅置火上放油烧热,下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀,淋入香油即可。9特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。
kiss战女
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远