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1茄子切成滚刀块2倒入炒锅，开火翻炒，炒变色盛出3热锅入油，放入蒜姜，倒入肉沫肉沫提前放姜料酒十三香盐酱油拌匀腌制半小时以上，翻炒4放入茄子翻炒几下，放入少量猪油，翻炒5放入豆瓣酱，翻炒均匀，加少量温水，盖上盖子煮开6加入切块的青椒，和盐，翻炒均匀，关火7装盘
萱妈DaisyCheng
1切好扣肉 放入锅里炒出油 出油差不多的时候。把配料一次放进去炒香。加入小半碗水焖，葱段最后再放。2焖的时间不需要过长 最后吧葱段放下去焖2分钟即可。3起锅。????
夏天的小清新
熬猪油剩下的油渣配上红萝卜做包子馅，香而不腻。
烟雨心灵
饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。
四人厨
个人喜欢吃辣，每每在外边吃的炒蛋总觉得差点什么，喜欢吃辣的亲们可以试试哦，色香味俱全
皮皮爱吃鱼
素馅的饺子也好吃哦
琉璃阁
咸鲜可口，口感层次丰富
冬天的泥鳅
昨日大雨，今天气温骤降，吃点啥呢，姑娘昨天说想吃饺子了，是有段时间不吃了，她爱吃虾，就包点猪肉三鲜的吧，由于孩子着急吃，没拍细节图，只能文字细术了。
hanbaolan
1米椒切段，葱，姜切碎，西芹切条，红辣椒也切条！2腐竹泡发（我头前晚上用冷水泡的）撕成粗条，鸡脯肉也撕成粗条！！！3锅里面倒油烧热，放入葱姜煸出香味！！！4煸出香味后，加入西芹条炒一分钟5加入腐竹，鸡脯肉条，翻炒几下6加生抽，盐，十三香，味精，鸡精，红辣椒和米椒段7调料放好后，加一点点的开水，翻炒几下出锅！8最后的成品图啦????9腐竹挺劲道滴，挺不错????
在厨房玩面
1面粉一斤，放入盆中2四两清水3和成面团醒发，十分钟就差不多了4醒好后，借用压面机压五挡5用模子刻出来面皮，面皮上面撒淀粉（不容易粘在一起）6中间撒好淀粉后，六个摞在一起（这个由自己，想擀几个就擀几个），看起来挺厚滴，实际上不厚！！7用走捶走出烧卖皮的花边！8茄子去皮擦丝，掏洗干净！撒盐挤出茄子里面的水，加豆瓣酱（锅里面倒油烧热，放入葱末和豆瓣酱炒出红油后，再加茄子里面），青椒，十三香，生抽，香油，鸡精，味精，胡麻油，油炸辣椒，盐（茄子里面和豆瓣酱都有盐，所以少放），搅匀即可！9擀好的烧卖皮包入茄子馅，一
在厨房玩面
1酵母，泡打粉用温水化开，和面，醒发，再揉成光滑的面团后，醒发十分钟左右就行啦????（之前发过做饼的食谱啦，所以具体步骤前面有）2借用压面机把面团压光滑，用模具刻出面皮！3电饼铛低温200读，上温150度，烙至两遍金黄色时就行啦????4豆腐皮切短条，加生抽，老抽，盐，十三香，鸡精，味精，白糖，放开水锅中煮五分钟左右就行啦????5生菜洗干净切碎，控水！6豆腐皮捞出来控水，胡萝卜擦丝，放入盆里面，加油炸辣椒，香油，盐，味精，鸡精，白糖，盐这些少放，（因为豆腐皮里面有），拌匀7先拌豆腐皮和胡萝卜丝，拌匀后
在厨房玩面
做的最成功的一次丸子，一点都没散，口感特Q弹。昨晚，一家人聚餐，这个汤一上桌，你一勺我一小碗的，瞬间被大家瓜分完毕。
烟雨心灵
1先将土豆打皮洗干净，切丝2放材料搅拌，⚠️鸡蛋不要放太多根据人数来计量3放入锅中，把土豆丝摆成鸟巢形状，中间打入鸡蛋，两面煎至金黄即可，出锅后根据个人口味撒上研磨黑胡椒，小窍门这道菜品，黑胡椒解腻提味，配大蒜会更好吃！早餐必备！
Wonderland顿顿
适合米饭，煮面
泡の泡ぁ霞儿
生煎包非常美味，而且一颗一颗圆滚滚的，紧紧围成一锅，是不是也象征着团圆呢，家人都很爱吃哦。
满宝妈妈
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
