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1番茄切块。2适量的鸡蛋。3锅中肉热后先炒鸡蛋。4爆香葱姜。5下入番茄炒制，加适量的盐、白糖和十三香调味。6放炒好的鸡蛋，翻炒两下即可出锅。7米饭的经典搭配，您也来一份。
vidazhou
今天买了口磨，看了老扬蚝油杏鲍菇，就可想吃了，用蚝油做法也很简单，试了试，稍稍改动一下，真的很好吃，一大盘子吃完了，呵呵！！ 我家人吃辣不行，所以都用彩椒
开心永远
11、白菜切碎，加一小勺盐腌制5-10分钟，用纱布把水分挤掉；23、猪肉剁碎，加入切碎的白菜、香菜、葱末、姜末，添加根据个人口味酱油、香油、盐、十三香，朝一个方向用力搅拌均匀33、面粉加水和面，面团揉光滑，软硬适中44、面团切块，搓长，滚刀切成等量的小剂子；55、剂子一一沾粉压扁，擀成圆片；66、包入适量的馅料，先捏紧中间，再捏紧两边；77、包好的饺子依次摆好；88、包饺子的期间，锅中烧水，等锅中的水烧开后，将包好的饺子倒入锅中，用铲子背面轻推，以防粘锅；99、水烧开后，掀开锅盖淋水，反复三次，饺子漂起来
ligang5344
自己制作的冻豆腐，炖菜时口感更好，更易入味。买回的老豆腐，放入冰箱冷冻室冷藏保存。
vidazhou
芹菜在这个季节应该是分成好的时候芹菜最大的功效就是降血脂而且它的味道很独特在加上新鲜的前腿猪肉包起来那真的非常赞
餃孒皮er
记得小时候都是腊月二十七八炸面鱼的时候才炸点丸子，而且是没有肉的素丸子，只有家里来客人的时候才会蒸一盘，每个人也就能吃一两个。。。俗话说的好物以稀为贵，这种吃法，这丸子更成了稀罕的东西了，所以才会在记忆深处至今无法忘怀。 现在，只要你想吃随时都可以做，很容易就吃到的东西往往不会感到珍惜了，所以我在想，等儿子长大了，他的记忆中的美味会是什么呢？
金娃美食
1青椒切条，豆腐干切条，肉切条。2蒜切碎3热锅，下油适量烧热。4放蒜头热炒出香味，放肉略炒。5加酱油和十三香。6先放豆腐干一起炒，后加青椒炒2分钟后，加冷水加盖焖5分钟。水约小半碗，必须从周边淋入。7最后加盐，出锅。
cowjia@21cn.com
薄皮大馅，营养美味，口感独特。
vidazhou
1主要原料，嫩豆腐一块。2泡椒切小段（量的多少根据个人口味添加）。3花椒放锅里干炒后，擀成花椒粉。4豆腐切块，冷水下锅，水开后再煮5分钟左右捞出。5锅中放油，放入葱花、花椒粉和泡椒炒出香味。6下煮好的豆腐翻炒。7加老抽调色，根据个人口味添加其他调味料。
vidazhou
记得很久之前有人问俄：“你做的这道菜里根本没有什么任何跟鱼有关的东西，怎么能称为鱼香某某呢？”俄瞬间石化…… 咳！俄还能说啥呢？专门百度了一下：鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自"鱼"，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。 相信看过这一段，亲耐滴们一定能清楚地明白何谓“鱼香”了哈！那么，闲话不多说，上菜啦！今天上的是一款超级简单、却又
提啦米酥
韭菜属百合科植物韭的叶，多年生宿根蔬菜。韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。韭菜有丰富的维生素。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量， 不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一。具有强烈的抗菌性，对大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，痢疾杆菌及伤寒杆菌均有抑制杀灭作用。可以保温内脏，活化身体各功能。韭菜中含粗纤维较多，不易被肠胃消化，胃肠溃疡者不宜食用。
燕清欣
昨天中午没带饭，就去附近的小饭店买了两个大菜包子，一个2块钱，两种馅的一个是萝卜丝的一个是茄子的，吃完了两个包子心里感觉非常的不值啊，感觉回到旧社会似得，包子里面没有肉不说，一点油水都没有。。。唯一的收获就是勾起了我包包子的欲望了。想想俺也有日子没包包子吃了，估计俺家那小子也和我一样馋包子吃了，早晨送儿子回来去菜市场买了10块钱的五花肉、2块钱的豆腐，萝卜家里现成的，一回到家就没闲着，哦发的面是昨天晚上就发上了，一晚上放在暖气片上面已经发酵好了，发了两块面一块是南瓜面团一块是普通面团，当时是想发面做馒头的
金娃美食
1猪肝洗净后用清水泡两小时，2一汤匙花椒 三汤匙盐，两茶匙十三香混合，用小火炒微黄冲泡好的猪肝均匀抹上花椒盐。用保鲜袋装上腌渍三小时以上。3锅里放一撮花椒，葱，拍散的姜，香叶三片煮开，放入猪肝，料酒，煮到自己喜欢的猪肝软硬程度。建议猪肝还是多煮一下的好猪肝煮好捞出来，晾凉切片摆盘
lemon413
1准备所需材料2莲藕切薄片3双辣椒切成棱形状4准备好所需的调料5先炒辣椒6再放莲藕进行翻炒7加入盐8加十三香9加点味精就可以出锅了小窍门莲藕不必炒的太久
餃孒皮er
昨晚上涮锅留下了一点青菜正好今天早上的早餐还没有着落，于是突发奇想的做了这样一个疙瘩汤味道还不错！在搭配自己做的小菜心里爽爽的
餃孒皮er
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
我是个90后，爱厨房，爱烹饪，爱生活，不脑残的90后，最快乐的事情就是做上一桌美味的饭菜，然后看着家人、朋友津津有味的吃着，并且夸奖我的样子，嘿嘿。下面就来露一手把，这道菜真的很好吃哦，希望大家多点评！
二奶煲靓汤
这个菜做法极简单，还有营养，而且热量也不是很高，适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
