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1大酱用生抽稀释2盘底放油3加入味素、十三香4倒入盘子打入鸡蛋5放锅里蒸6成品小窍门酱别太多，不加盐，可依照个人口味，不加油或者加葱花、香油、虾米等等。*^__^*
jixi04
1凉粉切小块。2郫县豆瓣适量。3锅中放油，下入葱花和郫县豆瓣炒出香味。4凉粉入锅。5翻炒凉粉至透明，加老抽、十三香和鸡精调味，出锅时淋少许陈醋。
vidazhou
1洋葱胡萝卜切丝2鸡肉切丝，放料酒，少量酱油和盐，花椒粉，嫩肉粉，黑胡椒颗粒，两滴香油腌制十分钟左右3葱切大丝，姜切片，蒜切块4用干淀粉和水做成水淀粉（不用太多）备用5起锅热油下姜片6下鸡丝炒片刻7将洋葱和胡萝卜丝下锅一起炒8炒至熟烂断生9放少量盐，酱油，黑胡椒粒10放少量盐，酱油，黑胡椒粒，花椒粉，十三香11翻炒均匀12可以装盘啦~O∩_∩O哈哈~
刀山耳又又
1肉，全是肉，满世界都是肉2原料的全家福 蒜、盐、十三香3把它们拌起来，再用猪肠灌。小窍门少吃点哦
lijingpeng
野生北极虾个头相对小，做包子稍显小了，做饺子可能更合适，改日再包饺子。做包子用大的虾仁效果应该更好。鲜美多汁的猪肉虾仁包子要趁热吃~
米花鱼
还是豆渣的，用了一半做面条，还有一半正好做个饼。我家只有我和老公两个人，所以做出的东西量都不大。以免吃不完就剩了。
她叫蚊子
1准备食材，十条一斤，去磷 内脏 头 尾 清洗干净2处理好的鱼 放入 十三香 葱 姜 料酒 少许糖 盐 酱油腌制一小时，想更好的入味也可多腌制一会3热油七层热的时候放鱼煎炸，一定要小火啊4煎制两面金黄色就OK了5装盘撒少许葱花点缀，鱼出锅后会有少许底油，再把油浇在葱花上味道会更好6外酥里嫩 肉质鲜美一点鱼醒味都木有啊
拿得起放不下
1材料：牛肉，青椒，洋葱，孜然，葱蒜（我不爱吃姜，所以没放）盐，料酒，糖，生抽，十三香2牛肉切片或者条什么都行。3葱蒜，切好备用。4青椒切丝切块都行。5还有洋葱6锅内放油，先入葱蒜爆下锅7放入牛肉翻炒，然后放入盐糖十三香料酒生抽翻炒一会。8倒入青椒翻炒。9倒入洋葱翻炒一会就行了。成熟度自己掌握。我是喜欢偏熟点。10最后放入孜然。起锅。
她叫蚊子
酸中带甜，香辣可口，配合老婆胃口的小菜
勤劳的馋虫
1面粉适量2加水搅成絮状3和成光滑的面团，醒十分钟4葱的上半根洗净5切成葱碎6加盐、十三香、鸡精和几勺虾油【葱油猪油神马的都可以，没有就加普通的油就行了，一样好吃】7醒好的面团擀成薄片，越薄越好8把搅拌好的葱花均匀的铺在面片上9从两边往中间卷10卷到一起后按扁11把有缝的那边反过来朝下，再次从两边卷12卷好后竖起来13按扁14用保鲜膜擀成薄片【用保鲜膜不会粘】15均匀地撒上芝麻，再擀几下，尽量薄16烤盘刷油，放入擀好的面饼17下层200度10分钟18还可以吧，切成你想要的形状就行了
胡桐小橘子
吃了冬至的饺子，耳朵便不会冻掉了。
vidazhou
1选毛重在三斤多点的土公鸡，因为肉质细嫰。2左边一盘是背骨、颈部、头、爪，骨头较多的部分，用于炖汤。右边一盘选用大腿、胸、中翅部分肉较多的用于炖蘑菇。3选上好榛菇4精制红薯粉丝5十三香6干辣椒、花椒、老姜7榛菇、粉丝用水发好待用8炒锅放油——放入鸡爆炒——放入干辣椒、花椒、老姜——放入特级生抽、盐——炒干水分——加入十三香——加水——大火烧开——小火慢炖1小时9转入小炖锅加入榛菇炖十分钟——加入粉丝炖5分钟——上桌——ok
幸福的危笑
冬日里水饺也是很受欢迎的，我的白玉翡翠饺，好看又好吃哦，俺家老公的最爱哦。
诗心乖乖
盼望着，盼望着，西安2012年的第一场雪终于落下来了，美不胜收。带宝贝出去玩雪，小家伙特别地开心。感觉就应该如此，有严寒，有雪花，这个冬天才过得够完美！昨天又是冬至，记得去年冬至里特意给宝贝包了一款甜蜜蜜的水饺，她特别喜欢，而我呢，也由那款水饺得到了创意美食的奖品——苏泊尔二代真不锈健康铁锅。当时甭提有多开心了。一转眼，一年已经过去了，在美食天下得到的收获和成长是说都说不完的。总之，最想说的便是，感谢美食，感谢美食天下，它们让我的生活充满了改变、惊喜和成长！一直梦想着跟老公一起开一间属于自己的小小美食屋，
提啦米酥
这半个多月来，几乎每天都带着宝贝在外面奔波，也不知道都忙些啥，反正每天回来都挺晚的，根本没有时间在家里好好静下心来做美食，只能把平常生活中一些饮食稍做记录，上传上来与大伙分享。好的是，经由我自己独立操作的第一份工作成果已经完满结束了，这些天来的辛苦跟奔波毕竟是没有白费，心里还是蛮开心的。从一个新的行业有了一个美好的开始，相信一切都会越来越好的！为自己加油！！
提啦米酥
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友！！
Evil灬汐
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
