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1鸡脚洗干净把脚指甲切了2鸡脚斩成小块3放入盐、白酒、香油抓均提前腌制15分钟，这样鸡脚会比较好吃，赶时间也可以不腌的。4所有配料准备好5热锅放油把姜、蒜、干辣椒放入炒出香味，然后把鸡腿倒入翻炒。6鸡腿翻炒到变色，放入花辣粉、老抽、少许盐、白酒、继续翻炒加入少许水加上盖子盖3分钟左右，喜欢吃麻点的花辣粉就多放点。7最后加入青辣翻炒再放少许老抽翻炒到青辣熟就可以起锅了。8香香的麻辣鸡脚可下饭了，一边啃一边看电视再来杯可乐真是爽歪歪。
亲--要你幸福
1茼蒿择洗干净，切成细段。2豆腐切成小丁。葱切葱花。3炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱花炒香。4放入豆腐丁翻炒均匀。5加入适量清水，大火烧沸，转小火烧3分钟。6倒入茼蒿翻炒断生。7调入盐、鸡精调味，加入水淀粉勾芡即可。
清欢的烟火生活
此菜 胡萝卜富含胡萝卜素，进入人体后可转化为维生素A，经常食用可保护视力，保护内脏器官，提高机体的抗病能力。 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。功效：通便排毒，降压降脂。
清欢的烟火生活
鱼面可以说是鱼丸的衍生品。顾名思义，鱼面便是用鱼肉做成的面条。可鱼面又不同于其他的面条，鱼面是用鱼肉锤打而成的，打至起胶带粘性且变薄后，再切成面条状。所以，鱼面吃起来相当有弹性，从口感上甚至比鱼丸更筋到点，其味鲜美，用来下火锅、煮、炒都很不错。下火锅和煮，我就先不单独记录了，先记录炒鱼面。这炒鱼面呢，搭配、炒法还挺多，算得上是一道潮汕快手小炒。今天这道【五彩鱼面】，用绿豆芽、红萝卜、花菇搭配着鱼面一起炒，炒熟后再撒上葱段，色泽鲜艳，荤素搭配营养丰富，味道鲜美，做法简单，非常适合我这类新手厨娘。
丫丫0219
外观翠绿，馅料翡丝屡屡，名副其实翡翠卷，采用最家常的的原料大白菜烹制亮丽的菜品家宴、客宴好养眼。今年的白菜便宜，丰产不丰年‘丰收悖论’的理论真是在现实生活中表现的淋漓尽致，青岛平度的一位菜农老奶奶都任白菜烂掉也不去收割了。政府开通菜农直通车，大批市民和公司食堂也响应政府号召，去田间主动购买白菜，玉食前一段时间也和朋友一起开车带孩子们去了胶州，每家带了一车背箱回来。这款翡翠卷和另一款耗油白菜杏鲍菇就是那天带的便当，总之都是白菜了，当菜农大爷看到我做的菜时，说闺女呀，大家都把白菜做的这么好看，菜也许会贵一点呢
玉食贝贝
不腥，营养搭配的美味之选！
beihaidaoatongmu
今天给朋友们分享一款“炸脆皮冰淇淋”。呵呵，大家一定很好奇，冰淇淋还可以炸吗？是的，只要我们用两块吐司将冰淇淋包住，放入雪柜速冻以后，用来炸就是脆皮冰淇淋了，脆脆的表皮，里面的冰淇淋还是冰凉冰凉的，口感很特别也非常好吃。节假日，多做一些，还可以放入烤箱烤哦。
都市小人物
今天再上一款马蹄糕，桂花的香味夹着椰香，一层一层也很漂亮！
落雨无声
1豆腐洗净切成小丁。2木耳择洗干净，切成末。3葱、姜、蒜处理干净后切碎。4炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱、姜、蒜末炒香。5放入豆腐丁翻炒均匀。6加入适量清水。7倒入木耳翻炒均匀，大火烧沸，转小火烧3分钟。8调入胡椒粉、盐、生抽、鸡精调味，加入水淀粉勾芡即可。
清欢的烟火生活
1枸杞冲洗干净，放小碗里，加入少许水泡发。2瘦肉洗净血水，切成小丁，放碗里，加入少许生抽、淀粉浆匀略腌制五分钟。3青笋去皮洗净切成小丁。4葱、姜、蒜切碎备用。5炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜炒香。6放入肉丁煸炒变色。7放入青笋丁和枸杞及泡枸杞的水翻炒至青笋熟。8调入盐、鸡精调味即可。
清欢的烟火生活
1把面活成稍软面的光滑面团，醒20分钟左右。22、把面柔成长条下剂子，做成小饼。大约1个40克左右33、烤箱预热180度，把饼子上下抹上一层薄薄的食用油，放进烤盘入烤箱。4210度烤制，在快熟时刷上一层薄薄的蛋液烤熟即可5这是烤熟的小饼，看起来还不错吧6把西红柿洗净去皮，切碎末。加入两小勺豆瓣酱7打开电磁灶坐上锅，倒入食用油油温烧热、倒入酱料，小火炒制香味出来加入13香、盐、鸡精{自制}香油各适量8把炒好的酱倒入小碗备用，9白菜叶洗净、用开水稍微烫一下，切成细丝{本来因该用生菜叶，可是家中没有生菜叶只好用
美女天天
做包子，我还是新人，这是第一次正八经的做好的包子，从和面到调馅发面都是自己弄的。不地好像也不是特别特别的成功，不过还好还好馅料味道超级棒，弥补了发面的不足。绝对是好口味 我调的馅一直都是特粘乎，特别的好，我这先生一直弄不明白我为什么能调这么好，唉惭愧我自己都不知道，我家的还以为保密呢。呵呵 面发不是太好。所 以这点，大家一定要发好面哦。
梦成真得宝贝
今天孩子在家，小家伙爱吃鱼，正好家里有条海鲈鱼，我问她：“宝宝，你想吃鱼吗？”这小家伙想都没想就说：“当然想了。”我又问：“那你喜欢妈妈怎么做给你吃呀？是清蒸还是红烧？”她回答：“就和上回一样的”。我想了想，哦~~那是葱油鱼呀，好吧，所以应小朋友要求给她做了回葱油鱼，吃得那叫一个香呀~~而我和老公好像更对鱼身上的葱丝、姜丝感兴趣，放了那么多，居然全吃了，连孩子都说：“爸爸、妈妈快吃鱼呀~”，这下给我们俩都说乐了，我和老公笑了起来，孩子也跟着笑了起来~~幸福呀~~
kiki牛
好吃又大补
花葵爷爷
花样馒头：南瓜，面粉。
忧伤的逗逗
在新年大餐上不但有大鱼有肉，素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽，色彩鲜艳，非常养眼。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱，也是我们小两口的年夜饭之一，嘿嘿~年初一了，在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅，不算原创，因为也学习借鉴了别人的，但也有添加自己经验的一部分，所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外，味道很好吃。没买到鸡翅，超市人太多，过年买东西像不要钱似的，找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
