1主料洗净备用2所有主料切成丁3鸡肉用料酒,盐,蛋清腌制十分钟4坐锅点火,锅中放底油,先下鸡肉,待鸡肉变色后,下所有主料翻炒五分钟关火,5米饭八城孰时,把炒好的臊子倒入饭锅里搅拌均匀,然后盖上盖子再闷几分钟,米饭入味了,可以吃啦小窍门蒸饭的水要用泡香姑的,味道更佳
米酒wine
口味清淡爽口,配上泰式甜辣酱,有越南包菜的风味哦
※家有小熊※
红烧肉是办酒席必不可少的一道菜,用精选的五花夹心肉制作,肥中有瘦,入口即化。男女老少都很喜欢又可以解馋的一道美食。
随风远行cheng
1准备材料:生菜,紫橄榄,樱桃小萝卜,圣女果2所有食材洗净切好3少许色拉油放入几粒花椒,一个干辣椒加热后放入菜里,放入一大勺糖,少许盐,几滴醋拌好就可
佳硕妈
家里的核桃吃不完,可以用来做桃酥,酥脆可口
艳阳天∩_∩
香菇,是炒是炖,或是做馅,都鲜美至极,和肉肉搭在一起也一样:是炒肉丝肉片,还是香菇肉酱,都是女儿爱吃的菜。一直想做道香菇酿肉给女儿尝尝,而这一次做的香菇酿肉,还添了一些胡萝卜在里面,菌蔬,肉末,蒸一蒸,好吃又营养多多。食材:猪肉末120克、香菇150克、胡萝卜20克配料:姜葱适量、精盐2克、酱油适量、淀粉适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
以前在老家,每天都吃米粉,心里才踏实。在苏州住了近十年,随乡入俗,慢慢的喜欢上面条了。在江南一带,苏州的面条比较有名,如奥灶面,焖肉面,爆鱼面,蟮糊面等等。 今天做的是爆鱼面,先将鱼块煎炸好后,再放入卤水中卤制,将煮好的面条加入高汤,浇入卤制爆鱼汁,配上爆鱼,撒上葱花即可。
心曲之旅
用预拌粉做的,方便快捷,主要是成功率高滴狠呐。小猴子也很可爱。
陈老师爱烘焙
1油面筯切半,香菜切寸段2焯水半分钟3控水备用4坐锅点火,锅中放底油,煸香葱花下主料,调味翻炒,出锅前点香油,5关火装盘小窍门香菜用杠最佳
米酒wine
山珍也比不上石锅拌饭来的美味
Dyson食物猎人
香喷喷的焖饭,让你轻松过寒冷天气特别简单特别方便重点的是莲菜都省了鲜美可口越嚼越香营养而不腻让你无回味无穷
萌城美食
1雕刻胡萝卜。 雕刻南瓜元宝2炸元宝内的牛肉丸。 蒸熟3浇汁
葛先涛
1雕刻摆花2蒸牛肉丸3用冬瓜挖出圆球 盛放牛肉丸
葛先涛
青鱼,主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少。青鱼肉细嫩鲜美,蛋白质含量超过鸡肉,是淡水鱼中的上品。以鲜销为主,熏制品、糟制品以及油浸青鱼和茄汁油炸青鱼等罐头也很受欢迎。青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用。
清酒淡茶
1将牛肉清水浸泡,清洗干净2将花椒用热水浸泡,泡出花椒水3将葱姜切沫4牛肉剁成馅5加入适量生抽老抽。老抽不需要太多,主要用于上色。6加入蚝油、食用油及香油7加盐8逐次添加花椒水,每次添加后进行搅拌,直至用小勺轻敲肉馅,肉馅会出现震动9加入姜末搅拌10最后加入葱末,加的太早会有臭葱味11温水和面12揉成面团13揪剂子,擀包子皮,包成包子。14蒸锅水开后,包子上锅蒸20分钟左右就熟了15小心里面的汤太烫,味道还是不错的。
lingchenok
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球