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自己动手，丰衣足食～
beture0309
炎炎夏日，是不是饭菜都觉得不好吃，没有食欲？这个菜是偶然自创的，感觉还不错，简单易学，嘿嘿，来试试吧，
小七0806
1土豆切条用清水浸泡去除多余淀粉。2土豆条冷水下锅，加少量盐，水沸后焯2min，捞出沥干水分。3土豆条沥干后放入冰箱冷冻一夜（使其脆）。（图忘拍，自行脑补）4土豆铺在烤盘上，拌入适量食用油，撒上盐和黑胡椒，烤箱180度烤40min。5烤好的薯条可搭配番茄酱。
田小叶子
苦味菜有利于泄暑热和燥暑湿，苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦笋都是夏季防暑的上乘食品。
思创味湶
1首先把姜切丝（片）蒜切丝（片）花椒（依个人口味）放入油温锅中用小火，目的是炸出香味2之后放入青椒（青椒可以放在第一步）西红柿翻炒这时候用大火，加入切好的猪脸肉。3调味。盐合适、鸡精少许、酱油少许加入葱或者香菜，用最大火收汁。起锅小窍门我的口味比较清淡做的菜也比较简单还望各位多多捧场。猪脸肉还有其它的做法可以尝试
食物，不分贵贱吃的是营养
做午饭，不晓得做什么东西，想做一个汤，可又不晓得做什么汤，女儿，儿子爱吃冬瓜，于是做了一个贝壳冬瓜汤！
我爱天下的美食
1食材准备好，先炒鸡蛋，再把食材爆炒，火腿肠放最后2热锅，放食用油，油热了，放入白米饭，，放入酱油，然后翻炒，加入刚才炒好的鸡蛋，3放入适当的盐，起锅时放入葱于香菜小窍门根据个人的口味可放入适量的辣椒
云小木偶
皮儿脆馅儿嫩，色泽金黄，味美汁足。
twinsliuliu
鱼肉和番茄可是最佳搭档，番茄可以带出鱼肉的鲜，鱼肉可以减少番茄的酸。
SiSi的练手记录
夏天来碗酸辣可口的平菇鱼丸汤吧，美美的！
云小木偶
1取适当的瘦肉切片，少许的肥肉也切片，芹菜斜斜切，红辣椒生姜切丝，大蒜切成粒，西红柿随意切。瘦肉用淀粉、料酒、酱油、一点点盐腌制。（记住不要放太多，待会炒菜还要放的。）2热锅，放食用油，少许的肥肉，加入切好的生姜丝大蒜爆炒，紧接着放入腌制好的瘦肉，放适当的料酒，红辣椒，爆炒一小会儿，盛到盘子。3接着爆炒切好的芹菜，小炒一会，加入之前爆炒的瘦肉，放适量的盐，西红柿。如果锅内太干，可加入适量的料酒或清水，放一点点味精就可以出盘了。小窍门腌制瘦肉的时候不要放太多盐，如果不小心放了，待会炒菜的时候就要适当地放小一
云小木偶
炒肉放入黄花菜，黄花菜吸油，滑嫩可口，绝配！
云小木偶
1准备好食材2将鱼洗干净，在鱼身上两面斜划上几刀，加入料酒，葱，姜片，胡椒粉，盐，均匀的涂抹在鱼身上，两面都要抹到，这样更容易入味3蒜切碎备用4把淀粉和面粉混合在一起、稍加一点水，调成厚的面糊5把鱼全身都沾上面糊（我这面糊稍微稀了点，但不影响口感）6不粘锅里倒油加热，等油热以后，把裹好面糊的鱼放入油锅中小火煎至两面金黄（油要稍多些，煎的时候用勺子不断的把油浇在鱼身上）7锅里留底油，爆香蒜末，加入糖3茶匙，生抽2茶匙醋，料酒2茶匙，番茄酱4茶匙左右，调拌均匀，然后加入盐3克左右，鸡精3克调味，把调制好的酱料
心语梦境
很喜欢南瓜做的美食，南瓜是天然上色食材，颜色漂亮，营养丰富，味道也可口，今天分享一款花卷，搭配上了葱花，火腿碎，白芝麻，太香了，美美的一款主食。
满宝妈妈
下饭菜的必备品。
云小木偶
1豆油、红萝卜切丝，香菜切段，蒜切泥。2锅里放水烧开，放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中，放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
每次偶做这道菜偶的女儿们都会吃3碗饭呵呵。这道菜是偶的岳母的妈咪传给了偶的岳母，然后偶的岳母又传给了偶的老婆，偶的老婆在嫁给偶的时候又把它带到了偶的家，在确定偶对她忠贞不二的时候才最终传给了偶。在这里偶要感谢偶的老婆以及偶的老婆的妈咪还有偶的老婆的妈咪的妈咪，感谢她们把这么美味的一道菜带给了偶和偶的女儿们，阿门！
guanwen_1967
我家猪最爱吃豆腐，不管怎么做都喜欢的，小胖猪。之前在酒店吃过类似的，不过人家是用炸的，我这个用做油煎，省油，而且稍微健康点，低热量。
姚婆
