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1锅中烧开水，放少许料酒，把五花肉焯一下，去掉血沫，捞出五花肉，控干水分。2锅中放底油，小火，放冰糖，至融化。3放入五花肉，翻炒均匀。4放葱姜，翻炒均匀。5再放花椒、八角、香叶，翻炒。6依次放料酒、生抽、老抽，炒至上色。7倒开水，与肉持平。8烧开转小火，盖盖，烧20分钟。920分钟后，开盖，尝汤咸淡，可加少量盐调味。10加蜂蜜，炒匀，中火收汁即可。
宿宿的家
1准备辅料：蒜切末、干辣椒切段，和花椒。鸡毛菜洗净。2锅中放底油，爆香花椒、干辣椒、蒜。3放入鸡毛菜，翻炒至断生。4加生抽、蚝油，翻炒均匀即可。
宿宿的家
秋葵被称为“奥运蔬菜”。【性味】 淡；寒。【归经】归肾、膀胱经。【功能主治】利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。秋葵的作用1.助消化，护肠胃2.降血脂。3.耐缺氧。4.保护肝脏。5.防肠癌。6.补钙。7.减肥，抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。8.补肾。9.去疲劳。禁忌人群秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。适宜人群一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
云小木偶
苦瓜清热解毒，黑木耳也有不少的好处。夏天来碗这样的大乱炖会增加不少的胃口吧。
云小木偶
1准备好材料2所有食材切好备用3粉丝泡软备用4油热炒香大料和蒜，下腊肠翻炒5放茄子翻炒片刻，加调料调味6加辣椒和一半香菜进去翻炒7加水炖一会，再放粉丝进去炒熟8装盘，在上面撒一点香菜做点缀
Candy小迪啊
是时候改变一下“家常小菜”了昨天在网上买的【炸鲍鱼】到货了，就突发奇想弄了个“黑暗料理”，由我个人对芥末的钟爱，我打算在新菜里加入芥和微甜的鸡尾酒末作为调味剂，抱着试试看的态度，却得出了奇效——芥末浓郁香汁加上炸鲍鱼的清新的豆香（此款炸鲍鱼属于素食）再加上果酒的淡淡香甜的，真是无与伦比，当然啦，对于无福消受芥末的人，你也可以尝试一些新的做法。
巾帼鸟雄
1豇豆洗净切段。2锅中煮水，放少量食用油、盐，将豇豆焯熟，捞出沥干水。3过凉水后，捞出沥干水。4放糖、生抽、醋、蚝油、香油，拌匀。5切蒜末，撒在豇豆上。6锅中放油，小火，放入花椒，至有油烟冒出，将热油淋在蒜末上，拌匀即可。
宿宿的家
1粉丝提前温水泡软，剪小段。2放开水锅中煮熟。3粉丝捞出过凉水。4娃娃菜洗净，竖切成条。上锅蒸，水开后蒸5分钟。5蒜切末。6锅中放底油，将蒜末炒香。7将锅中的蒜和油一起倒在碗中，加蒸鱼豉油。8将粉丝摆在蒸好的娃娃菜上。9将碗中的配料浇在粉丝上，再上锅蒸5分钟即可。
宿宿的家
来盘另类的蔬菜吧。
云小木偶
荤不荤，素不素，就是这个味儿！
云小木偶
1买回来的所有蔬菜洗干净2黄瓜，莴笋，姜这三个切片，蒜瓣切碎沫和整个两种，其他的都切段3白菜切片，金针菇洗干净备用4牛肉切片加入油、淀粉、酱油、盐腌制5锅烧热后倒入适量的油，将黄瓜片莴笋钱炒至半生后装出6烧一锅热水放少许盐，水烧开后，将金针菇、白菜梗倒入锅里煮熟，菌类的东西一定要煮熟煮透，7锅里倒入适量油将姜片、大葱段、蒜瓣、八角、桂皮倒入炒至焦黄8加入豆瓣酱9加入芹菜段炒至10加入热水煮开11将腌制好的牛肉放进漏网里煮熟12煮熟的牛肉单独盛出13再次将汤汁煮开，然后把白菜叶加入煮熟14把蔬菜一层一层放到
杨小姐的厨房
冬吃萝卜，夏吃姜！三伏天吃姜是最合适不过了。
SiSi的练手记录
做法非常简单的一个点心，可当早餐，可作下午茶。火候很好把握，煎的老一些就比较香脆，嫩一些很有嚼劲。想更有营养的话可在和面时加两个鸡蛋。里边的馅也可以因个人口味更换。
无愧于心不惑于情
炸糖糕圆圆的、色泽金黄、表皮脆嫩、内层软乎、白糖或红豆沙做馅，香甜可口，是很多小朋友和老人最喜爱的美味早点。但宝爸宝妈们现在在市面上很少见到糖糕了，要么有，也多半是“老油”制作而成，宝贝们吃了不放心。今天小厨子就教宝爸宝妈们在家制作天然糖糕，松软可口，因为里面新增了牛奶，营养价值翻倍呦！宝爸宝妈们跟着做起来吧！作品晒给小厨子，还能获奖呦！
Ange121
苋菜是一种营养丰富的蔬菜，炒出颜色也很奇特，拌饭给小孩吃都很喜欢的哦！
手心里的宝_fWwnek
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍，容在下慢慢的道来。早在明代之初，开国皇帝朱元璋尚未在北京建都，那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时，朱元璋的四子燕王朱棣，也就是历史上有名的明朝第三代皇帝“永乐皇帝”，他的封地就在北京。北京那时是个险恶之地，明朝刚刚开国尚未站稳脚跟，北有匈奴虎视眈眈窥视中原，南有匪患猖獗，因此，北京是明朝开国后北方的第一战略要塞，也是重要的御敌屏障。燕王被封此地，也是宫廷内斗政争的开始。当时的马皇后不喜朱棣，在她的唆使下朱元璋被逼无奈才把自己的四子册封在
大炒勺
沙白贝我一般用来煮汤，味道还是比较鲜美的，放些冬瓜，或者丝瓜，一个简单又好吃的汤。这次拿来煮菜花，用沙白的鲜味，看看煮出来的菜花味道如何。吃起来虽然没有想象的好，不过也还可以，清淡点。
琴心剑胆
周日睡了个大懒觉，一觉起来，家里俩MM出去晃去了。煮了个粥，正想解冻些啥来做，电话回来说不回家吃饭，要买东西准备去上海看世博会，叫我自己搞定。一个人，光喝粥也不能填肚子，正好再做个炸酱面，看看冰箱里有啥就拿啥了，随意点都没关系。翻找一番，终于找到自己想吃的，开始吧。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
