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1将黄豆和花生米放锅的最底层 中间放调料类 上面放青菜类2放入酱油 和适量清水 中火炖30分钟以上 待黄豆熟了（但不要炖烂了）把汤汁烧干即可3原料4成品小窍门可以多做些放冰箱里很好的下饭菜
~詸飯`也諷狂￥
1挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。2煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的。3煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚的一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略 略煮煮，然后洗
雪域红颜
无花果具有清咽，健脾消食，润肠通便,降血脂，降血压的作用，这个汤很适合因工作需要经常要大声说话的朋友饮用，如早上起床时感觉喉干时饮用此汤也有效果。
乐逍遥
注:吃的清淡,豆腐干有咸味,加点酱油我觉得够味了,我家不吃味精所以没放!简简单单的小菜,夏天吃可口.
狗窝
香鲜绵软的瑶柱皮蛋肉丝粥（改良版）
水仙儿
如果吃多了油腻的东西，来碗皮蛋瘦肉粥，清下肠胃，下下火。
乐逍遥
11.在白面里加一个鸡蛋，蛋黄蛋液都放白面里去。用温水和好面后醒一会儿，趁着醒面的功夫把肉酱做了。2瘦肉和大葱切小丁，做锅倒油，先炒瘦肉至断生，放大葱炒一会儿。3倒入黄豆酱小火焖一会儿，汤收差不多了既可。4肉酱做好，接下来开始做面条。5先用菜刀切成小段。6用压面机压成片。7然后压成条。8水烧开，下面条。因为加了一个鸡蛋，所以多煮一会儿吧。 煮好后用凉开水过滤，过滤过的面条不会粘，而且会很劲道，滑溜溜的了。9蘸点肉酱，辣椒油，如果有黄瓜丝，太空椒丝，拌了拌也挺好吃的，清爽不腻。
花开成海
给大家介绍一款适合于秋天喝的汤，养颜滋补，好处多多……（此汤褒好了俺自己还是不能喝）一个字“忌”。
小小计划
方法： 瘦肉切片，青椒切丝，蒜捣碎成未，将瘦肉和蒜未混合拌好。
xhb73
剩下的油条不加热吃的话觉得很难嚼，用微波炉叮一下吧又觉着连外皮都软了，于是就把它做成了这道菜，其实还有一个原因——厨房里的各种各样菜都剩那么一小点,那么我们一次解决吧
Jane.Yang
1瘦肉切丝用淀粉料酒抓匀备用。佛手瓜，黑木耳，胡萝卜，香菇切丝备用。2用糖、醋、生抽调成鱼香汁放入葱姜蒜末，加入淀粉搅匀备用。3油烧开放入肉丝滑散炒熟捞出。4国内剩的少许油把郫县豆瓣炒出红油下2大火炒熟，放入肉丝炒匀。5成品。
小春
1瘦肉和鲜百合。2把鲜百合去掉杂质洗净用开水焯熟。3锅里的开水不要倒了，把青豆也焯熟备用。4瘦肉洗净切成条，然后用生抽和盐腌半个小时，然后在准备下锅前用清水冲洗一下。5热锅下油，爆香姜沫。6接着放入瘦肉滑炒，淋入一点料酒继续翻炒一会。7等肉变色后，在（6 ）里放入焯熟的百合和青豆翻炒。8加适量的白糖继续翻炒一会。9最后加鸡精出锅。
小小计划
此汤可以清燥热,滋阴润肺.鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、鹧鸪补五脏、益心力, 健脾消疳积，治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著, ,但鹧鸪不可与竹笋同食，易令人小腹胀。海底椰有清燥热、止咳的功效.
乐逍遥
1将四季豆筋摘掉，用冷水浸泡10分钟（以确保农药残留），随后切成小段，沥干水份。2将红辣椒、蒜、生姜清洗干净切成丁。3生肉清洗干净，切成肉沫。加入些许盐、生粉搅拌均匀腌制5分钟。4炒锅内加入300g油，7成热时，将沥干水份的四季豆下入锅内炸一分钟捞出。5炒锅内留少许油下入姜沫、蒜沫炒出香味，下肉沫，翻炒约2分钟至肉变色，加入生抽、红辣椒丁继续翻炒一分钟。6倒入四季豆翻炒3分钟加入配料盐、味精、香麻油，出锅即可。7哇哈哈，刚出锅还冒热气呢~8菜色美观，微辣脆香。小窍门四季豆又名菜豆、芸豆或芸扁豆。烹调不当会
风中丝丝清雨
夏天马上到了，这道清凉少油的菜是不错的选择！而且既简单，又美味！ 益清热养生的好食品，常吃，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、
微辣
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
1材料。2先把意粉放有盐的开水里面煮大约20分钟。3用手感觉一下粉的软硬度，觉得适合自己了就捞起沥水待用。4.....5.......6热锅放油把大虾煎香当然虾已经去头去肠,在背部横切一刀处理干净了，接着倒入意粉酱把虾煮熟。7......8接着倒入意粉酱把虾煮熟。9最后把份倒入酱汁拌匀就可以装盘了。10看看成品吧。
滢滢猪
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
1将冬瓜去皮和瓤，切成均匀的厚片。2放入开水中迅速汆过捞起。3将汆水后的冬瓜用适量盐腌制，至溢出水份。4将鸡蛋打成液，里面放入一半生粉一半面粉制成糊。5将大蒜切成片，姜切成沫。6将冬瓜在面糊里均匀挂糊。7起锅倒充足的油，油热后将挂糊的冬瓜片入油锅以中火炸制。8炸制两面金黄后捞起。9锅内留底油，或另起锅倒油，依次放入生姜、豆豉、豆瓣、蒜片、辣椒炒香。10倒入炸好的冬瓜片，倒入适量高汤（以起到滋润冬瓜片的作用为准），再倒入少许酱油、糖、鸡精轻轻翻炒均匀，即可。11成品图。
赛菲
生鱼是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。生鱼的地方名有：黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。生鱼为经济价值较高的淡水鱼类，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。生鱼骨刺少，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
琴心剑胆
