非常美味鲜又营养丰富的一道汤,最主要操作简单,不用费多少时间。
玲珑煮妇
吃过多次馄饨后,还是觉得自己擀皮,自己做馅,做出来的馄饨最香,尤其配上自己炖的大骨汤!真的是美味又营养!
candy梦雪
1准备用料2米饭准备好,切葱花、肉丁、胡萝卜丁3锅上火,锅中倒入底油,六成热时倒入肉丁、胡萝卜丁、豌豆、辣酱炒熟4锅上火,锅中倒入底油,六成热时倒入肉丁、胡萝卜丁、豌豆、辣酱炒熟小窍门1.米饭最好用隔夜饭。2.为了防止巴锅要勤翻炒锅中食材。
爱做食品
瘦肉炖出来的汤没有骨头炖出来的浓,但没那么油腻比较清淡。最喜欢这种不用守在炉子旁的炖汤,把材料放入,接好电把时间调好,上班回来就有汤喝。
玲珑煮妇
二十好几,突然觉得要好好爱自己,早点起来买点菜,挑菜,摘菜,做菜,切菜。学会做菜,学会享受生活,学会爱我所爱。 番外:大学四年都在湖南,所以口味偏重。以后打造小花美食。嘻嘻
陈小花不花
中学时候住宿,偶尔回家经常带菜就是白萝卜干外加点腊肉,虽然吃了这么多年,百萝卜干的味道还是那么熟悉,亲切。以至于现在工作在外,每年也叮嘱母亲晒点萝卜干。
DishFans
从小对年糕就有偏执的热爱,儿子是随我了,也非常喜欢吃年糕哦!!!
花鱼儿
清淡鲜美的快手菜, 材料简单
玲珑煮妇
急忙忙赶到公司,结果发现我今天休息T T好吧。回来有时间炖个汤吧,一路上打听没有板栗,突然发现玉米在呼唤我。反正都是汤,就是你了。
陈小花不花
湖头米粉系闽南传统产品,历史悠久,驰名中外。清康熙二十一年(1682年),李光地在康熙寿诞上进贡了本地特产——湖头米粉,竟成为康熙帝“升平嘉宴”上宴请大臣的美味,还被康熙帝赐为“米粉王”。湖头米粉以优质大米为主要原料,配用五阆山下【阆溪】山泉水经加水浸泡、磨浆、压干、微发酵、压制排粉、蒸炊、并经天然的太阳光晒干等几道繁杂工序而成型, 以其白如晶莹、细如青丝、韧如胶簧、状如花絮。湖头米粉采用天然【阆溪】山泉,优质大米为原料,用现代技术结合传统工艺精制而成,不含任何防腐剂,营养丰富,是传统佳肴、家居必备、馈赠
哒彬4976
湖头米粉系闽南传统产品,历史悠久,驰名中外。清康熙二十一年(1682年),李光地在康熙寿诞上进贡了本地特产——湖头米粉,竟成为康熙帝“升平嘉宴”上宴请大臣的美味,还被康熙帝赐为“米粉王”。湖头米粉以优质大米为主要原料,配用五阆山下【阆溪】山泉水经加水浸泡、磨浆、压干、微发酵、压制排粉、蒸炊、并经天然的太阳光晒干等几道繁杂工序而成型, 以其白如晶莹、细如青丝、韧如胶簧、状如花絮。湖头米粉采用天然【阆溪】山泉,优质大米为原料,用现代技术结合传统工艺精制而成,不含任何防腐剂,营养丰富,是传统佳肴、家居必备、馈赠
哒彬4976
好喝不过鸡汤,来玲珑家做客,天天有汤喝!想喝靓汤又没时间的亲们,电炖锅可以帮忙。
玲珑煮妇
疙瘩汤的营养价值在于,面粉中含有大量的维生素B族,在酸性环境中,维生素B族是比较稳定的,但加碱做面食时,这种稳定性会受到破坏。煮面条时,大量的营养素会流失到面汤中,煮饺子时,也会使部分营养素流失。而疙瘩汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中,可以很好地避免面食中营养的损失。所谓“原汤化原食”,也充分说明了这一点。在大冬天来碗热腾腾的疙瘩汤,那是倍儿美。大部分疙瘩汤都是用番茄做的,而我第一次吃疙瘩汤却是白菜做的,我个人觉得白菜疙瘩汤更好吃。我是跟一个山东大叔学的,很多人都喜欢他做的疙瘩汤,这个做法也很简单,用
daphne0709
这饭我们叫它“猫捞饭”的,就是什么东西都放点进去煲,其实也挺好吃的。。
Calf2013
1材料如图。2萝卜去皮切薄片。3鲫鱼清洗干净,平底锅放油丶姜片爆香,放鱼煎成两边金黄色。4煎好的鱼转入砂锅,加入开水炖。5鱼汤变浓时加入萝卜片,瘦肉。6慢火至萝卜炖烂。7加盐调味,加入香菜。8乳白色的浓汤很吸引。9成品。
玲珑煮妇
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮,切成薄片,泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝,放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮,再将滚水倒在步骤2上烫过后,沥干水分。4趁热充分的混合,再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅,调味凉拌,等到凉了之后,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持,心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C,类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12,加叶酸和铁是造血原料,卵磷脂虽量少与蛋白质等作用,使体内毒素排除干净,可消除肥胖、生理失
樱舒
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
籣草児