非常美味鲜又营养丰富的一道汤,最主要操作简单,不用费多少时间。
玲珑煮妇
吃过多次馄饨后,还是觉得自己擀皮,自己做馅,做出来的馄饨最香,尤其配上自己炖的大骨汤!真的是美味又营养!
candy梦雪
1准备用料2米饭准备好,切葱花、肉丁、胡萝卜丁3锅上火,锅中倒入底油,六成热时倒入肉丁、胡萝卜丁、豌豆、辣酱炒熟4锅上火,锅中倒入底油,六成热时倒入肉丁、胡萝卜丁、豌豆、辣酱炒熟小窍门1.米饭最好用隔夜饭。2.为了防止巴锅要勤翻炒锅中食材。
爱做食品
瘦肉炖出来的汤没有骨头炖出来的浓,但没那么油腻比较清淡。最喜欢这种不用守在炉子旁的炖汤,把材料放入,接好电把时间调好,上班回来就有汤喝。
玲珑煮妇
二十好几,突然觉得要好好爱自己,早点起来买点菜,挑菜,摘菜,做菜,切菜。学会做菜,学会享受生活,学会爱我所爱。 番外:大学四年都在湖南,所以口味偏重。以后打造小花美食。嘻嘻
陈小花不花
中学时候住宿,偶尔回家经常带菜就是白萝卜干外加点腊肉,虽然吃了这么多年,百萝卜干的味道还是那么熟悉,亲切。以至于现在工作在外,每年也叮嘱母亲晒点萝卜干。
DishFans
从小对年糕就有偏执的热爱,儿子是随我了,也非常喜欢吃年糕哦!!!
花鱼儿
清淡鲜美的快手菜, 材料简单
玲珑煮妇
急忙忙赶到公司,结果发现我今天休息T T好吧。回来有时间炖个汤吧,一路上打听没有板栗,突然发现玉米在呼唤我。反正都是汤,就是你了。
陈小花不花
湖头米粉系闽南传统产品,历史悠久,驰名中外。清康熙二十一年(1682年),李光地在康熙寿诞上进贡了本地特产——湖头米粉,竟成为康熙帝“升平嘉宴”上宴请大臣的美味,还被康熙帝赐为“米粉王”。湖头米粉以优质大米为主要原料,配用五阆山下【阆溪】山泉水经加水浸泡、磨浆、压干、微发酵、压制排粉、蒸炊、并经天然的太阳光晒干等几道繁杂工序而成型, 以其白如晶莹、细如青丝、韧如胶簧、状如花絮。湖头米粉采用天然【阆溪】山泉,优质大米为原料,用现代技术结合传统工艺精制而成,不含任何防腐剂,营养丰富,是传统佳肴、家居必备、馈赠
哒彬4976
湖头米粉系闽南传统产品,历史悠久,驰名中外。清康熙二十一年(1682年),李光地在康熙寿诞上进贡了本地特产——湖头米粉,竟成为康熙帝“升平嘉宴”上宴请大臣的美味,还被康熙帝赐为“米粉王”。湖头米粉以优质大米为主要原料,配用五阆山下【阆溪】山泉水经加水浸泡、磨浆、压干、微发酵、压制排粉、蒸炊、并经天然的太阳光晒干等几道繁杂工序而成型, 以其白如晶莹、细如青丝、韧如胶簧、状如花絮。湖头米粉采用天然【阆溪】山泉,优质大米为原料,用现代技术结合传统工艺精制而成,不含任何防腐剂,营养丰富,是传统佳肴、家居必备、馈赠
哒彬4976
好喝不过鸡汤,来玲珑家做客,天天有汤喝!想喝靓汤又没时间的亲们,电炖锅可以帮忙。
玲珑煮妇
疙瘩汤的营养价值在于,面粉中含有大量的维生素B族,在酸性环境中,维生素B族是比较稳定的,但加碱做面食时,这种稳定性会受到破坏。煮面条时,大量的营养素会流失到面汤中,煮饺子时,也会使部分营养素流失。而疙瘩汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中,可以很好地避免面食中营养的损失。所谓“原汤化原食”,也充分说明了这一点。在大冬天来碗热腾腾的疙瘩汤,那是倍儿美。大部分疙瘩汤都是用番茄做的,而我第一次吃疙瘩汤却是白菜做的,我个人觉得白菜疙瘩汤更好吃。我是跟一个山东大叔学的,很多人都喜欢他做的疙瘩汤,这个做法也很简单,用
daphne0709
这饭我们叫它“猫捞饭”的,就是什么东西都放点进去煲,其实也挺好吃的。。
Calf2013
1材料如图。2萝卜去皮切薄片。3鲫鱼清洗干净,平底锅放油丶姜片爆香,放鱼煎成两边金黄色。4煎好的鱼转入砂锅,加入开水炖。5鱼汤变浓时加入萝卜片,瘦肉。6慢火至萝卜炖烂。7加盐调味,加入香菜。8乳白色的浓汤很吸引。9成品。
玲珑煮妇
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块,鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油,六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下,出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮,放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻,放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋,拌入的调料使味道更香
忧忧小家