青椒炒瘦肉丝这是一道众多家庭的首选家常菜,很好吃且下饭.
小青de美食
党参黄芪煲鸡汤是比较常煲的药膳汤,对于广东人来说是最平常不过的了,只要去药店说要几块钱党参黄芪他就会抓好几样给你,药店也有卖包装好的各种煲汤用的药材,偶尔煲一锅药膳汤是很不错的!
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这个菜是我同事教我的、以前超级讨厌胡萝卜(很多小朋友应该都不爱吃)、自从吃了同事炒的这个菜就彻底爱上了、每个星期总会有这道菜!
요
女儿超爱去街上吃土豆粉,这是弟弟在北方带过来的,自己动手做一份,超棒。加了些菌蔬,鹌鹑蛋,营养多多。食材:土豆粉条200克、瘦肉150克、鹌鹑蛋50克、青菜50克、干黑木耳5克配料:姜10克、葱5克、番茄酱50克、白醋1汤匙、生抽2汤匙、精盐2克
余甘果蜜的厨房
简单的下饭菜,我几乎每天都做,实际上量也不是很固定,随意加,没有特别要求,一般不会失败的,煎好的肉饼又嫩又香。。。。
卡卡菜谱
放了白小米的白粥不仅味道更好,营养也加倍,把肉和菜同时放进去煮出来的粥整体性特别强,菜混合着米香入口即化,不过就是颜色会有些发黄,不那么翠绿,想要颜色好的就快起锅前倒进去快速搅拌熟,不要盖盖子,
灵泠
其实猫是想念那滑嫩的水煮肉片了,可是又不想吃得太辛辣,家里有番茄,何不来个开胃点的,用番茄来做汤底,再加入一些蔬菜,肉片仍然按照低温养熟的方法来做,肉片果然还是那么地嫩滑,而汤头却有着另一种的鲜美,还带着一点点的辣味,非常地好吃,不太能吃辣的朋友可以考虑一下这个做法哟。
Jackey猫
1瘦肉剁末,用盐、生抽搅匀;2拉肠粉过筛;3边倒入清水,边用筷子搅拌;4蒸盘先抹一层油,再放入水里,煮开;5先倒入适量的粉桨,再放入肉末;6撒入适量的葱花;7水煮开,放入大火蒸三分钟;8趁热卷起,切段,淋上蒸鱼豉油,即可。
末影
1瘦肉切薄片2香菇泡好对半切开3热锅加油和盐炒一下香菇,捞起。再炒一下瘦肉,捞起。4热锅后,加油和辣椒酱炒热,把刚刚炒好的肉和香菇一起倒入翻炒即可5起碟
面面厨房
1准备食材。2青椒切丝(怕辣可以取出籽再切丝),猪肉切丝加生抽和生粉腌制。3热锅凉油放入肉丝翻炒变色后,加入姜丝和蒜末翻炒三秒,加入一勺郫县豆瓣酱。4翻炒数秒后加入青椒,炒到青椒变色加一勺盐和少许鸡精。5出锅装盘。
鱼双双
1腊肠2腊肠切丝,油豆腐,辣椒,肉切丝3先炒腊肠4炒匀待用5另放油炒肉丝6放盐炒匀待用7再另起锅烧油,放进油豆腐丝8放盐炒匀9出锅待用10从新放油倒进辣椒丝放盐炒匀11再倒进炒好的油豆腐,肉,腊肠12淋上生抽13炒片刻14放清水煮一分钟15最后撒上味精16出锅
水青青
1洋葱切丝,瘦肉也切丝。2瘦肉加少许生抽和生粉腌制。3锅中放适量的油,油热后放入瘦肉炒至瘦肉微黄,加入洋葱翻炒。4洋葱炒软后加盐、鸡精炒几下。加小葱起锅。
鱼双双
这个汤不仅有栗子,还搭配补益利水的红豆,为了让这个汤更美味,还配有清香鲜美的香菇和陈皮,这个汤不失为秋冬季节健脾养胃补肾的养生靓汤。
緣豆兒
1食材:鲜面条、瘦肉、蒜苔、四季豆、鸡腿菇。2把瘦肉切丝,用料酒、盐、生姜、生抽、花椒粉和生粉腌制20争钟,豆角、蒜苔、鸡腿菇切小。3锅里放油,油8成热放瘦肉丝煸炒。4炒香后放入切好的菜继续翻炒。5加入适量老抽、蚝油、盐和花椒粉调味。6加一小碗水搅拌均匀(煮沸后盛出一半汤汁备用)。7把菜在锅里铺平,生面条放在菜上,盖上锅盖蒸,期间不能离开,以防汤汁烧干。8锅里的汤汁基本蒸干后,把面条打散,加入之前盛出的半碗汤汁继续盖锅盖蒸,直至菜汁基本收干即可关火,把面条和菜拌匀即可食用。9出锅。小窍门蒸面时不要把面泡在
果妈美食坊
1准备好干红辣椒、花椒、藤椒、香叶和桂皮。藤椒和花椒的区别首先是颜色上,其次是口感上!花椒偏红色,藤椒偏青色。花椒香麻,藤椒口感很麻!2将以上几种香料一同放入料理机里打成粉。3葱姜蒜剁成末备用。4肥肉和瘦肉分别剁碎。5冷锅放入肥肉,小火慢慢炒出肥肉里的油脂,然后在放入葱姜蒜碎炒出香味6倒入瘦肉末炒至肉末发白,在加入一勺盐提味,一勺老抽上色。7然后放入碎米芽菜和打成粉的辣椒混合香料翻炒,在加入少许五香粉。8如果觉得比较干,还可以再加入适量植物油,加入碎米芽菜以后肉末就变得比较干了。出锅前加入1勺白糖,中和一
杜鹃花美食
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子,虽然晚饭最后变成了夜宵,但是真的完全是自己动手的,吃起来格外的香,不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼 到快过年了,就到集市上去割一块肉回家。因此,腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉,故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉,因为肉本身就代表着富裕的意思,而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,因此,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
在新年大餐上不但有大鱼有肉,素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽,色彩鲜艳,非常养眼。莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子