根据分析数据来看,八成的人在品尝章鱼水煎肉的过程中都是被蟹籽饭所打动,米饭吸收饱和的水煎汁之后,变的香气四溢,配合滑嫩的香菇、鲜香的海苔碎、咬在嘴里嘎吱作响的飞鱼籽,是一种饕餮享受!
章鱼水煎肉博满餐饮004
1准备好食材。2肉切成薄片、青椒切成小块、蒜苗切成小段、姜切成丝、米椒切成小圈。3肉加淀粉。4加油抓匀。5起锅烧油。6下入肉片快速翻炒变色。7肉铲至一边,下入所有的配菜翻炒断生。8加盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽调味,翻炒均匀。9加少许米酒,翻炒均匀出锅。10起锅装盘。11成品图。
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蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。
陆妞儿
1辣椒切段备用。2瘦肉翻炒盛出备用。3锅中加入油煸炒辣椒。4合入肉丝翻炒。5加入盐生抽翻炒均匀即可。6装盘。
甜甜mimi
好吃不贵家常菜小炒,清甜爽口,是一道不错的下饭菜,一起学起来吧。
思丞峻熙爱厨房
1瘦肉加适量水煮。2河粉。3南瓜苗洗干净。4瘦肉煮开放南瓜苗。5放河粉调味。6成品图。
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1大米和糯米1:的比例洗净用水浸泡半小时2皮蛋剥皮洗净备用3瘦肉末中加入姜末,盐,料酒,胡椒粉拌匀腌制一下4珐琅锅入水煮沸放入米煮沸5葱和皮蛋改刀切碎6中火煮沸转小火慢熬7放入腌好的肉末同煮8加入一半皮蛋同粥一起煮9粥浓稠加一点盐调味10粥中放入剩下的皮蛋,更加粥的层次感11出锅撒入葱花,鲜美诱人12家常粥品,完美打造13成品图小窍门皮蛋瘦肉粥,家常必备!又暖又养胃哦!米提前浸泡缩短制作时间。祝您生活愉快!
米拉Miira
又到了吃春笋的季节,纯天然野竹笋,是低脂肪的食品,是胖人减肥瘦身的上品。
★小琴儿美食❤️
1准备食材。2肥肉煸炒出油。3加入瘦肉蒜蓉翻炒。4倒入扁豆。5翻炒熟。6加入盐蚝油翻炒均匀。7装盘。
甜甜mimi
1锅中烧开水放入挂面煮沸。2煮熟捞出清洗沥干。3准备配料。4锅中热油煸香。5加入热水煮沸。6放入挂面再次煮沸即可,加入盐生抽调味。7成品。
甜甜mimi
三月三假期在超市买了把四季豆,老的,从来没卖过那样老的,过后没几天,看到夏郢街上有村民卖四季豆,嫩的,心有不甘买了一把,之前那把老的吃得我耿耿于怀,有嫩的必须买上才舒服,果然没让人失望,嫩得没有筋,大多数连豆都没长,太舒服了。
爱在夏郢
1阳台上自己种的萝卜青,绿色又环保。2拔下部分青菜。3清洗干净。4准备点姜丝,可去肉腥。5猪肝瘦肉切片,用盐、胡椒粉、淀粉、油,搅拌均匀。6锅中烧开水 ,放入肉片和姜丝。7煮两三分钟即可 ,放入盐 、胡椒粉调味,拌肉的时候已放了油,这里不需再放油了。 8放入青菜。9汤再次沸腾后,撒点鸡精关火。10成品。青菜脆嫩,肉汤鲜香,营养又简单。
宸·羽
福建寿宁一带,立夏到来时有吃立夏糊的传统,“立夏糊,吃了腹肚嗨嘟嘟”的俗语在当地人尽皆知。立夏糊是陪伴寿宁人长大的特色美食,立夏这天几乎家家户户都会做。邻居们互相分享各自做的立夏糊,你送我一碗,我送你一碗,每家用的材料都有不一样的,口味也各有不同。 立夏糊的配料多且杂,一次都要一二十种,比较常见的有猪肉丁、咸肉末、香菇丁、笋末、木耳末、碗豆(俗称“麦豆”)等等,还有的则把目鱼干、鱿鱼干切碎加入,花生米、黄豆、黄花菜干,蕨菜干等也少不了。
陆妞儿
1大米适量。2洗净后加少许盐腌制15分钟。3水煮沸放入大米。4胡萝卜切丁。5放入锅中。6肉切丝加入生抽生粉胡椒粉姜盐糖油。7拌匀腌制入味。8加入锅中拌均匀煮5分钟。9调味即可享用。10开动啦。
老U爱小轩哥
1蒜苔切段。2黑木耳泡发后洗净煮熟。3瘦肉切丝加入生抽生粉胡椒粉糖盐调味。4拌匀腌制入味。5锅子烧热放入肉丝滑开。6放入蒜苔。7放入黑木耳翻炒。8调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
某日下班正在厨房烧菜,忽然接到快递,原来是朋友从大老远给我寄了些苦笋和香椿。说我这里买不到,寄来给我试试,感动。朋友说做油焖苦笋或炖汤或炒肉都可以,正准备炒牛肉,不知道这玩意炒牛肉行不行,不管了,试试再说,哈哈。
琴心剑胆
去年买的一些黄金菇,剩下一点没吃完,得赶紧消灭了。多吃菌子对人体有益,能提高免疫力,晒干的菌子有股特殊的香气,我喜欢,呵呵。这几天天起忽热忽冷的,老天爷真怪了,难道2012?!哈哈。这天气来个老鸭汤不错,老鸭能祛风解毒,合适。家里小MM是个肉食动物,最喜欢吃鸡汤鸭汤,奇怪了她总吃不胖,运动过量的缘故吧。
琴心剑胆
网络上“鱼香肉丝”的做法很多,姑且不予评价其正宗与否,只要好吃就行。鱼香的味道,主要来源于糖醋蒜和泡椒及郫县辣酱的合理搭配,制作时,只要把几种调料搭配好了,鱼香的味道自然会很浓郁。今天做的这款“鱼香肉丝”,是我在家常做的下饭菜。自己感觉调出的味道还可以,特写出日志供朋友们参考。我一般炒这道菜,用的酱油不是很多,其颜色要比一般朋友做的较浅,我讲求的是颜色要明快。在以前制作从不放彩椒之类的配料,有时顶多放少许胡萝卜丝配一下颜色,近来为了提高颜色的搭配,每次做的时候,里面放少许彩椒丝,确实也增色不少。具体做法如
大炒勺
酸菜鱼的另类吃法,算是我的私家吃法。不知道别的地方有没有这种吃法,这是我一次突发的灵感,做出的菜肴。味道非常的好,得到家人的一致好评。也就成为了我的一道私房菜,很受欢迎。虽然卖相不是很好,可味道绝对一级棒。
红豆厨房
猪乸菜,学名莙荙菜菜。以前大家认为莙荙菜为野菜,叶有涩味,柄带泥土气,粗劣不堪上桌,只宜喂猪,母猪吃了均达菜据说能多产子。我们这里管它叫“勺菜”。猪乸菜吃起来滑滑的,有点感觉有点像那个木耳菜,不过味道不同。“猪乸菜”有着种种食疗好处:益脾健胃,补中下气,化瘀止血、止痢、解肠风热毒等,不过有点泥味,要用肉炒才香。
琴心剑胆