皮蛋瘦肉粥

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1.大米和糯米1:的比例洗净用水浸泡半小时

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2.皮蛋剥皮洗净备用

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3.瘦肉末中加入姜末，盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制一下

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4.珐琅锅入水煮沸放入米煮沸

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5.葱和皮蛋改刀切碎

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6.中火煮沸转小火慢熬

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7.放入腌好的肉末同煮

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8.加入一半皮蛋同粥一起煮

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9.粥浓稠加一点盐调味

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10.粥中放入剩下的皮蛋，更加粥的层次感

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11.出锅撒入葱花，鲜美诱人

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12.家常粥品，完美打造

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13.成品图