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养心草，又称费菜、养心菜、土三七等，是多年生草本植物，含有多种药用成分，全草可药用。又可以作为蔬菜食用。对于中老年人而言，是非常好的补钙蔬菜。 养心草可作蔬菜食用，具有清香可口、风味独特，可凉拌、热炒、煮汤等，凉拌可先用沸水焯过，置冷水中浸泡片刻，不失甘淡微酸。 尤其适合于涮火锅。 养心草具有养心，宁心平肝，滋阴养血，活血止血之功效，还具有养心安神的功效。根据吃啥补啥，听说用猪心加养心草炖汤对心脏很好。
陆妞儿
夏天了，青瓜呼啦啦上市，买了两根，一根拿来拍，一根炒肉。
爱在夏郢
在平时的生活中，我们经常要用到过油肉，掌握好过油肉的制作方法是非常重要的一环，也是一个烹饪爱好者必备的手法之一。纯属个人浅见，展示只是为了抛砖引玉。
小洞天
五月，茭白正是时令恩物。茭白炒三丝，鲜美爽口。
馋嘴侬侬
生在南方，喜面喜包。。。现在的小孩，爱吃什么有什么。当然也是不可以挑食的。今天有他们挚爱的番茄和面该高兴坏了！哈哈。。。
篱下
很清淡的营养汤。
琪_feXjZ8E2
豆腐加肉饼，营养又美味，一起学起来吧
思丞峻熙爱厨房
1准备上图食材：洋葱切块、瘦肉切片、辣椒切块。2瘦肉片放调料腌制十分钟左右。3锅中油热倒入腌制好的肉片。4炒至七分熟扒到锅边，也可以盛出来。5倒入洋葱和辣椒，放入盐和调料。6先把洋葱上的盐和调料炒入味，在和瘦片一起混匀。7一起混匀炒至入味即可出锅！8可以出锅啦！9成品图。10成品图。
★小琴儿美食❤️
辣椒叶有杀虫止痒补钙养血健胃抗癌的功效。搭配猪杂，汤鲜更美味。
琪_feXjZ8E2
1蒜苔切段备用。2瘦肉加入生抽盐淀粉拌均。3锅中热油煸炒瘦肉，盛出备用。4倒入蒜苔辣椒翻炒。5合入瘦肉翻炒均匀。6加入盐调味即可。7装盘。
甜甜mimi
1辣椒清洗。2瘦肉切片加入淀粉生抽盐。3锅中热油煸炒瘦肉。4另起锅烧油加入蒜蓉。5倒入辣椒。6翻炒断生。7合入瘦肉。8翻炒均匀加入盐调味即可。9装盘。
甜甜mimi
我用的是番茄料汁，如果想用糖醋汁可用白糖和醋调制，爱吃葱姜蒜的 就最后炒的时候放吧，反正我不吃。
狼女
这款家常苦瓜酿从小食到大，满满家的味道。和外面的苦瓜酿不同，用料（????肉）太多????，一般都自家里做。真的很很很家常的一道菜，吃到嘴了，满满的汁水，馅不腻，苦瓜不苦????。
爱健康，爱美食
四季豆是餐桌上的常见蔬菜之一，是夏季的时令蔬菜。
陆妞儿
1乌米饭蒸熟备用。2四季豆、胡萝卜切丁。3肉丁加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。4鸡蛋加盐、料酒打散。5锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。6锅中另放油烧热，放入肉丁翻炒变色。7放入蔬菜丁翻炒。8放入乌米饭，盖盖烧几分钟。9合入炒好的鸡蛋，加盐、生抽炒匀。10咸香乌米饭。
清水淡竹
网络上“鱼香肉丝”的做法很多，姑且不予评价其正宗与否，只要好吃就行。鱼香的味道，主要来源于糖醋蒜和泡椒及郫县辣酱的合理搭配，制作时，只要把几种调料搭配好了，鱼香的味道自然会很浓郁。今天做的这款“鱼香肉丝”，是我在家常做的下饭菜。自己感觉调出的味道还可以，特写出日志供朋友们参考。我一般炒这道菜，用的酱油不是很多，其颜色要比一般朋友做的较浅，我讲求的是颜色要明快。在以前制作从不放彩椒之类的配料，有时顶多放少许胡萝卜丝配一下颜色，近来为了提高颜色的搭配，每次做的时候，里面放少许彩椒丝，确实也增色不少。具体做法如
大炒勺
酸菜鱼的另类吃法，算是我的私家吃法。不知道别的地方有没有这种吃法，这是我一次突发的灵感，做出的菜肴。味道非常的好，得到家人的一致好评。也就成为了我的一道私房菜，很受欢迎。虽然卖相不是很好，可味道绝对一级棒。
红豆厨房
猪乸菜，学名莙荙菜菜。以前大家认为莙荙菜为野菜，叶有涩味，柄带泥土气，粗劣不堪上桌，只宜喂猪，母猪吃了均达菜据说能多产子。我们这里管它叫“勺菜”。猪乸菜吃起来滑滑的，有点感觉有点像那个木耳菜，不过味道不同。“猪乸菜”有着种种食疗好处：益脾健胃，补中下气，化瘀止血、止痢、解肠风热毒等，不过有点泥味，要用肉炒才香。
琴心剑胆
很家常的一道小炒菜，清淡又好吃。
红豆厨房
这段时间要么天气炎热，要么大雨滂沱，搞的人都没啥精神。家里俩MM都忙于考试，一个忙于升初，一个忙于监考，两人好像都没啥胃口。任务艰巨啊，搞点开胃的菜是首要的任务。上次的黄瓜干就挺开胃的，用它来蒸个肉饼，开胃又下饭，不错。
琴心剑胆
