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1原料洗净备好。2番茄、香菇、豆腐、瘦肉切片，葱切末，葱白和葱叶分开。3瘦肉用淀粉和生抽拌匀掩制，鸡蛋加盐打成蛋液。4热锅冷油，烧热后下鸡蛋炒成块，铲到一边。5下葱白炒香。6下番茄炒出汁。7转入汤锅，放切好的豆腐和香菇，下盐调味。8大火烧开，中小火煮5分钟左右时用筷子将肉片滑入，肉片变色关火。小窍门吃的时候撒上葱花即可
花雨曼陀罗
1、鲫鱼属鲤形目，鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。2、西洋菜，又称豆瓣菜，属十字花科。西洋菜以质地脆嫩、多汁，色泽青绿的嫩茎叶供食用，清香爽口，营养丰富。酸菜菜的营养物质比较全面，其中超氧化物岐化酶即SOD的含量很高，还含有丰富的维生素及矿物质。豆瓣菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠。豆瓣菜味甘微苦，性寒，人肺、膀胱。
ylong929
冬天，很多人都喜欢打火锅，一家子围着热腾腾的火锅，任意“打捞”自己喜欢的美味，既畅快，又有气氛。可是吃多了，有时总会出咽喉不适，嗓子就会不舒服，老想咳嗽，这种时候，喜欢食疗广东人总会煲上一锅杏仁猪肺汤，既润肺又益气。杏仁有祛痰止咳，平喘润肠作用。川贝功效：清热润肺，化痰止咳。杏仁川贝猪肺汤有滋阴润肺，止咳化痰，对支气管炎.肺气肿.肺心病.有食效作用，特别适合干燥天气饮用。
鱼尾巴
1瘦肉切成丝，加适量黄酒和盐腌20分钟左右。芹菜洗净切段。锅里倒入适量的油，煸炒肉丝至肉变色后盛出待用。锅里再次倒入少量油，煸炒芹菜3分钟左右。2把肉丝倒入一起煸炒，然后加入适量的盐，翻拌均匀。3盖上盖子焖烧3分钟左右即可出锅入盘。
chriszhou
中医专家指出，一年四季皆宜养脾胃，而秋冬养胃喝粥是不错的选择。喝粥有滋养脾胃、增强脾胃功能之效。粥搭配各种配菜，做出不同的口味，也有不同的功效，是所有人养胃的首选哦~
天天吃土豆
冬季是人最容易发胖的季节，所以更要注意饮食的搭配。冬季减肥最适合喝汤了。喝汤不仅利于消化吸收，更能养生健身。即营养美味又御寒暖身，还可以减肥瘦身。 海米肉片什锦汤是一款营养全面，减肥瘦身的冬季健康汤。瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高。唯含钙较少，加了海米就解决了这个问题。海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。海米和瘦肉，两者互补可补钙养生。
西马栀子
玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。洋葱具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效。
飞雪飘絮
那上次同事送来的花椰菜根茎做的泡菜又很成功。每次都深得同事们的喜爱，今天做了，也该上传给大家分享一下了。口感爽脆鲜嫩，微酸咸，很开胃。
飞雪飘絮
1瘦肉切大薄片。2用淀粉，料酒、盐腌一会。3大白菜撕小块洗好。4锅中热油，小火将干辣椒和花椒炒变色，出香味。5盛出备用。6锅中留油，下一半的蒜末炒香。7下白菜翻炒至断生。8盛出，铺在碗底。9锅中放一点油，下郫县豆瓣酱炒出红油。10加水，加盐。煮开。11下肉片，煮熟。两分钟即可，不要煮太久。12炸好的花椒干辣椒剁碎。13捞出肉片铺再白菜上面，剩下的一半蒜末和辣椒花椒碎撒在肉片上。14锅中热油，烧冒烟。15淋在蒜末，辣椒花椒碎上面，出香味。16再将煮肉片的汤浇上。
天天吃土豆
我这个水煮肉片，是纯粹的水煮肉片，不加辣椒的水煮肉片，清淡的水煮肉片，脱离了低级趣味的水煮肉片，总之，此水煮肉片，非彼水煮肉片，O∩_∩O哈哈~
天天吃土豆
1先把瘦肉成片或者条，用料酒，盐鸡精，胡椒粉，淀粉腌制30分钟。时间短点也行，我是没事做。腌肉的时间可以拿3个鸡蛋，加了一点热水，加了50克左右的面粉，再加了一点淀粉，调均匀，我的就没整好 我是第一次做 还是回想当年妈妈这样做的，大家不要笑话我！2把腌好的肉，倒入调好的鸡蛋粉里边，每一片都沾满。3锅里放油 多放点，油熬好之后就下锅炸，记得关小火炸，大火容易炸焦 我就是上了那当的··炸几分钟就可捞出！4捞出后的酥肉，吃了点味道还行，但是颜色不
changjie
1自制干萝卜2瘦肉切片或丝条3锅内放入植物油烧开，倒进切好的瘦肉翻炒片刻加盐后炒干水份。4倒进切好的萝卜丁，放点生抽后混炒5出锅前加入香菜和鸡精炒好即可装盘
水青青
1洋葱2个去老皮，芹菜冼净待用2洋葱切丝，芹菜切断3猪肉切片或丝4锅内放油烧开加入切好的猪肉5猪肉炒干水份加点精盐翻炒，再加入切好的洋葱6再加点精盐使基洋葱入味翻炒片刻后，加入生抽7待洋葱熟透时加入芹菜8混合翻炒，出锅前放一点点清水烧开即可装盘
水青青
好看又好吃~赞一个！！！
涪陵榨菜美食节
1原料图，辣椒和瘦肉洗净待用。2辣椒切圈，蒜切末，瘦肉切碎末。3锅里放油，冷油下肉末，小火煸炒。4炒至肉末微焦吐油时下蒜末、生抽和花椒炒香。5放入辣椒。6炒至辣椒断生，放少许盐即可出锅。
花雨曼陀罗
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
