越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹,馅料以虾肉、猪肉和蔬菜水果为主,以米皮包裹成约十厘米的小长筒形状,然后沾上酱汁食用,是越南相当盛行的一道料理。我改良了一下做法,春卷里面卷的是用生菜叶和火腿片包裹的饭团,最外层卷蔬菜水果,可以主食蔬菜水果肉类一口全吃到。这样一款做法简单,颜值爆表,内涵丰富又低脂健康的美味,看起来心情好,吃起来大满足????????
忧郁土豆
小清新的西兰花饭团很像漂亮的满天星,配上萌萌的煎蛋和包裹在里面的肉松,咬上一口格外满足。
忧郁土豆
不知道是不是天气太热的原因,儿子这段时间食欲都不太好,趁着周末有时间,想着法子做点他喜欢的东西,只愿他能多吃点。这个花朵寿司卷真没让我失望,一共做了两条,整整两大碗饭呢,拍个照片的功夫,厨房剩下的两个就不见了,儿子抹抹嘴巴乐滋滋地跑过来说,太好吃了,妈妈你快点拍,这些我全包啦。这款花朵寿司,我用天然材料——苋菜汁染色,香肠做花心,造型漂亮,很轻易就能吸引小朋友的目光。而且苋菜含铁和钙非常丰富,能促进儿童的生长发育哦,这款看似简单的寿司,营养可不能小觑呢。只要孩子爱吃,花多少时间都是值得的呀。
美美家的厨房
夏天到了,你是不是吃食堂或者小饭馆的东西容易没有胃口?那么不如试试自己来做做青汁紫菜包饭,美味营养又方便携带。
深山果农
紫菜包饭相信大家都有吃过,制作简单方便,味鲜。这道包饭为反卷包饭,米在外表我们可以添加一些辅料来提高美感和味道,这道则采用了红鱼子做点缀。
右小木木子
1鲈鱼清洗干净,背部剖开,侧面划刀。葱姜切丝,冷水浸泡五分钟。鱼装盘,泡葱姜的水腌鱼约15分钟,中途翻面,以免入味不均匀。2锅内加水,水里加二匙料酒,以及步骤一的葱姜水。注意葱姜丝要留用。筷子放成井字形。记住筷子一定要高于水面至少1厘米以上。3将鱼放在筷子上,中火蒸约八分钟出锅。4将第一步的葱姜丝铺一部分在盘子上,再放鱼,剩下部分撒鱼面上。因为孩子不吃辣所以我剪了干辣椒做点缀。喜欢吃辣的可以撒新鲜朝天椒,或者在下一步油炸辣椒。5将辅料(盐糖醋蚝油酱油开水)调匀淋在鱼上。锅内加油烧热(吃辣的此时可以炸辣椒)
DrLee²⁰¹⁷
1蒸好的米饭晾至温热时加一勺寿司醋搅拌均匀,没有寿司醋也可以不加。2另一碗米饭拌好寿司醋后再加入樱花粉拌均3火腿肠,黄瓜,胡萝卜,大根都切成粗细差不多的条状,这些食材可以根据自己口味任意调换,我是包了好几个才切了这么多,包一卷的话每样只用一根就够了。4准备肉松和沙拉酱5包寿司用的大片海苔剪去四分之一6把加入樱花粉的米饭均匀的铺在海苔上7盖上保鲜膜后把米饭压平整8压好后保鲜膜粘在米饭上了,然后翻面,保鲜膜在下,海苔面朝上。9再均匀的铺上白米饭,上面摆上切好的食材。10挤些沙拉酱,再撒些肉松,这些都是为了增加
忧郁土豆
寿司是人间美味,孩子吃寿司如同上瘾一样,好吃到停不住口。咱家宝宝特别喜欢这种有点造型又美美的饭团,来,吃一口。。。"妈妈我还要" “再来一个”。
一日五餐辅食
一说到寿司,就会想到用寿司紫菜包裹的米饭。其实寿司的种类很多,只有我们没有见过的,所以这次的寿司是一种改良,但味道却很棒,外皮裹着的黄瓜片,让口感更清爽,一口塞个下去,用手心捂住嘴巴,腮帮子满满,细细品味之下,金枪鱼肠将整体的味道都提升了,比米饭更吸引人,让人吃完一个都觉得意犹味尽!
柔蓝水晶
寿司好像也叫紫菜包饭,好像又不太相同,对我而已,它们到底是不是相同的已经不重要了,关键只要它好吃就行。孩子说周末要出门逛逛,在这个细雨绵绵的春天里,出门逛逛还是算了吧,在家做好吃的或许更合适。好久没做寿司了,印象里上一次做寿司大概是孩子出生前了,大概有5年没做了,手生了很多。也不记得到底有没有吃过千岛酱,这次就顺便加在寿司里尝试一下好了。取名金顶寿司是最后在寿司上放了一块金黄色的芒果,看起来金灿灿的。
龙宝宝陈诺
紫菜包饭简单且营养,而且饭与菜都在其中,会给吃的人带来一种家的幸福感。
石榴树2008
天气太热了,不爱吃热的东西,一吃一身汗,也不爱在厨房煎炒烹炸,忙了一身汗出来都没胃口了。正好用冰箱里现成的几种食材,和“没想稻”五常大米,做了紫菜包饭,不但味道清新爽口,而且米粒Q弹,口感非常好。
寻找桃花岛
寿司 简单 好吃 管饱
Wyatt702
1寿司米倒锅里洗干净。放盖过米的水煮。2把煮熟的米饭打松,放点盐,糖,寿司醋,芥末,肉松。3拌均匀,备用。4把放寿司中的材料切开,切条。5紫菜放在寿司席上。6把调好味的放放紫菜上,铺平。7把肠仔,青瓜,萝卜干,番茄,蟹柳肉放米饭中间。8用寿司席把材料卷起来。9怎样卷成条,要自己琢磨了。10切开寿司卷,一段一段。11把切开的寿司放碟子上。12把沙拉酱,番茄酱挤到寿司表面上。13完成。
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手鞠寿司(日语:手まり寿司,Temari Sushi),是日本女儿节传统料理。圆圆的外形,像日本女孩传统玩具手鞠球而得名,有圆圆满满的意思。也称球寿司或圆寿司。
忧郁土豆
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色,倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻,总喜欢炒点青菜吃,生菜跟蚝油是绝配,两样一起特别好吃~
草莓