真正的野菜,朋友妈妈地里薅的。有荠菜,迷迷蒿,面条菜,水萝卜kuo儿。哈哈,来个野菜大拼蒸,也过过野菜的瘾????
一溪月
1水萝卜洗净。2用擦刀打成细丝。3放白糖。4米醋或者白醋。5放米醋。6放食盐。7搅拌均匀。8糖完全融化,萝卜丝变软,颜色也就美丽起来。
不做妖精好多年
1水萝卜洗净切滚刀块,黄豆提前泡发煮熟。2准备葱花、姜片,1个大料瓣,2个小米辣。3锅里注油先把大料炸香,再放葱姜和小米辣煸炒。4放入水萝卜煸炒。5把水萝卜推到边上,加2大勺甜面酱、1勺酱油炒出酱香味。6翻炒水萝卜,放入黄豆,加一点水,盖上锅盖焖烧。7待汤汁收干了,淋香油关火。8成品。
吃货的世界_SQ9ySPEp
1成品!2成品!3水萝卜用刮刀刮片!4用盐水浸泡一会!5苦苣洗干净,控干水分!6水萝卜卷圆卷,摆盘!7苦苣切段,适量香油,桂花醋,蒜末,小米辣,先拌均,最后加入适量盐拌好!8盛入盘中,撒适量芝麻,适量小米辣点缀一下!
诗韵墨香
1火腿切片,煎一下。2虾去头去壳。3苦菊和紫甘蓝。4所有食材洗净。5食材改刀完毕。6取咸味沙拉酱。7所有食材放一起,放上沙拉酱搅拌均匀。8装盘。
不做妖精好多年
1扒好的毛豆洗净。2蘑菇和水萝卜洗净切丁。3葱姜切碎。4猪肉切丁。5锅烧油。6油热放肉丁翻炒。7肉丁断生放蘑菇和萝卜丁翻炒,翻炒的过程放食盐。8菜丁变色,放毛豆和生抽,翻炒。9可以少放一点水,盖盖子焖一下,豆子有咬劲还没有豆腥味就是熟了。10葱嫩芽、紫甘蓝和红椒切丁。11放入锅里,放鸡精。12翻炒均匀即可。13装盘。
不做妖精好多年
1准备好单位食材。2黄瓜水萝卜切丁。3苦菊洗干净铺底。4撒上黄瓜丁和水萝卜丁。5鸡蛋煮好切条。6鸡蛋摆放在最上面。7挤上沙拉酱。8清淡爽口。
柳絮1982
一道开胃的凉菜。
石榴树2008
吃野菜的时节。
石榴树2008
1水萝卜洗净。2对半切开。3取其中一半,如图切下一个三角。4然后沿三角边缘左右切2到3毫米,如图。5依次切五个。6取一个盘子,五个三角依次摆入盘心,摆成五角星的形状,如图。7剩下的萝卜,斜刀片薄片,如图。8片好的萝卜片放在容器里,撒入白糖滋软。9滋好后的萝卜片如图摆在五角星里。10依次摆好,第一层如图。11摆好第一层,同样的方法错开第一层花瓣的位置摆第二层,如图。12花心部分取小一点的萝卜片卷起放进去就可以了,如图。13然后剩下的萝卜片交叉层叠围绕整个花朵向外散开摆就行(依照萝卜片的数量和盘子的大小自由增
悦语赞歌
这么美的画面只有水萝卜遇到苹果醋,才能创造出如此神奇的色彩,鲜艳的令人心醉,绝对是不容错过的美丽!北方的春天总是姗姗来迟,当南方的应季蔬菜悄然退市,北方才刚刚到来。这是吃水萝卜的季节,只有春天才有的蔬菜,红红的水萝卜总是令人胃口大开,每次市场看到小水萝卜都不会错过,小小的一把水萝卜不过5-6个萝卜头要5元钱,当真物美价不廉哦!谁让就爱这一口呢!酸甜爽口的糖醋水萝卜花不但开胃下饭,放到春天的餐桌上也是赏心悦目,光是看着就已经食欲大增了,再搭配上白萝卜条,真是阳春白雪的赶脚哦!
大海微澜
1水萝卜洗干净。2插丝。3放入糖和醋。4搅拌均匀。5成品图。
柳絮1982
1准备食材。2水萝卜洗净切薄片。3加盐拌匀腌一下。4把杀出的汤倒掉,加糖、白醋、香油拌匀。5装盘。
吃货的世界_SQ9ySPEp
1坛子清洗干净后放入全部辅料,倒入冷水后依次把清洗干净的蔬菜按色彩层层铺好。2按照自己喜欢的颜色一层一层的铺。3尽量放水汽小的蔬菜,根茎类蔬菜最好。4包菜、豇豆、胡萝卜、紫甘蓝或心里美萝卜这是我的标配,一定要有的,因为一坛颜值高的泡菜一定要是粉红色的,这样看起来才有食欲,而作为调色的最佳蔬菜就是紫甘蓝,其次是心里美萝卜。5左边的一坛是放了心里美萝卜的,因为懒得去超市,就随便丢了萝卜进去,颜色也很漂亮,右边的这坛是刚清缸后又重新腌制的,等哪天去超市了,再买点紫甘蓝放进去,颜色立马变漂亮了。小窍门泡菜水我尝试
才哥家的小灶台
懒人餐最主要的是以最快的速度搞定主食和副食,各种快手面应该是懒人餐里的首选,今天介绍的这一款香菇肉酱拌面,快手营养美味,其中的主角香菇肉酱,可以拌面,拌饭,夹馒头,可以说是万能的下饭酱。
乐焙儿
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao