真正的野菜,朋友妈妈地里薅的。有荠菜,迷迷蒿,面条菜,水萝卜kuo儿。哈哈,来个野菜大拼蒸,也过过野菜的瘾????
一溪月
1水萝卜洗净。2用擦刀打成细丝。3放白糖。4米醋或者白醋。5放米醋。6放食盐。7搅拌均匀。8糖完全融化,萝卜丝变软,颜色也就美丽起来。
不做妖精好多年
1水萝卜洗净切滚刀块,黄豆提前泡发煮熟。2准备葱花、姜片,1个大料瓣,2个小米辣。3锅里注油先把大料炸香,再放葱姜和小米辣煸炒。4放入水萝卜煸炒。5把水萝卜推到边上,加2大勺甜面酱、1勺酱油炒出酱香味。6翻炒水萝卜,放入黄豆,加一点水,盖上锅盖焖烧。7待汤汁收干了,淋香油关火。8成品。
吃货的世界_SQ9ySPEp
1成品!2成品!3水萝卜用刮刀刮片!4用盐水浸泡一会!5苦苣洗干净,控干水分!6水萝卜卷圆卷,摆盘!7苦苣切段,适量香油,桂花醋,蒜末,小米辣,先拌均,最后加入适量盐拌好!8盛入盘中,撒适量芝麻,适量小米辣点缀一下!
诗韵墨香
1火腿切片,煎一下。2虾去头去壳。3苦菊和紫甘蓝。4所有食材洗净。5食材改刀完毕。6取咸味沙拉酱。7所有食材放一起,放上沙拉酱搅拌均匀。8装盘。
不做妖精好多年
1扒好的毛豆洗净。2蘑菇和水萝卜洗净切丁。3葱姜切碎。4猪肉切丁。5锅烧油。6油热放肉丁翻炒。7肉丁断生放蘑菇和萝卜丁翻炒,翻炒的过程放食盐。8菜丁变色,放毛豆和生抽,翻炒。9可以少放一点水,盖盖子焖一下,豆子有咬劲还没有豆腥味就是熟了。10葱嫩芽、紫甘蓝和红椒切丁。11放入锅里,放鸡精。12翻炒均匀即可。13装盘。
不做妖精好多年
1准备好单位食材。2黄瓜水萝卜切丁。3苦菊洗干净铺底。4撒上黄瓜丁和水萝卜丁。5鸡蛋煮好切条。6鸡蛋摆放在最上面。7挤上沙拉酱。8清淡爽口。
柳絮1982
一道开胃的凉菜。
石榴树2008
吃野菜的时节。
石榴树2008
1水萝卜洗净。2对半切开。3取其中一半,如图切下一个三角。4然后沿三角边缘左右切2到3毫米,如图。5依次切五个。6取一个盘子,五个三角依次摆入盘心,摆成五角星的形状,如图。7剩下的萝卜,斜刀片薄片,如图。8片好的萝卜片放在容器里,撒入白糖滋软。9滋好后的萝卜片如图摆在五角星里。10依次摆好,第一层如图。11摆好第一层,同样的方法错开第一层花瓣的位置摆第二层,如图。12花心部分取小一点的萝卜片卷起放进去就可以了,如图。13然后剩下的萝卜片交叉层叠围绕整个花朵向外散开摆就行(依照萝卜片的数量和盘子的大小自由增
悦语赞歌
这么美的画面只有水萝卜遇到苹果醋,才能创造出如此神奇的色彩,鲜艳的令人心醉,绝对是不容错过的美丽!北方的春天总是姗姗来迟,当南方的应季蔬菜悄然退市,北方才刚刚到来。这是吃水萝卜的季节,只有春天才有的蔬菜,红红的水萝卜总是令人胃口大开,每次市场看到小水萝卜都不会错过,小小的一把水萝卜不过5-6个萝卜头要5元钱,当真物美价不廉哦!谁让就爱这一口呢!酸甜爽口的糖醋水萝卜花不但开胃下饭,放到春天的餐桌上也是赏心悦目,光是看着就已经食欲大增了,再搭配上白萝卜条,真是阳春白雪的赶脚哦!
大海微澜
1水萝卜洗干净。2插丝。3放入糖和醋。4搅拌均匀。5成品图。
柳絮1982
1准备食材。2水萝卜洗净切薄片。3加盐拌匀腌一下。4把杀出的汤倒掉,加糖、白醋、香油拌匀。5装盘。
吃货的世界_SQ9ySPEp
1坛子清洗干净后放入全部辅料,倒入冷水后依次把清洗干净的蔬菜按色彩层层铺好。2按照自己喜欢的颜色一层一层的铺。3尽量放水汽小的蔬菜,根茎类蔬菜最好。4包菜、豇豆、胡萝卜、紫甘蓝或心里美萝卜这是我的标配,一定要有的,因为一坛颜值高的泡菜一定要是粉红色的,这样看起来才有食欲,而作为调色的最佳蔬菜就是紫甘蓝,其次是心里美萝卜。5左边的一坛是放了心里美萝卜的,因为懒得去超市,就随便丢了萝卜进去,颜色也很漂亮,右边的这坛是刚清缸后又重新腌制的,等哪天去超市了,再买点紫甘蓝放进去,颜色立马变漂亮了。小窍门泡菜水我尝试
才哥家的小灶台
懒人餐最主要的是以最快的速度搞定主食和副食,各种快手面应该是懒人餐里的首选,今天介绍的这一款香菇肉酱拌面,快手营养美味,其中的主角香菇肉酱,可以拌面,拌饭,夹馒头,可以说是万能的下饭酱。
乐焙儿
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女
黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹