快手美食。咖喱块就是超市常见的日式咖喱块,至于水的用量看每个咖喱块背面包装的推荐用量即可。土豆是一定要的,否则汤汁不容易浓稠。因为这道菜是配面条吃的,所以汤汁不用收到像咖喱饭那么浓,稍微稀一点点就可以了。
大N的厨房
辣椒油俗称红油,是家庭餐桌上不可缺少的调味品之一。但是要想做成一碗红亮辣香的红油,确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像,主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味,低温出颜色。看做法:
馋嘴乐
羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。这道孜然羊肉是用速冻羊肉片做的,不但省去了切羊肉的时间,并且羊肉片易熟,在炒制上也大大减少了炒制时间。今天是冬至,最冷的数九天来啦,除了吃饺子,还要吃羊肉暖身哦!
tgcyy
1牛筋面事先用水泡好2菠菜香菜黄瓜按图切好,蒜切碎备用,黄瓜切丝(忘记拍黄瓜了)3牛筋面泡好如果煮熟,因为是凉拌的所以会过冷水,就会变硬,这时候要多煮一会4将面捞出过冷水,放入所有的调料和蒜末5拌匀即可食用啦!!
GG爱美食
前阵只顾着清仓,元旦大采购,烘焙材料用的差不多了,昨天才想起儿子的元旦联欢会需要做零食啊,仅有的一点黄油和面粉做啥哩,一个吐司肯定没法分,小巧又可爱的就想起小布利了,可是也没老面团,不知普通面团可以不,就试了试,今天儿子说还反响不错。里面创新的加入豆沙馅,随意分的竟然47个,正好儿子班 里47人。。。。原料是现有的自己琢磨的方子,仅供参考。
漂亮马婆
这是一款拉丝效果很不错,口感松软、葱香四溢的小面包,很受孩子喜欢,方子参考爱美的家。
漂亮马婆
有幸得到荷美尔食品的大礼包,红红的包包里装着美味的食物,看着这一堆美味食品,馋猫们按捺不住喜悦心情,解馋啦! 脆皮肠用来煎了再吃,美味大大提高哟,一包五根的脆皮肠,一根被提前解馋了,剩下四根每根切成两段,做好后等着拍照的时候,八段就只剩下六段了,吃货的家庭,个个是馋嘴猫,哈哈......香煎脆皮肠,做法很简单,先切成麦穗状,煎出来外表会大大地变身哟,华丽的外表给人视觉的享受,口口香的脆皮肠给人味觉的满足,好心情从吃开始!下面来看看具体做法吧......
叶子的小厨
今天大寒,寒冬要吃些暖胃的才行,来个咖喱火锅吧。
乐:在吃
1准备好食材(鸡大腿、香葱、姜片、花椒)2冷水下锅,放入鸡大腿、葱、姜、花椒大火煮开转中火煮10分钟关火,闷10分钟左右3准备调味料,葱、蒜、姜、香菜、小米椒各切末,熟花生米碾碎4煮好的鸡大腿过凉水,用冰凉水浸泡彻底凉透5把葱末、姜末、蒜末、香菜末、小米椒、花椒油、辣椒油、香油、鲜酱油、白砂糖、香醋放入碗中,拌匀成调味汁6将冰凉好的鸡腿捞出沥干水份,剁成块状7调味汁淋在鸡肉上8撒上花生碎和熟芝麻即可开吃9成品图10成品图
心美食
牛板筋是孩子最喜欢吃的小吃,总是去超市买。尽管辣的直喝水,但还是不忍住口。但外卖的看着颜色好,添加剂太多,我试着自己动手做,味道真是非常好。孩子非常喜欢。而且辣椒我放的不是太多,用辣味弱的辣椒面,更适合孩子吃。
土豆丝卷饼
这款菜肴是一道冷盘素菜,制作方法并不复杂,主要的过程是调味。调味料中使用了辣根(绿色芥末酱),辣根和菠菜搭配可以说是绝配,非常诱人。再加上芝麻的香味,非常可口。
馋嘴乐
豆浆含有优质蛋白和钙,我家更喜欢五谷豆浆,多种材料营养更全面,添加了核桃和杏仁,喝起来非常香,而且宝宝越喝越聪明哟,嘿嘿...... 以前都是用豆浆机做豆浆,可是宝宝每次对于豆渣都有点反感,现在家里添了破壁料理机后,豆浆机和榨汁机都束之高阁了,用这个破壁料理机打出的豆浆,非常非常细腻,口感好,豆渣一起吃也更加营养,我家宝宝也格外喜欢这个五谷豆浆了。 头一天把要泡发的原材料泡好,早上起来先煮熟,然后用破壁料理机只需要短短40秒,就打成细腻爽滑美味可口的营养豆浆了,时间比豆浆机快,清洗比豆
叶子的小厨
香芋营养丰富,具有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效,能滋补身体,增强免疫力。今天做的这道芝麻香芋条可以作为餐后甜点或者零食。香芋经过油炸裹上糖浆和芝麻后,跟吃糖果有点像,却没有糖果那么甜腻,本身不是很喜欢甜点的我,面对这个做好的芝麻香芋条,也完全被这美味给控制了,真的真的是太好吃啦,亲们不妨来试试哟......
叶子的小厨
用红酒烤羊排是我第一次做,想尝试一下西式的吃法,加了黑胡椒粉后总觉得缺少点什么,于是又加了自制的剁椒酱,中西结合,真正非常适合自己的口味,在一次美食活动中,美食大咖说的,美食不管是东方还是西方,味觉还是占主体地位的,所以,不管是不是真正的西式做法,关键是要做出适合自己味觉的美食来。今天这个红酒烤羊排,我就是根据自家的味觉结合中西做法,做出来的成品真的是超级赞的! 红酒是我自己做的,剁椒酱也是我自己做的,两种材料融合来烤这个羊排,远远就闻到红酒的醇香,剁椒的红红艳艳加上撒的少许熟芝麻,格外给人增添
叶子的小厨
到羊年了,祝福所有朋友们羊年吉祥,作为吃货的我想用菜品来传达我的祝福,做个创意菜,选了三种食材,代表“三阳开泰”,摆盘的时候想摆出个“羊”字来,无奈水平很有限,现实和理想总是有很大差距,拍照的时候感觉各种不美观,为了表心意,将就着看吧,嘻嘻,祝福大家羊年幸福快乐! 小时候过年的时候,厨房里与平常最大的不同就是要油炸各种食材,家家都满屋飘香,很有年味,很有锅气,所以我这个羊年羊菜也采用了油炸的方式,我用的是橄榄油来炸的,相比普通油更加健康,搭配上营养非常全面的西兰花爽口解油腻,而且西兰花与油炸食品
叶子的小厨
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝