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1锅中加清水加适量盐和五香粉。2丝瓜去皮切滚刀块下入锅里。3鸡蛋打散。4锅开淋上蛋液。5勾薄欠关火出锅。6成品上图。
董小伊
客家风味，酿丝瓜，酿丝瓜颜值比较高，蒸出来颜色靓丽，丝瓜嫩滑，味道很好。
四月豆
1丝瓜切片，备好材料。2蛋液打散下锅炒熟备用。3锅里热油爆香葱白，姜片倒入虾仁快速翻炒一下铲起备用。4再热油爆香蒜头，倒入丝瓜翻炒至变软。5加入虾仁鸡蛋，盐，酱油，耗油翻炒均匀一分钟后加入葱花翻炒装盘即可。
全の美食
1丝瓜切滚刀块，番茄切丁，鸡蛋打散。2起锅烧油，油热炒鸡蛋。炒好倒出备用。3锅里放油，油热放入番茄翻炒，放入盐翻炒出汤汁，加入开水放丝瓜和耗油，水开下入面条，煮熟后放入炒好的鸡蛋。鸡精可以不放。可以放点小葱花或者香菜。我没放，因为闺女不要放。4出锅满满的鲜香味。小窍门小孩子老人吃很不错，还适合酒后胃难受的，做的稀一点，喝点汤胃舒服。健康饮食！
kesier
丝瓜具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。丝瓜富含维生素C，维生素C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力。
红•宏
这是一道营养美味汤品，丝瓜清甜，豆腐嫩滑，虾皮鲜香，非常适合炎热夏天饮用！
RLing
丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的作用。买的老农自己种的丝瓜，准备做面吃。超喜欢这个空心面，煮面不费事而且特入味。
不做妖精好多年
1丝瓜削皮洗净切片。2锅中放少许食用油，下入丝瓜。3不停的翻炒，炒至丝瓜出汁。4加一小勺食盐，继续翻炒，加过盐后丝瓜出汁会更多。5丝瓜不黑的秘诀就是盐一定要后发。出锅时再放盐。炒至浓汁，丝瓜软烂即可。
食无涯
1起油锅、下蒜炒香。2下丝瓜炒软。3加点盐、少许水，盖盖焖煮三分钟左右。4入少许鸡精出锅。5成品。
香香的小厨房
1丝瓜，只用了一半。2丝瓜去皮切块、红萝卜块、鸡蛋、葱片。3准备一人量的面，煮开水烫熟，装盘备用。4起锅热油，鸡蛋入锅煎。5煎至两面金黄。6将鸡蛋用锅铲分成几块，放入葱片炒香。7倒入红萝卜和丝瓜炒软。8加入适量的水，盖盖焖煮两分钟。9开盖后放入盐、胡椒粉、鸡精调味，即可关火。10将鸡蛋丝瓜汤浇入面中完成。11成品。快手简单又营养。
宸·羽
1丝瓜去皮切条 。2锅中放油烧热，下入丝瓜翻炒。3加水烧开。4放入米粉干，打入鸡蛋，米粉烧熟后加盐、生抽调味。5丝瓜清淡，米面柔软。
清水淡竹
丝瓜和鸽子都是美容的佳品，二者结合的作用会不会加倍呢？！
不做妖精好多年
汁很浓，味很鲜，丝瓜口感很柔软，还有些许肉的香。软滑入口，感受的是细腻，回味的是悠长！
筠旸JY
1粉丝和葱蒜备用。2丝瓜洗净去皮。3粉丝用开水烫软后装盘。4葱蒜改刀切碎放入剁椒，用热油淋入激出香味儿。5加糖，盐，蚝油，酱油，水调制成料汁。6丝瓜切片放入粉丝中。7淋入调制好的料汁。8上开水锅蒸十分钟即可。9静候美味闪亮登场。10叮咚，美美的蒸菜完美呈现。11成品图。12成品图。小窍门多吃蒸菜，美味又方便！祝您生活愉快！
米拉Miira
客家人喜欢把猪肝、瘦肉、粉肠称之为"及第"。及第可以代替猪骨搭配食材煲汤，非常营养鲜香。夏日炎炎，让养生汤陪你清凉舒心度夏。
宸·羽
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
