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我家经常有的一道汤！丝瓜功效有美颜等作用，是可经常食用的！
君卿红莲
1把丝瓜去皮，切好厚片备用2锅内放油，油烧红放丝瓜爆炒4分钟，放入盐和鸡精关上火3关火后，放上孜然粉就可以出锅了小窍门丝瓜炒的过程中千万不能时间过久
李欣欣纯手工食品
1丝瓜去皮切滚刀块2锅里放入肉片煎之变色3淋入酱油放入丝瓜块继续翻炒放入调料4最好放入香油出锅
小帅厨娘
清明，也叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第104天，是中国重要的祭祀节日之一，人们在这前后的时间里进行祭祖和扫墓。
情一诺
1朋友送来自家种的丝瓜今晚就吃上一口纯天然的美食吧2丝瓜去皮洗净3蚬子买回来用清水洗净再用盐水浸泡一个小时后清水洗净沥干水份备用4香菜切成小段状蒜切成片5锅中倒入适量底油加热放入蒜片爆香6放入切好的时光块大火快速翻炒7丝瓜炒制刚刚微软放入蚬子添加清水开始煮汤8蚬子全部开口的同时安个人口味添加调味料因为我想吃原汁原味滴所以只放了盐和味精搅拌均匀撒上香菜段即可出锅享用喽9鲜美可口的丝瓜蚬子汤盛入容器中10搭配着玉米面包子再餐后来点水果是真对胃啊11品着一口美酒幸福的生活从这里开始12丝瓜和蚬子相互吸取对方的鲜
祯祯宝贝
1丝瓜清洗干净切滚刀块儿，嫩的丝瓜建议不用去皮2葱花、蒜片切好备用3葱花、蒜片切好备用4热锅加油放入葱花、蒜片煸香，倒入切好的丝瓜和木耳翻炒均匀5加入适量的蚝油和盐继续翻炒均匀6加少许清水盖上锅盖焖一会儿7汤汁收干加少许鸡精和香油调味儿即可出锅8装盘，成品！
碗里姜膳
番茄和丝瓜都是夏季时令蔬菜，营养丰富，两者同炒，酸爽鲜甜、能增进食欲、减少胃胀食积，很适合炎热的夏季食用。
清水淡竹
丝瓜软嫩，鸡蛋飘香，也是一对不错的搭档
冬天的泥鳅
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。
流星美食坊
丝瓜能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。夏天吃丝瓜肉圆汤能开胃生津，补充体内水分，有荤有素，营养丰富。
英子草23
1鲜嫩丝瓜清洗干净切成段儿装入盘中备用2大蒜切成末3蚝油加味极鲜酱油、清水搅拌均匀调成汁4热锅加油小火把蒜末炒香，倒入调好的蚝油汁改中火煸炒均匀关火5炒好的蒜蓉浇在盘中的丝瓜上面6放入蒸锅开始蒸制，大火烧开上蒸汽改中火蒸五分钟即可出锅7成品
碗里姜膳
1先把香菇泡十分钟左右，2把米洗干净、3切香菇4切丝瓜5切葱花和火腿6把米放进锅里、加适量的水、7把火腿、丝瓜和冬菜一起放进锅里8等快熟的时候，把葱花和豆腐乳一起放进锅里9关火，完成
美美_MCEOwH
1丝瓜一根去皮、豆腐干半块、葱姜蒜2丝瓜切滚刀块、豆腐干切条、葱姜切丝、蒜拍块3蚝油一勺、番茄酱两勺、加少许清水搅拌均匀4热锅凉油5放葱姜蒜爆香6倒入丝瓜豆腐干翻炒三分钟7加适量盐继续翻炒两分钟8倒入料汁，盖锅盖焖两分钟9出锅。
柠梓
1食材准备好2丝瓜切片再分半（不建议切块），这样容易熟而且受热均匀使颜色均匀，红椒蒜子切碎备用3先热锅热油煎蛋饼，弄碎装盘备用4先炒丝瓜和蒜子，炒至变色变软说明已经熟了，加盐调味5放入红椒和鸡蛋碎炒匀后装盘6可以吃啦
咩咩咪
先生出差了，今晚不用做那么多菜，反正多了吃不完；也不用赶时间，手机先吃也没人说什么，又可以继续出菜谱了……（我得意的笑????）
sHěllmèi
试没试过核桃入菜？这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
虽然自己做的吃的放心，肉特香，肥而不腻，但我仍不是很喜欢吃这个菜，主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊！唉~~~不知体重会不会增加呀？
水的清新
丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效，是夏日保健的佳品。 而云耳则有排毒的作用。
乐逍遥
1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
