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我家经常有的一道汤！丝瓜功效有美颜等作用，是可经常食用的！
君卿红莲
1把丝瓜去皮，切好厚片备用2锅内放油，油烧红放丝瓜爆炒4分钟，放入盐和鸡精关上火3关火后，放上孜然粉就可以出锅了小窍门丝瓜炒的过程中千万不能时间过久
李欣欣纯手工食品
1丝瓜去皮切滚刀块2锅里放入肉片煎之变色3淋入酱油放入丝瓜块继续翻炒放入调料4最好放入香油出锅
小帅厨娘
清明，也叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第104天，是中国重要的祭祀节日之一，人们在这前后的时间里进行祭祖和扫墓。
情一诺
1朋友送来自家种的丝瓜今晚就吃上一口纯天然的美食吧2丝瓜去皮洗净3蚬子买回来用清水洗净再用盐水浸泡一个小时后清水洗净沥干水份备用4香菜切成小段状蒜切成片5锅中倒入适量底油加热放入蒜片爆香6放入切好的时光块大火快速翻炒7丝瓜炒制刚刚微软放入蚬子添加清水开始煮汤8蚬子全部开口的同时安个人口味添加调味料因为我想吃原汁原味滴所以只放了盐和味精搅拌均匀撒上香菜段即可出锅享用喽9鲜美可口的丝瓜蚬子汤盛入容器中10搭配着玉米面包子再餐后来点水果是真对胃啊11品着一口美酒幸福的生活从这里开始12丝瓜和蚬子相互吸取对方的鲜
祯祯宝贝
1丝瓜清洗干净切滚刀块儿，嫩的丝瓜建议不用去皮2葱花、蒜片切好备用3葱花、蒜片切好备用4热锅加油放入葱花、蒜片煸香，倒入切好的丝瓜和木耳翻炒均匀5加入适量的蚝油和盐继续翻炒均匀6加少许清水盖上锅盖焖一会儿7汤汁收干加少许鸡精和香油调味儿即可出锅8装盘，成品！
碗里姜膳
番茄和丝瓜都是夏季时令蔬菜，营养丰富，两者同炒，酸爽鲜甜、能增进食欲、减少胃胀食积，很适合炎热的夏季食用。
清水淡竹
丝瓜软嫩，鸡蛋飘香，也是一对不错的搭档
冬天的泥鳅
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。
流星美食坊
丝瓜能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。夏天吃丝瓜肉圆汤能开胃生津，补充体内水分，有荤有素，营养丰富。
英子草23
1鲜嫩丝瓜清洗干净切成段儿装入盘中备用2大蒜切成末3蚝油加味极鲜酱油、清水搅拌均匀调成汁4热锅加油小火把蒜末炒香，倒入调好的蚝油汁改中火煸炒均匀关火5炒好的蒜蓉浇在盘中的丝瓜上面6放入蒸锅开始蒸制，大火烧开上蒸汽改中火蒸五分钟即可出锅7成品
碗里姜膳
1先把香菇泡十分钟左右，2把米洗干净、3切香菇4切丝瓜5切葱花和火腿6把米放进锅里、加适量的水、7把火腿、丝瓜和冬菜一起放进锅里8等快熟的时候，把葱花和豆腐乳一起放进锅里9关火，完成
美美_MCEOwH
1丝瓜一根去皮、豆腐干半块、葱姜蒜2丝瓜切滚刀块、豆腐干切条、葱姜切丝、蒜拍块3蚝油一勺、番茄酱两勺、加少许清水搅拌均匀4热锅凉油5放葱姜蒜爆香6倒入丝瓜豆腐干翻炒三分钟7加适量盐继续翻炒两分钟8倒入料汁，盖锅盖焖两分钟9出锅。
柠梓
1食材准备好2丝瓜切片再分半（不建议切块），这样容易熟而且受热均匀使颜色均匀，红椒蒜子切碎备用3先热锅热油煎蛋饼，弄碎装盘备用4先炒丝瓜和蒜子，炒至变色变软说明已经熟了，加盐调味5放入红椒和鸡蛋碎炒匀后装盘6可以吃啦
咩咩咪
先生出差了，今晚不用做那么多菜，反正多了吃不完；也不用赶时间，手机先吃也没人说什么，又可以继续出菜谱了……（我得意的笑????）
sHěllmèi
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，面粉做成面筋后营养价值高 ，脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
