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酸爽够味，酸辣鸡杂
四眼天熊
说到炒饭我想没有人没吃过的~~~而且每个人肯定都有一盘属于他们自己的炒饭，不管是儿时妈妈的炒饭，还是长大之后自己刚刚开始稚嫩而又羞涩的炒饭，抑或是你的她为你做的爱心炒饭，都是在记忆中难以忘怀的……炒饭的用料和作法也是各式各样，不过炒饭的用料也是最随意的，而炒饭也是解决剩余米饭的一大功臣啊……作为南方人，对米的热衷绝对不亚于北方人对面的痴狂。我一向不喜欢外头的那些炒饭，因为米实在是一点儿口感也没有。虽说炒饭的口味很重要，但是我却十分看重米的口感。好米煮出来的干饭，用来炒饭自然能做到米香饭香。一粒粒饱满而剔透
小果_C
1卤肉，酸豆角，红辣椒。2卤肉切片，红辣椒切丝，酸豆角切段。3烧油先炒辣椒丝，在辣椒丝上放点盐炒香，。4再放进酸豆角炒匀。5放进卤肉炒匀。6再放点原卤汁或生抽炒匀。7出锅时放点鸡精即成。
水青青
1腊肉切块，。2切点酸豆角。3切点辣椒丝。4少放油放进腊肉丁煸出油。5淋上酱油，炒香。6再放进酸豆角炒匀。7再放进酸豆角炒匀，再放点清水煮十分钟将酸咸味融入腊肉里，腊肉更好吃。8收汁，放进辣椒丝提辣。9放点味精即可装盘。10好香的腊肉哦。
水青青
1备酸豆角和辣椒，鹅杂一套。2看看这就是鹅胗，好大的一个。3豆角切碎，辣椒切丝，鹅杂切片。4热锅热油放进鹅杂炒匀。5放点盐，淋点醋炒匀。6再淋上酱油。7炒干水分。8放进酸辣椒和豆角炒匀。9翻炒入味。10再放一点点清水烧开收汁，出锅时放点味精即成。11装盘上桌。
水青青
1备虾米，酸豆角，青椒，蛋一个，面条。2青椒切丝，酸豆角切碎。3烧油放进青椒丝和虾米放点盐炒匀。4再放进酸豆角炒匀。5放点鸡精炒匀出锅待用。6蛋煮熟去壳。7锅里放清水烧开下入面条。8放点盐将面条煮熟。9煮好的面条捞进碗里，淋上香油。10放上煮熟的鸡蛋。再浇上刚炒好的酸豆角和米虾即成。11拌匀开吃。
水青青
1酸豆角切丁，蘑芋豆腐切片，切点辣椒丁。2烧油放进辣椒丁爆香。3再放进酸豆角炒匀，。4再放进蘑芋豆腐放点盐炒匀。5淋上生抽。6放点清水煮二分钟。7放点调味鲜。8撒上香葱烧开装盘。9煮好的蘑芋豆腐汤。
水青青
1腊鱼，酸豆角，辣椒。2酸豆角切碎，辣椒切段，鱼切块。3烧油放进腊鱼炒匀，。4再放进酸豆角炒匀。5放进辣椒丝。6再放一点点清水煮二分钟煮入味。7再淋上生抽，放进十三香和鸡精收汁出锅。8出锅装盘。
水青青
这是一道快手菜几分钟就可以开饭了，酸香、鲜脆很有嚼头。是一道非常下饭的菜，是让人胃口大开的菜。米饭一定要备足哦!家人一定可以将饭菜吃个光光。
小艾厨娘
1备腊鸡，红辣椒，酸豆角。2腊鸡切丁，辣椒和酸豆角切碎。3烧油放进酸豆角炒匀，。4再放进辣椒丁提辣，翻炒片刻。5再倒进腊鸡炒匀。6淋点生抽。7翻炒片刻，再放一点点清水烧开。8收汁，放点味精即可装盘。9装盘上桌。
水青青
1面条，酸豆角，瘦肉。2肉切丝或切丝，切点香葱和辣椒。3锅里放清水烧开再放点油，。4放进肉片放点盐烧开。5再放进辣椒提辣。6放点胡椒粉和鸡精烧开待用。7另起锅放清水，盐烧开，下入面条煮熟。8将面条捞进碗里。9倒进烧好的肉片汤，再放上炒好的酸豆角。10淋上香油即可开吃。
水青青
好热~~~炒点酸豆角喝粥~~~
々苗∴
婆婆家后院有个菜地，这段时间豇豆是吃也吃不完，婆婆知道我喜欢吃酸豆角，于事我就百度了一下，找到了做酸豆角的方法，婆婆就开始动手了…… 今天第一次用婆婆做的酸豆角炒了菜，味道还不错
慾火
小时候，外婆家有很多泡菜坛子，她会用酸豆角给我做很多简单而美味的家常菜。这道菜勾起我很多回忆，有家的味道。鸡蛋的鲜与豆角和辣椒的酸辣完美结合，酸辣咸鲜，不论是配稀饭还是馒头，亦或是拌粉拌面都是不错的选择。
彼岸花~开
1牛肉切成块状2剁成碎肉末，加一点盐抓均匀3姜切成很小的块状4鲜椒切成碎粒，酸豆角也切碎5锅里面放上足量的油6酸豆角里面的花椒和辣椒捞出来，加上姜末下锅炒香7加入郫县豆瓣炒出红油8加入牛肉末9加入切好的酸豆角10加一勺食盐，牛肉会出一点水，大火炒到水分收干为止；
恬萝姑娘
1材料：鱿鱼、香芹、芽菜调味：酱油、料酒各适量、香油2勺、盐1小勺、辣椒2将鱿鱼洗净去皮、骨，切细丝；香芹切寸段。3锅置火上油烧热，爆香姜末，加酱油爆香芽菜。4下辣椒丝炒至，在下入鱿鱼丝煸炒。5炒散卷曲后，烹入料酒并放入香芹段炒匀。6加人少许盐和香油，稍翻炒片刻入味即可。
kiss战女
简单、方便、快捷、原材料易找。美观、美味、美食、色香味俱全。
我妻子爱美食
1将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋清、盐、水淀粉打匀。2炒锅注油烧热，将牛奶蛋清投入锅内翻炒，至刚断生，撒上水果粒，装盘即可。
hongtanye
查了很多肉松卷都是用面包的方式去做的，需要用后油法揉面发酵，觉得太费时间了。想了想觉得里面的面包可以用戚风蛋糕代替，口味松软更胜一筹。
maiwu2005
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
