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酸爽够味，酸辣鸡杂
四眼天熊
说到炒饭我想没有人没吃过的~~~而且每个人肯定都有一盘属于他们自己的炒饭，不管是儿时妈妈的炒饭，还是长大之后自己刚刚开始稚嫩而又羞涩的炒饭，抑或是你的她为你做的爱心炒饭，都是在记忆中难以忘怀的……炒饭的用料和作法也是各式各样，不过炒饭的用料也是最随意的，而炒饭也是解决剩余米饭的一大功臣啊……作为南方人，对米的热衷绝对不亚于北方人对面的痴狂。我一向不喜欢外头的那些炒饭，因为米实在是一点儿口感也没有。虽说炒饭的口味很重要，但是我却十分看重米的口感。好米煮出来的干饭，用来炒饭自然能做到米香饭香。一粒粒饱满而剔透
小果_C
1卤肉，酸豆角，红辣椒。2卤肉切片，红辣椒切丝，酸豆角切段。3烧油先炒辣椒丝，在辣椒丝上放点盐炒香，。4再放进酸豆角炒匀。5放进卤肉炒匀。6再放点原卤汁或生抽炒匀。7出锅时放点鸡精即成。
水青青
1腊肉切块，。2切点酸豆角。3切点辣椒丝。4少放油放进腊肉丁煸出油。5淋上酱油，炒香。6再放进酸豆角炒匀。7再放进酸豆角炒匀，再放点清水煮十分钟将酸咸味融入腊肉里，腊肉更好吃。8收汁，放进辣椒丝提辣。9放点味精即可装盘。10好香的腊肉哦。
水青青
1备酸豆角和辣椒，鹅杂一套。2看看这就是鹅胗，好大的一个。3豆角切碎，辣椒切丝，鹅杂切片。4热锅热油放进鹅杂炒匀。5放点盐，淋点醋炒匀。6再淋上酱油。7炒干水分。8放进酸辣椒和豆角炒匀。9翻炒入味。10再放一点点清水烧开收汁，出锅时放点味精即成。11装盘上桌。
水青青
1备虾米，酸豆角，青椒，蛋一个，面条。2青椒切丝，酸豆角切碎。3烧油放进青椒丝和虾米放点盐炒匀。4再放进酸豆角炒匀。5放点鸡精炒匀出锅待用。6蛋煮熟去壳。7锅里放清水烧开下入面条。8放点盐将面条煮熟。9煮好的面条捞进碗里，淋上香油。10放上煮熟的鸡蛋。再浇上刚炒好的酸豆角和米虾即成。11拌匀开吃。
水青青
1酸豆角切丁，蘑芋豆腐切片，切点辣椒丁。2烧油放进辣椒丁爆香。3再放进酸豆角炒匀，。4再放进蘑芋豆腐放点盐炒匀。5淋上生抽。6放点清水煮二分钟。7放点调味鲜。8撒上香葱烧开装盘。9煮好的蘑芋豆腐汤。
水青青
1腊鱼，酸豆角，辣椒。2酸豆角切碎，辣椒切段，鱼切块。3烧油放进腊鱼炒匀，。4再放进酸豆角炒匀。5放进辣椒丝。6再放一点点清水煮二分钟煮入味。7再淋上生抽，放进十三香和鸡精收汁出锅。8出锅装盘。
水青青
这是一道快手菜几分钟就可以开饭了，酸香、鲜脆很有嚼头。是一道非常下饭的菜，是让人胃口大开的菜。米饭一定要备足哦!家人一定可以将饭菜吃个光光。
小艾厨娘
1备腊鸡，红辣椒，酸豆角。2腊鸡切丁，辣椒和酸豆角切碎。3烧油放进酸豆角炒匀，。4再放进辣椒丁提辣，翻炒片刻。5再倒进腊鸡炒匀。6淋点生抽。7翻炒片刻，再放一点点清水烧开。8收汁，放点味精即可装盘。9装盘上桌。
水青青
1面条，酸豆角，瘦肉。2肉切丝或切丝，切点香葱和辣椒。3锅里放清水烧开再放点油，。4放进肉片放点盐烧开。5再放进辣椒提辣。6放点胡椒粉和鸡精烧开待用。7另起锅放清水，盐烧开，下入面条煮熟。8将面条捞进碗里。9倒进烧好的肉片汤，再放上炒好的酸豆角。10淋上香油即可开吃。
水青青
好热~~~炒点酸豆角喝粥~~~
々苗∴
婆婆家后院有个菜地，这段时间豇豆是吃也吃不完，婆婆知道我喜欢吃酸豆角，于事我就百度了一下，找到了做酸豆角的方法，婆婆就开始动手了…… 今天第一次用婆婆做的酸豆角炒了菜，味道还不错
慾火
小时候，外婆家有很多泡菜坛子，她会用酸豆角给我做很多简单而美味的家常菜。这道菜勾起我很多回忆，有家的味道。鸡蛋的鲜与豆角和辣椒的酸辣完美结合，酸辣咸鲜，不论是配稀饭还是馒头，亦或是拌粉拌面都是不错的选择。
彼岸花~开
1牛肉切成块状2剁成碎肉末，加一点盐抓均匀3姜切成很小的块状4鲜椒切成碎粒，酸豆角也切碎5锅里面放上足量的油6酸豆角里面的花椒和辣椒捞出来，加上姜末下锅炒香7加入郫县豆瓣炒出红油8加入牛肉末9加入切好的酸豆角10加一勺食盐，牛肉会出一点水，大火炒到水分收干为止；
恬萝姑娘
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
