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今天的午饭吃的比较晚，所以到了该吃晚饭的点，我和老公都没什么胃口。下午回来的时候路过超市，顺路去买了点尖椒，冰箱里还有一块肉，晚上就焖点米饭，炒个肉丝吃~~
古西西
1将调料全部混合腌制五花肉，叉烧酱的量得以没过肉为准，腌制的时间至少是24小时，我一般腌30个小时左右，每7、8个小时翻动一次。2腌制好后就开始烤了，烤箱200度预热5分钟，烤盘用锡纸包好备用。3将腌好的肉放在上面。4在入炉之前，再在表面刷一遍腌料。5将五花肉放入预热好的烤箱开始烤制。6烤20分钟后取出，翻面，刷料再次入炉烤15分钟就好了！不要介意有点焦，这才香呢。7烤好的肉不要急于拿出来，在烤箱内稍焖一会儿再拿出来，不那么烫手了就可以切片了。8剩下的腌料也不要浪费，小火熬熟。9将熬熟的腌料汁浇在切好的叉
双鱼座米屑儿
1鸡腿去骨，拍两下。2用调料1 腌制3个小时。3油烧至3成热，将鸡腿放入煎至两面金黄。4倒入调料2，改小火慢慢烧。5烧到汤汁十分浓稠即可出锅了。6出锅后，切成小块放在米饭上就可以开吃了。
双鱼座米屑儿
1肋排洗净，斩成长约一寸的段，沥干水。2放入出黑胡椒粒外的所有调料腌制，密封，放入冰箱3个小时以上，最后能腌制过夜。3烤盘内铺上锡纸，再铺上洗净沥干水的白菜帮子。4放上排骨。5刷上一层油，烤箱200度预热10分钟，将排骨放入烤上色。6排骨烤上色后就要撒上一层黑胡椒粒了，我用的是现磨的这种，直接对着排骨转动盖子，将磨好的黑胡椒粒撒在排骨上，继续烤5分钟。7翻面，刷油，烤上色，撒黑胡椒粒，继续烤，直至排骨的肉和骨头能轻松分离。
双鱼座米屑儿
1茄子洗净切小滚刀块。2香肠切片，葱切花，蒜拍瓣。3蒜蓉香辣酱。4烧半锅开水，水沸后下入茄子焯软，捞出。5油锅烧热，下入蒜瓣，葱花爆香。6下入两勺蒜蓉香辣酱炒香。7下入茄子翻炒两分钟。8调入两滴生抽和蚝油，添加适量开水，盖上盖子焖烧十分钟。9打开盖子下入香肠片，再焖两分钟，调入适量盐即可。
张董语墨
1材料都洗净。2粉条泡软茼蒿切一半。3高汤烧开后放入粉条住半熟。4放点蒜蓉酱后放入茼蒿。5最后放入盐和葱花，味精即可，在上面撒点芝麻和孜然就可以了。
小乖宝宝
我觉得这很适合不爱吃蔬菜的小朋友呢，这样做荤素搭配营养很全面的说。当然我家儿子是什么都都吃的，比如今天这里面的菜都是他的大爱！
颢榇妈妈
这道菜清清爽爽，很开胃，特别是在夏天会很受欢迎的。
昱西宝贝
炎炎夏日，各式各样的凉拌菜占据了我们的餐桌。豆腐作为食药兼备的食品，它具有益气与补虚等多方面的功能。一般100克豆腐中含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。所以，常吃豆腐可以保护我们的肝脏，促进机体代谢，还能增加免疫力并且有解毒作用。豆腐唯一不足的地方就是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸----蛋氛酸，所以若单独食用，蛋白质利用率低，如搭配一些别的食物，使大豆蛋白中所缺的蛋氨基酸得到补充，使整个氨基酸的
诗心
1所有材料全部洗干净。2干豆腐切方块，香菜切段。3芝麻捣碎后装入小碗里，放入蒜蓉酱和味精，辣椒油，家少许水调匀。4取一张干豆腐，上面放上适量的香菜。5卷起来用牙签固定住。6全部卷好之后锅里烧油。7放入干豆腐卷中小火煎。8煎至两面金黄，把菜里的水分煎干最好。9煎好的豆腐卷盛盘后把调好的酱料沫在上面，最后撒点孜然就可以了。
小乖宝宝
1排骨剁成等长的段，用温水洗干净，沥干水。2依次分别放入少许金兰酱油。3放入少许盐。4放入少许黑胡椒粒。5放入少许蒜蓉酱。6放入姜丝。7再加入薄荷叶拌匀，放入冰箱保鲜腌制4小时左右。8糯米提前泡发4小时备用。9荷叶清洗干净备用。10玉米洗净剁成块备用。11腌好的排骨，放入少许生粉抓匀。12再均匀的裹上泡发好的糯米。13荷叶铺入蒸笼里，依次放入裹好的糯米排骨和玉米段。14最后包上荷叶。15锅里注水放入蒸笼，大火蒸40分钟至熟即可。小窍门1.排骨在裹糯米之前加少许生粉，更嫩，也辅助裹住糯米。2.加点薄荷叶也很
颢榇妈妈
1材料准备好。2焖子冲洗一下后切成方块。3锅里放油烧热后放入切好的焖子中火煎。4煎到四面都有了咯吱后盛盘。5碗里放入所有的调料调好即可。
小乖宝宝
喜欢金针菇，在家的时候最喜欢吃火锅的时候涮来吃~~现在吃不到火锅，就凉拌，一样很好吃哟~
小猪厨娘
鸡翅是小孩子非常喜欢的菜，女儿如果跟我去买菜的话，很多时候，都要我买鸡翅吃。家里剩有半袋的蒜蓉烧烤酱，用来弄鸡翅，非常的好吃。蒜味和鸡翅的味道结合的非常好，而且味道已经调好的，方便又简单。
琴心剑胆
窗外，寒风刺骨，屋内，热气腾腾，温暖和美味伴着我们的幸福，就是我们今晚火锅的味道啦！
夏天的猫
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
