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今天的午饭吃的比较晚，所以到了该吃晚饭的点，我和老公都没什么胃口。下午回来的时候路过超市，顺路去买了点尖椒，冰箱里还有一块肉，晚上就焖点米饭，炒个肉丝吃~~
古西西
1将调料全部混合腌制五花肉，叉烧酱的量得以没过肉为准，腌制的时间至少是24小时，我一般腌30个小时左右，每7、8个小时翻动一次。2腌制好后就开始烤了，烤箱200度预热5分钟，烤盘用锡纸包好备用。3将腌好的肉放在上面。4在入炉之前，再在表面刷一遍腌料。5将五花肉放入预热好的烤箱开始烤制。6烤20分钟后取出，翻面，刷料再次入炉烤15分钟就好了！不要介意有点焦，这才香呢。7烤好的肉不要急于拿出来，在烤箱内稍焖一会儿再拿出来，不那么烫手了就可以切片了。8剩下的腌料也不要浪费，小火熬熟。9将熬熟的腌料汁浇在切好的叉
双鱼座米屑儿
1鸡腿去骨，拍两下。2用调料1 腌制3个小时。3油烧至3成热，将鸡腿放入煎至两面金黄。4倒入调料2，改小火慢慢烧。5烧到汤汁十分浓稠即可出锅了。6出锅后，切成小块放在米饭上就可以开吃了。
双鱼座米屑儿
1肋排洗净，斩成长约一寸的段，沥干水。2放入出黑胡椒粒外的所有调料腌制，密封，放入冰箱3个小时以上，最后能腌制过夜。3烤盘内铺上锡纸，再铺上洗净沥干水的白菜帮子。4放上排骨。5刷上一层油，烤箱200度预热10分钟，将排骨放入烤上色。6排骨烤上色后就要撒上一层黑胡椒粒了，我用的是现磨的这种，直接对着排骨转动盖子，将磨好的黑胡椒粒撒在排骨上，继续烤5分钟。7翻面，刷油，烤上色，撒黑胡椒粒，继续烤，直至排骨的肉和骨头能轻松分离。
双鱼座米屑儿
1茄子洗净切小滚刀块。2香肠切片，葱切花，蒜拍瓣。3蒜蓉香辣酱。4烧半锅开水，水沸后下入茄子焯软，捞出。5油锅烧热，下入蒜瓣，葱花爆香。6下入两勺蒜蓉香辣酱炒香。7下入茄子翻炒两分钟。8调入两滴生抽和蚝油，添加适量开水，盖上盖子焖烧十分钟。9打开盖子下入香肠片，再焖两分钟，调入适量盐即可。
张董语墨
1材料都洗净。2粉条泡软茼蒿切一半。3高汤烧开后放入粉条住半熟。4放点蒜蓉酱后放入茼蒿。5最后放入盐和葱花，味精即可，在上面撒点芝麻和孜然就可以了。
小乖宝宝
我觉得这很适合不爱吃蔬菜的小朋友呢，这样做荤素搭配营养很全面的说。当然我家儿子是什么都都吃的，比如今天这里面的菜都是他的大爱！
颢榇妈妈
这道菜清清爽爽，很开胃，特别是在夏天会很受欢迎的。
昱西宝贝
炎炎夏日，各式各样的凉拌菜占据了我们的餐桌。豆腐作为食药兼备的食品，它具有益气与补虚等多方面的功能。一般100克豆腐中含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。所以，常吃豆腐可以保护我们的肝脏，促进机体代谢，还能增加免疫力并且有解毒作用。豆腐唯一不足的地方就是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸----蛋氛酸，所以若单独食用，蛋白质利用率低，如搭配一些别的食物，使大豆蛋白中所缺的蛋氨基酸得到补充，使整个氨基酸的
诗心
1所有材料全部洗干净。2干豆腐切方块，香菜切段。3芝麻捣碎后装入小碗里，放入蒜蓉酱和味精，辣椒油，家少许水调匀。4取一张干豆腐，上面放上适量的香菜。5卷起来用牙签固定住。6全部卷好之后锅里烧油。7放入干豆腐卷中小火煎。8煎至两面金黄，把菜里的水分煎干最好。9煎好的豆腐卷盛盘后把调好的酱料沫在上面，最后撒点孜然就可以了。
小乖宝宝
1排骨剁成等长的段，用温水洗干净，沥干水。2依次分别放入少许金兰酱油。3放入少许盐。4放入少许黑胡椒粒。5放入少许蒜蓉酱。6放入姜丝。7再加入薄荷叶拌匀，放入冰箱保鲜腌制4小时左右。8糯米提前泡发4小时备用。9荷叶清洗干净备用。10玉米洗净剁成块备用。11腌好的排骨，放入少许生粉抓匀。12再均匀的裹上泡发好的糯米。13荷叶铺入蒸笼里，依次放入裹好的糯米排骨和玉米段。14最后包上荷叶。15锅里注水放入蒸笼，大火蒸40分钟至熟即可。小窍门1.排骨在裹糯米之前加少许生粉，更嫩，也辅助裹住糯米。2.加点薄荷叶也很
颢榇妈妈
1材料准备好。2焖子冲洗一下后切成方块。3锅里放油烧热后放入切好的焖子中火煎。4煎到四面都有了咯吱后盛盘。5碗里放入所有的调料调好即可。
小乖宝宝
喜欢金针菇，在家的时候最喜欢吃火锅的时候涮来吃~~现在吃不到火锅，就凉拌，一样很好吃哟~
小猪厨娘
鸡翅是小孩子非常喜欢的菜，女儿如果跟我去买菜的话，很多时候，都要我买鸡翅吃。家里剩有半袋的蒜蓉烧烤酱，用来弄鸡翅，非常的好吃。蒜味和鸡翅的味道结合的非常好，而且味道已经调好的，方便又简单。
琴心剑胆
窗外，寒风刺骨，屋内，热气腾腾，温暖和美味伴着我们的幸福，就是我们今晚火锅的味道啦！
夏天的猫
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
做法：1.雞洗淨，切成大件，然後與醃料拌勻備用。 2.洋蔥去皮，將1/4個洋蔥切成小粒，1/4切片。 3.胡蘿蔔和馬鈴薯去皮切角，用开水煮5分钟，沥干盛出備用。 4.將黃薑醬3汤匙，椰奶3/4瓶，鸡汤3/4瓶和鮮奶5汤匙拌勻備用。 5.雞蛋於碗內打散。 6.預熱鍋子，下牛油及洋蔥粒，炒至金黃後注入蛋液和白飯，當炒至米飯甘香，便盛起鋪放於焗盤。 7.下適量油爆香姜片，然後放入雞肉，煎至表面金黃後盛起備用。 8.然後下洋蔥片炒香，再放入馬鈴薯和胡蘿蔔，把所有材料略為炒香，便可放入葡國雞汁和雞肉。然後放入盐和茴
乐乐咩
自己第一次做的，请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82
1翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。2打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀，主要是蛋清能有效地封住全身，而里面的汁不流出来，使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
