天气爽朗的午后,给自己的生活放慢脚步,细细的称量,细细的思量,一步一步有条不紊的完成一道道工序,最后随着那诱人的香气从烤箱飘逸到满屋,一只只可爱的熊猫宝宝诞生啦。
guanghui1980
这是我参加美食天下年度总决赛的最后一道菜——年年有余! 在江南尤其是在苏州,过年必定是要吃年糕的,不吃年糕不算过年。年糕——年“交”,高高糕糕兴兴辞旧岁迎新年,合家团聚,共享天伦,这和北方大年三十一定要吃饺子一样,饺子——交子,都是取的一个岁末更替,辞旧迎新的意思。 而今天,我们又将这象征高兴、团圆的年糕,做成了漂亮的鲤鱼造型,中国自古有“鲤鱼跳龙门”之说,锦鲤是好运的象征,将年糕做成鲤鱼,祝大家飞黄腾达,官运亨通,儿孙上进,吉祥如意,年年有余!
坨坨妈
很棒的趣味DIY
依依520
草莓所包含的寓意可是相当的多:红红火火、幸福美满、好运、可爱.....家宴上来这么一道饭后甜点相信都会令人眼前一亮,赞不绝口,一起享受幸福甜蜜的这一刻!
kiss战女
这个方子也是来自《孟老师的100道饼干》,其实造型完全就可以根据自己的喜好啦~因为依旧有人说这个造型很丑哈~但无论如何是好吃的,嘿嘿~
miale
1黄油室温软化,打至柔顺。2加入糖粉打匀。3加入细砂糖和盐打至体积增大。4加入三分之一打匀的鸡蛋,每一次打匀后再放下一次蛋液。5筛入低粉。6用刮刀拌匀。7将面糊装入裱花袋中,在垫有油布的烤盘上挤成型。8第二盘曲奇。9烤箱预热180°,将曲奇放入已经预热好的烤箱,烤10—15分钟左右,烤至饼干边缘上色即可。10第二盘烤的形状好看点。11第一盘成品,颜色还不错的。12第二盘成品。
洋娃娃@
1黑巧克力和黄油隔水加热融化,搅拌均匀。2鸡蛋加糖粉及盐搅拌均匀。3将鸡蛋液加入巧克力糊中继续搅拌均匀。4将中筋面粉过筛至巧克力糊中搅拌均匀。5将搅拌好的巧克力面糊到入模具中,放入烤箱第三层180°18分钟。留少许面糊备大理石花纹之用。6将奶油奶酪和糖粉隔水加热融化,搅拌均匀。7在融化的奶酪糊中加入蛋黄和鲜奶油搅拌均匀后,倒入烤好的布朗尼上。8在奶酪糊上用巧克力面糊画圈圈。9用牙签划条状,整理出大理石效果后放入烤箱第三层160°35分钟出炉即可。
xuna07
1黑巧克力和黄油隔水加热融化,搅拌均匀。2鸡蛋加糖粉及盐搅拌均匀。3将鸡蛋液加入巧克力糊中继续搅拌均匀。4将中筋面粉过筛至巧克力糊中搅拌均匀。5将搅拌好的巧克力面糊到入模具中,放入烤箱第三层180°18分钟。留少许面糊备大理石花纹之用。6将奶油奶酪和糖粉隔水加热融化,搅拌均匀。7在融化的奶酪糊中加入蛋黄和鲜奶油搅拌均匀后,倒入烤好的布朗尼上。8在奶酪糊上用巧克力面糊画圈圈。9用牙签划条状,整理出大理石效果后放入烤箱第三层160°35分钟出炉即可。
xuna07
这个春卷皮做法真的很简单,也可当新年饼呢!家人朋友吃了都说好吃又脆口!春卷皮本来就是稍微有咸味。如果不喜欢撒糖粉,以也可直接炸好吃呢!一个做法两个口味品赏何乐而不为呢!
meimei.lam
这个青豆饼真的好好吃呢!去年我用的青豆粉做过没那么好吃!我就去别间烘焙店买,的决这个青豆粉做出来很香呢!在放进烤箱里烤散发出来得青豆味道!满屋香味啊!咬一口在口里不觉得香,可是溶化在口里那种清香味真是吃得停不了口...
meimei.lam
这芒果肉比较硬,搅打的不是很熔,所以这穆斯吃起来有QQ的感觉。
瑞儿娘
这款颜色鲜艳的法国甜品马卡龙Macaron又有人翻译为杏仁小圆饼,是法式甜点中的贵族,取名为“少女的酥胸”,用来形容它吹弹可破美丽的外表,漂亮蕾丝裙边给人以性感的外表兼有外酥内软令人沉醉的口感,为之而风靡法国。法国甜品界更有这么一说:不会做Macaron的人不能成为真正的法国甜品师。巴黎著名的甜品店Laduree销售的Macaron被人称为最经典的Macaron,经典到随时随地门口都排着等候的长龙,即使34欧元只能买到 12个小小的Macaron。 和其他的甜点不同,制作Macaron的主料非常简单,蛋白
Lucy学厨
年初九拜天公@@~~农历大年初九,是福建人拜天公、大过年的日子,老公是福建人,所以每年农历大年初九,都会拜天公。这一天凌晨的拜天公仪式,比大年除夕迎新春、接财神更热闹,更隆重,祭拜仪式过后,大家吃一顿丰富的年餐,以示团圆、吉祥。福建人拜天公,除了感恩外,也祈求天公在新的一年,赐福给全家人,让合家大小平安,步步高升。 因为要上班所以所有的东西都是老公家人预备好。我们只是下班后,回老公家拜拜而已。我能就下班赶紧回去做一个大发糕拜天公,因为这个发糕很简单,不到半个小时就好了。在网络搜索到的.....传说明朝时一
meimei.lam
凤梨就是菠萝,闽南话发音“旺来”,台湾盛产凤梨,凤梨又有“旺来”的吉兆,自然成为台湾民众生活不可或缺的一部分。不过提起凤梨酥的由来,则是众说纷纭,莫衷一是。传说当年刘备招亲用的喜饼中就有以凤梨入馅制成的大饼;台湾婚礼习俗中,订婚礼饼共六种口味代表六礼,其中也有一种饼以凤梨做馅,寓意“子孙旺旺来”。好喜欢吃这个小点心,终于下决心自己试做一次!
美味天使宝宝
苏式月饼以其皮层酥松,色泽美观,馅料清淡,口感香酥而闻名,也正是因为这些特性,它深受老人小孩的欢迎,中秋到了,做上一盒这样的苏式月饼,送给家里的老人和孩子吧!他们一定会很喜欢的。
坨坨妈
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
昨天晚上的凉菜,把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起,基本上保证了每天一斤菜,这可是大大的一盘子,没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒,为了好看,就只能把辣椒扔在上面了,不用爆香,就是为了好看。
酸辣土豆丝
1豆芽洗净沥干水分。2炒锅放油,放入干红辣椒若干,冒烟后将豆芽入锅,迅速翻炒。3豆芽断生即可放入生抽、鸡精、醋翻炒几下撤火。4捡出干辣椒,控干汤汁装盘。小窍门秘籍:不要放盐,即使放盐也要起锅前放,否则会出水;不要翻炒过度,断生即可。
大眼儿波波
香煎豆腐:关键在于鸡蛋液,以及后来配的调味汁。
海兰朵