大丰收顾名思义,就是本道甜品食材丰富,卖相华丽,芝士挞也是手法相对简单,味道一流的同时也可以在家中完成的一道人气甜品
鹦鹉厨房
搜菜谱意外发现这个朴实的小酥饼,但口感和风味倒是一点都不单调~可好吃可好吃,赶紧向王母献宝去了,蛤蛤哈
旺旺大官人
黑芝麻香+杏仁香+蛋白脆
自然坊
今天juju要给大家分享七夕为心爱的他准备的最佳甜品--桃心香草马卡龙。
juju的巴黎厨房
一年一度的中秋又快到了,当然少不了月饼啦。鲜肉月饼是苏式月饼的一种,更是江浙沪一带的汉族特色小吃。记得每年中秋都会排队去买,一直想着这么好吃的月饼是怎么做的,今年终于实现了多年的愿望。苏式月饼是用面粉、糖、猪油、水等制皮,面粉、猪油制酥,经过制作酥皮、包馅、成型、烘烤而成。它最大的特点就是包裹在肉外面的千层酥皮,一口咬下去,酥松香脆,油而不腻,猪肉的香味和酥皮的层次感浑然一体,世界如此美好~~
凡茜烘焙
1准备所需原材料。2用打蛋器打发后加入盐继续打发。3黄油软化后加入糖粉打发。4用打蛋器打发后加入盐继续打发。5鸡蛋液分次加入打发均匀。6黄油打发成这样即可。7加入低筋面粉开始打发。8打发好的面团用刮板处理干净,装入保鲜膜在冰箱冷藏一小时。9利用这个时间把水果硬糖压碎备用。10面团从冰箱取出后,用擀面杖擀成均匀的长方形,用自己喜欢的模具压出图形。11在饼干中间压出一个圆形的中空。12小心翼翼地把饼干移到烤盘上,不太好整,可能是夏天太热,面团变软的速度太快了。烤箱预热170度,20分钟即可。13饼干先烤15分
祯祯宝贝
首先感谢美食天下与ACA主办的烘焙之路的活动,很开心与另十四位小伙伴们一起参加活动,要快过中国的情人节了,想着通过自己的双手,为心爱的家人,做上一份爱心饼干,可能是最最能表达感情的小礼物吧。也借此,送给一路支持我的朋友们,谢谢你们的支持及鼓励,让我能短时间提升自我,烘焙之路,有你相伴,也是我的幸福!此菜谱是参与了薄灰老师的菜谱,但我之前有制作失败,所以,有些地方做了调整,通过制作,学习到不少,很感谢美天的朋友一路的支持及指导。这份菜谱的成功,有你们一大半的功劳。谢谢!
亮晶晶妈
奶香十足的一款小饼干,记得刚买烤箱时第一次烤的饼干就是这款葡萄奶酥。
美乐猪
1黄油软化后加入糖粉搅拌均匀2用电动打蛋器搅拌图1混合物将黄油打发3分2-3次加入鸡蛋液打拌均匀4加入香草精拌均匀5筛入低粉6用橡皮刮刀搅拌均匀7在烤盘上铺上油纸8在烤盘上铺上油纸9在烤盘上挤出曲奇面糊,烤箱预热上下火190度烤个10分钟即可
吐鲁番葡萄干
巧克力饼干一直是我和宝贝都很喜欢的一款饼干,今天挤了点时间做了奶油夹心,感觉更香浓了,下午茶时间来上几块,还是很不错的????????奶油夹心冷藏口感较好,做好的饼干马上吃哦
心手合一
巧克力饼干一直是我和宝贝都很喜欢的一款饼干,今天挤了点时间做了奶油夹心,感觉更香浓了,下午茶时间来上几块,还是很不错的????????奶油夹心冷藏口感较好,做好的饼干马上吃哦
心手合一
1准备所有材料2糖粉过筛,加入软化的黄油中用刮刀拌匀,加入盐,拌匀3用电动打蛋器将黄油打发,加入鸡蛋继续打发至蓬松4筛入低筋面粉5拌匀至面粉完全溶解,没有颗粒6装入裱花袋,挤入铺上油纸的烤盘。烤箱提前预热210度,15分钟即可(视个人烤箱情况而异)7出炉放考网上散热,冷却后密封保存即可。8成品,
Saket-chu
做了不少饼干,还从来没做过苏打饼干。所有的饼干中,最受欢迎的是酥脆的饼干,油多,酥到掉渣。脆硬的饼干只有喜欢磨牙的人才乐意接受。苏打饼干最没市场,既没什么油分,不香,也没什么糖分,不甜。而全麦饼干,一向都不被看好,不管是酥还是硬,那种粗粗的口感没几个人喜欢。即便是嚷嚷着要尝试全麦的人,在一尝之后,便再也不看一眼。而这款苏打饼干,全麦,无油,酵母版,看着就让人忍不住跃跃欲试。没指望旁的人接受,只有自己喜欢就好。正好不知道那全面面粉筛出粗颗粒后剩下的细末还能不能继续作为全麦面粉来做面包,干脆把它用在这饼干里,
食·色
所有酥类点心中蛋黄酥绝对最经典也是最爱的一款它小小的身躯确隐藏着一个接一个的惊喜记得刚出炉的时候就被它可爱的外表和扑鼻而来的芳香深深吸引小巧诱人的外形 金黄金黄的外层 一层一层的酥皮咬上一口 豆沙的清甜与蛋黄的浓香融为一体
凡茜烘焙
入口即化的玛格丽特饼干,加入了蔓越莓干,酸酸甜甜的,一口一个根本就停不下来。今天是七夕节,祝亲们节日快乐!愿大家的生活如玛格丽特饼干般甜甜蜜蜜!
美乐猪
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児
冬天吃鸭汤补啊补
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