梨子自古被尊为“百果之宗”,可以治咳、化痰、清热、润肺。近来空气污染严重,许多城市都是雾霾天气,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘的侵害。做一款香梨派,让我们越来越脆弱的肺接受一下洗涤。
kiss战女
瞅瞅这糊啦吧叽的样子,又是我一时贪玩后的佳作啊,哈哈阿拉棒是一种意大利式硬面棒不论是就着热汤还是配着各式蘸酱都很好吃口感硬脆,非常适合边看电视边磨牙的童鞋了 相比较其它饼干,热量也要低很多
放逐的青春
1将糖粉30克、低筋面粉50克、奶粉5克混合,再加40克黄油,用手搓成细小颗粒即可(用不完的奶酥粒可以放在冰箱冷冻室保存,随用随取很方便~)2液种原料混合,搅拌均匀,室温发酵1小时后入冰箱冷藏发酵17个小时以上3后油法将面团揉至完全阶段放入适量黑提揉匀即可,基础发酵至2倍大4排气后将面团分成4等份,室温醒发15分钟5每个面团分成三等分搓成长条醒发10分钟6分别编成3股辫子包,放温暖湿润处发至2倍大7在发好的面团表面刷上全蛋液,撒上适量奶酥粒放入预热180度的烤箱,中层上下火20分钟小窍门用液种做的面包,放
ゞ╃凃鴉
这款黑芝麻曲奇是我最喜欢吃的加了芝麻吃起来口感更加香醇,酥松无比吃一口后不想停口,真是让人无法拒绝
放逐的青春
很清新的一款格子饼干开始学习烘焙后,就对一些可爱特别的饼干情有独钟在网上看到这个方子就小试了下虽然制作过程比平时的简易饼干略微繁琐了一点但当吃到美味的饼干时,就觉得再麻烦都不算什么
放逐的青春
平时很少做曲奇呢,这次的曲奇饼干加了椰蓉味道真是好极了就是挤花形的时候挤的有点歪七扭八的,嘿嘿这款曲奇做起来非常简单,大家也试试吧
放逐的青春
180g蛋黄加16g白糖,搅打至粘稠,呈乳白色至体积膨胀。2蛋黄打好后,冷藏室取出蛋白,先用电动打蛋器搅打,整体起泡后,一次性加入56g白糖,搅打至顺滑,蛋白呈白色,且纹理呈水波纹状;打到蛋白捞起缓缓从打蛋器上落下,落在盆中形成的纹理不变,而未凝固在打蛋器上即可3蛋黄糊加入蛋白中,用手动打蛋器将二者捞起拌匀,拌匀后用刮刀将盆边的蛋糊都整理到盆里中间(拌时并不是搅拌,是无规则的捞着拌且此过程中需即刻处理)4筛入40g低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,均匀即可5接着将隔水融化呈液体状的黄油倒在刮刀上,快速的翻拌均
咖啡。摩卡
这款熊猫饼干之前就在网上看到过了,但收藏许久都未敢尝试今天难得有时间,不管成功与否都要试试结果。。。。你们懂得SO,啥也不说了全是眼泪与再次尝试定会成功的决心了看看成品照,简单就是一堆面瘫的熊猫嘛脸红惭愧中!!!!
放逐的青春
这款饼干吃起来稍微有点儿硬脆,还有浓浓的奶香可作为休闲时的小零食,就连烘焙新手也非常容易操作
放逐的青春
周围很多朋友都是抹茶控个人也是大爱,总感觉那一抹绿那么招人喜欢做出来的点心颜色清新淡雅,味道很棒
放逐的青春
一直很喜欢麦芬蛋糕的口感,巧克力麦芬味道更加香浓刚烤出来时表皮稍脆,蛋糕里面又很细腻吃起来松软可口,香气浓郁,制作也非常简单放到第二天吃感觉会更好,浓浓的可可味,超喜欢
放逐的青春
渐渐发现做烘培时,过程中得到的乐趣远远大过吃的乐趣当看到自己制作的饼干经过烤制,成为可口的点心那份成就感是无法用言语表达的这次在饼干中加了些许橙皮,让饼干吃起来更加清爽
放逐的青春
这款饼干吃起来又香又酥,入口即化觉得任何点心加入了葡萄干都会格外的美味呢尤其是用朗姆酒泡后,吃起来还散发着淡淡的酒香时间充足的话可以把和好的面团冷冻一下,再根据个人的喜好做出各种形状做好后享受自己的劳动成果吧
放逐的青春
1准备好,黄油,低粉,鸡蛋,蔓越莓,糖粉2黄油和糖搅拌,不需要打发,3加入鸡蛋搅拌4加低粉和蔓越莓搅拌5用刮板整理成长方形,放冰箱冷冻1小时6烤盘铺油布,锡纸,油纸,7冷冻1小时后取出切片8整齐的摆放在烤盘里9烤箱预热165度,15到20分钟,10取出放凉,酸甜酥脆的蔓越莓饼干就好了
伤离别
法式柠檬蛋白派(Tarte au citron meringuée),她那独有的又酸又甜的滋味一如暗恋,只能于暗中默默关注却难诉衷肠,酸涩,苦,甜,都会一一独自品尝,可回忆起来却也不失为一抹明亮的色彩。 这款柠檬蛋白派是法国著名的甜点,上层蛋白霜的甜美轻盈,中层柠檬馅料的酸味,再配上下层派皮的酥脆,总能让人情不自禁的闭上眼睛好好品味一番。
小虫子又感冒
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子