1花生倒入烤盘放烤箱烤熟2烤熟的花生去掉花生衣,装入保鲜袋压碎3芝麻洗净4放入烤箱烤熟,再用料理机打碎5黄油软化加糖粉打发6加蛋黄打发7筛入低粉8倒入芝麻和花生9揉成团10搓成小圆球,压扁11170度烤20分钟即可小窍门烤箱时间仅供参考
幽幽明月
1黄油软化加糖粉打至颜色变白、体积变大2分次加入蛋液继续打匀3筛入低粉、奶粉混合物,翻拌均匀4按1:1:2分成三份,分别对应抹茶粉、可可粉和玉米淀粉5加入三色粉剂拌匀成团6裹上保鲜膜,冷藏15分钟以上7各色面团都分成5g小剂子8分选两色搓成长条9将两色粉条扭在一起10两边向反方向搓长11将长条首尾相接捏合12放入预热至170°的烤箱,中层、上下火,15分钟左右小窍门1、低粉和奶粉过筛时,建议过筛两次,这样更能让两种素材充分融合;2、两色粉条扭在一起左右手分别向反方向进行揉搓更易揉出漂亮的线条。
杭妞儿
为了庆祝女人的节日,亲自动手为妈妈准备2款心意饼干。昨天下午在小厨房忙活3个小时,整个二楼都能闻见奶香味,现分享一下···
海之铃
清理冰箱翻出一小包切达奶酪,用个什么方法把它一次性消灭掉?正好君之有道切达奶酪饼干。这个咸甜口味的没指望畅销,计划送掉一半剩下一半自己慢慢消耗。没想到第二天不见了,也不知道是不明就里拿走了,还是试吃之后接受了。不管什么结果,这都意味着又可以继续造别的了
食·色
很多小朋友都喜欢吃旺仔小馒头,也许是它个头小巧可爱,而且口感香脆,因此大受欢迎。其实旺仔小馒头的操作简便、材料简单,不妨和家里的小朋友一起动手来做一做吧,既锻炼了小朋友的动手能力,又增进了亲子关系,何乐而不为!
kiss战女
1把高粉220克,水135克,酵母粉3克混合,搅拌成团,不需光滑。盖上保鲜膜,发酵至二倍大。2将发酵好的中种面团加入高粉30克,细砂糖30克,盐四分这一小匙,放入面包机搅拌20分钟呈稍具光滑状。3加入花生酱。再搅拌20分钟呈可拉出稍具透明薄膜状的面团。4放入容器中,进行二次发酵。5发酵至二倍大的面团按压排气后等分成2份,滚圆后盖上膜松弛约10分钟。6将面团先擀成椭圆片,然后轻轻拉开四个角,慢慢向四面擀开,整成长方形。7轻轻卷起,并将面团尾端粘紧整成长约30厘米的圆柱体。8用手轻轻压平,用刀切成二条,头部不
给宝贝做的饭
据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。
幽幽明月
这就是古典朱古力蛋糕,一款经典入门级欧式蛋糕,它浓郁醇厚的芳香,厚重的口感,它有别于一般的巧克力戚风或海绵,吃过一次便很难将它忘记。朱古力是外来语的译音。最初,古巴人和墨西哥人把采集野生可可加工制成的一种软饮料叫做“巧克脱里”,西班牙人则把这种软料叫做朱古力。朱古力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有防治心血管循环疾病的作用,能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血,对延缓衰老有一定功效。很多人以为朱古力是高脂食物,一定对心脏有不良的影响,但其实朱古力中的饱和脂肪为硬脂酸,吸收后会被
@v好好@
春的季节 万物复苏处处散发着勃勃生机早餐的小面包也不甘心平淡用新鲜的水果装扮一下春天也出现在面包上了,温暖,美好。
爱美的家
今天,给大家分享一款可爱的小饼干----熊猫饼干。前不久,小厨做了一款面包机版的【熊猫面包】,很受大家的欢迎http://home.meishichina.com/space-429061-do-blog-id-395805.html,话说,这熊猫面包啊还真不好掌握,大家都知道,面包整形后还需要发酵后,尤其是在方方的面包桶内,谁知道哪一点会发酵到多大啊,所以,熊猫的眼镜、耳朵会伸展到什么程度很难控制,所以啊,这熊猫面包做出来是个什么“熊样”是很难控制的哦,哈哈!熊猫饼干的样子就好多了,就是憨憨地、可耐滴“
小厨飘香
老公和儿子都喜欢喝酸奶,所以我就买了酸奶机自己来做,正好前天做好的酸奶还有一些就想做一个酸奶吐司,可是又觉的普通了点,最后觉定做酸奶菠萝吐司吧,这个菠萝可不是水果的那个菠萝,而是在吐司上加一层菠萝皮,既然已经下定决心,说做就做吧,加入了美食天下这么久还没上传过一篇文章啊,实在惭愧!所以连拍带做,我的美食天下处女稿正式完成了!
ddidd
这其实来自中式点心的一个方子。把猪油改用了黄油,因为估计猪油的味道不太容易被接受。没有完全按照原方操作,而是根据自己的操作习惯来调制面团,并且将白糖换作了糖粉,因为砂糖溶化太慢了。似乎效果也满不错的。
食·色
时下流行的CAKE POPS 用蛋糕体做一款棒棒糖,增添生活乐趣!
yoyolifestyle
这款饼干,黄油和蛋白的含量大,所以挤得时候很容易,害怕挤不动的朋友可以放心尝试了!而且因为蛋白本身的特质,烤出的饼干花纹会很清晰,又因为加入的杏仁粉,所以细细的品尝还有淡淡的杏仁香味!
杭妞儿
如果不裹糖粉,这饼干有点旺仔小馒头的感觉。不过原方可不是旺仔馒头,只是自己忍不住把尺寸减半,做成了迷你型,结果就成了裹糖粉的小馒头。
食·色
1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子
1蒜苔切段。2虾米洗泡干净沥干水分。3烧热锅倒入油瀑炒姜。4接着把虾米加入翻炒至出香味。5倒入蒜苔一起炒。6边炒边加少许生抽白糖,炒到蒜苔断生即可熄火上碟。
蓝色南半球
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1鸡蛋去壳待用。2加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3将鸡蛋打成蛋液,静待5分钟左右,让花生油和葱花充分入味。4锅下冷水,把碗放到蒸锅里,大火蒸15分钟即可(装蛋羹的容器材质不同,需要的时间也有所不同,需要自行把握)。小窍门出锅后,可根据自己口味放入生抽。。
爱吃会做