杏仁豆腐,著名甜点之一,主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因形似豆腐而得名我是杏仁的忠诚拥护者,怎么能不自己尝试一下呢
淡如菊
很好吃……
自负一生
酸酸甜甜……
自负一生
小的时候只有每到腊月快过年的时候和正月里早餐会做来吃,平时是很少吃到的,不像如今的物质这么丰富,传统的糍粑制作是使用大木锤或竹铳在石臼中把糯米饭舂成糍粑团,那个味道一直到现在记忆犹新呢。。。。上一段时间老妈念叨着说说要做来吃,就买了糯米粉自己尝试着做了下,味道超级棒,很多人问做法,昨天又做了,老爸可是吃了十几个呢,说可以当一天的饭量了,哈哈这个抗饿啊。。。红糖糍粑是一道简单易做的美食,很多地区在家中有喜时都会制作红糖糍粑招待亲友,制作红糖糍粑时需要使用花生粉和黄豆粉,用整粒的花生自制花生粉味道更加醇厚。
美姐姐的小资生活
上个周末出去逛街,中午吃饭的时候女儿点了一个桂花莲子粥,挺好喝的,回家后买来材料也赶紧做了一次,真是好喝,放凉后当甜品也不错,做法也是非常的简单。
悦悦玉食
软糯香甜……
自负一生
香香甜甜哦……
自负一生
“夕餐落英”------白兔捣药成,问言与谁餐?今天天气好在盆景园取得景,名字出自李白《古朗月行》。月上有桂,故都是水晶桂花馅。从“采药”“淘洗”“捣药”到“问餐”共四盘,做法是苏州船点。
爇森
苦瓜味苦性寒,无毒,入心、肝、脾、肺经,具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。其中含有多种维生素、矿物质,所含的特效成分可加速排毒。香蕉味甘性寒,入肺、大肠经,其含钾量丰富,可平衡钠的不良作用。高血压、冠心病患者可常吃些香蕉缓解病症,但应注意吃香蕉之前不要空腹。焯过水的苦瓜和香蕉、蜂蜜搭配可减轻苦味,也让不常用苦瓜入菜的家庭主妇们有了新的选择。
黄河铰接巴士
端午节就是我们传统的节日,赛龙舟、悬艾叶,端午节的习俗很多,其中有一项很重要的内容——包粽子、吃粽子,是家家户户都少不了的。 粽子经过这些年的不断改良,口味已经五花八门。
花鱼儿
莲子性味甘平,微涩,具有健脾理胃,止泻涩肠,养心安神,补肾固精之功效,能厚肠胃。桂花性温味甘。此汤有温中散寒,补心益脾,暖胃止痛之效,于肠胃虚寒者有益。
食·色
端午节食粽子是中国的传统习俗,也是中国一种特有的节令食品。但甜粽子糖多热量大、咸粽子油多脂肪高,又让人们对此敬而远之。这次尝试做了一次杂粮粽,糯米中加入了赤小豆和小米,用红枣做馅,不加糖。在做的过程中,心里还有点忐忑不安,这样的淡粽子会让家里的两位美食家接受吗······没想到结果大受欢迎!那就这样做吧,既满足人们的食欲,又保证了营养健康。
清水淡竹
绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物,可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。
小艾厨娘
红豆含有较多的皂角甙,膳食纤维和叶酸,具有良好的保健作用,红豆沙是一款特色甜品,可以用来做包子、面包、汤圆等等的馅。自己制作红豆沙,添加自己喜欢的口味,又卫生又美味。
清水淡竹
1食材:糯米粉100克、燕麦片50克、糖桂花2将糯米粉搁入大碗中。3合入燕麦片。4随后,加适量的清水和成燕麦片糯米团。5接着,将和好的燕麦片糯米团下剂子。6取剂子揉成圆球按扁。7全部做好的燕麦糯米饼。8然后,在电饼铛中加适量的油,放入做好的燕麦片糯米饼的生坯煎至两面金黄。9最后,取出、装入盘中,加4勺糖桂花,即成。
花鱼儿
11先将韭菜洗净泡水5分钟。2把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用。3鸡蛋打入碗中调匀。4锅内加入小半匙的油摇动锅让油沾满锅。等油烧热倒入鸡蛋煎匀。5鸡蛋煎匀到金黄色取出放入盘子里备用。6炒蛋的锅不加油等锅烧热放入韭菜下去干煸同时放入少许的盐炒匀。7加入盐炒2分钟后放入鸡蛋快炒30秒。8盛入盘子即可。
墨兰清香
1玉米切小颗。2葱切末备用。3鸡蛋打散调匀备用。4把牛奶倒入锅内有了小半锅在加入少量的水烧开。5等到牛奶烧开放入玉米加盖煮3分钟。6等到玉米快煮好时取出一个碗放入两小匙的淀粉加少量的冷水调匀。7玉米煮 好倒入淀粉水用筷子轻轻的从锅底搅拌匀同时加入少量的盐。8把调好的鸡蛋倒入汤羹中用同样的方法搅拌匀关火。9放入少许的葱花即可。
墨兰清香
烤制:200度 30分钟
微雨飞燕
1原料图。2面粉加酵母揉成三光面团。3发至两倍大。4扯开中间如蜂窝状。5韭菜和猪肉加姜剁成馅,放花生油、盐和生抽调味。6发好的面团搓成长条,切成小剂子。7擀成圆皮,放上馅料。8包成包子。9包子兵,19个,不错吧。10冷水下锅,蒸熟即可。
花雨曼陀罗
那天看电视,介绍江浙的农家菜,一道蒜苗红烧肉,跟俺家的做法基本一样,呵呵,原来美食是不分地域的。家里俩MM喜欢吃红烧肉,这道红烧肉也是她们喜欢吃的,做法也简单,一看就会做。昨天看315晚会,说到河南的生猪加了很多瘦肉精,没检疫就运送到各地售卖,而且大公司也是用那些肉,正规的屠宰场也不检疫就屠宰上市,监管部门收钱就盖章。唉,这世道,无语。
琴心剑胆