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秋冬季节，特别适合吃即补脾胃又润肺养肝的山药。铁棍山药是我们河南的特产，而铁棍山药以泸土的为最佳。我们这里一般的铁棍山药和泸土铁棍山药的价格差一倍了。我家因为有老人，所以山药是常备食材。山药的做法很多，今天的做法其实很简单，就是蒸山药。但大家都知道，山药特别容易氧化，弄不好就会变色发黑，成品就会很难看，所以处理山药也很关键，我今天则是用了新添置的nanocera奈瓷刀来去皮切段，这个刀和普通的金属刀相比，不仅仅是锋利很多，更好的功效就是切食物不会氧化。用它处理的山药蒸出来颜色很漂亮，不会发黑。
万山红
1南瓜去皮切块。2上锅蒸熟。3趁热碾成成泥。4吉利丁粉隔水融化。5加入南瓜泥中搅拌均匀。6保鲜盒刷上油。7倒入南瓜泥抹平表面。8盖上盖放入冰箱冷藏4小时。9倒出脱模。10切块装盘，撒上糖桂花即可。小窍门1、吉利丁粉可用吉利丁片代替。2、喜欢甜些的可在南瓜泥中加入白糖。
倚兰听海
香芋，又叫地栗子，有一种淡淡的藕色，味似板栗，甘而方向，食后余味不尽，因此名为香芋。
情一诺
冬天气候寒冷又特别的干燥，一不小心就会上火，特别是晚上睡着的时候嗓子干疼很难受。炖一碗滋润清火甜汤吧，用南瓜，百合和红枣一起也无需太多的时间，我用糖桂花调味，也可以用其它的糖类，此甜汤口感清甜，喝一口能让人有沁人心脾的感觉
香儿厨房
汤果是宁波人冬至必吃的食品。宁波人有“吃了汤果大一岁”的说法。汤果跟汤团类似，都取“团圆”、“圆满”的意思，只是汤果要小一些，里面没有馅。
清水淡竹
冬至，我们本地人家家户户都会吃圆子，也就是汤圆，农村人的圆子做的都是大个的，有咸的，也有甜味的。我家以前有一位市区的远房舅舅，每次到我家看到大个的圆子都是一家老少大眼瞪小眼的看着不敢入口，说是他们都是习惯吃宁波汤团小小的那种。妈妈后来为了舅舅全家专门做了小小的汤圆，因为太小的缘故，里面很难加馅料，所以会加一些水果进去增香甜味，最后再用糖调味，很清甜的味道，吃过这小小的圆子后我也爱上了它，又糯又香甜，而且吃了也没什么负担。
香儿厨房
1砵仔糕准备好，网上有售，用套装中的勺舀13勺，倒入盆中！2糖桂花酱如图所示！3糖桂花酱三勺入量杯，倒水与2勺白糖！4称上称一共300克水，水多糕软，水少糕硬。5调好水倒入粉中用打蛋器拌匀。6倒入小碗中，正好是十个。7水烧开后，放入小碗蒸。8蒸好了。9好好吃！
鑫姐厨房
做上一块桂花糕，吃的齿颊留香，真是身心愉悦，做法也不是很难，大家可以试下哦！
倚兰听海
南瓜软糯，糖桂花香甜，沙拉酱甜香中微咸，三种食材搭配一起，好吃不腻????
一溪月
金黄的南瓜蛋塔，南瓜馅儿细腻绵软，糖桂花香甜浓郁，塔皮酥脆，很美味的说????
一溪月
今年的二月一到感觉就很接近过年了，大概还有十几天的样子吧。正式的年夜饭还没有开始之前，来份甜羹暖暖场。小圆子本身单独吃就很美味，但是因为没有馅就比较容易觉得腻，加入水果和酒酿更具风味，味道酸甜可口，颜色缤纷也是十分讨人喜欢。
格丽思小厨房
冬至吃汤圆，除了表示太阳逐渐回来，也代表团圆的意思。在广东一带，很多店铺下午就关了门，家家户户吃团圆饭。
初味日记官方
马上就快过春节了，仿佛上一个春节刚刚过完，这一个春节又来了，眼看着春季即将来临，所以，年糕得 赶紧做起来！春节吃年糕是少不了的，不仅享受美味，也取个好彩头。祝福所有小伙伴们年年高，一年比一年提高！小时候在老家的时候，春节不仅吃汤圆，还吃糍粑，这年糕和糍粑的原料一模一样，都是糯米做的食物，就是做法稍微有一点点不同，咱们看图说话吧，嘻嘻......
叶子的小厨
补血食疗菜
musicmiumiu
1酸梅汤的材料可以在网上买整包的，也可以按照配方去中药房搭配买2配方中的材料取出需要的份量3用水简单的洗一下材料4用无纺布袋子把材料全部装起来5酸梅汤材料用水泡30-60分钟6把泡好的汤水和材料全部放入砂锅里（不建议用铁锅或者铝锅）7盖上砂锅的盖子小火慢慢煮开8酸梅汤煮开后捞出汤渣袋子9加入30克麦芽糖（也可以放白砂糖或者冰糖）10加入60克的糖桂花搅拌均匀，继续小火煮10分钟11煮好以后关火12放入适量的枸杞装饰13酸梅汤建议放凉后放入冰箱冷藏数小时小窍门1.不建议用铁锅或者铝锅煮酸梅汤2.不喜欢中药味
龙宝宝陈诺
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
