加了红曲汁的米粉肉,色泽红亮,味道香浓。
小智
炸酱面是我家出镜率最高的面食,炸酱酱香浓郁,面条爽滑劲道,再搭配黄瓜丝的脆爽,多重口感,多种享受。
tgcyy
1茄子两个洗净备用。2茄子切丁备用。3自制蒜油4锅底放烧热5茄丁撒干淀粉6过油。7准备甜面酱8香菜洗净切末。9大料3个。10茄丁炸制金黄捞出备用。11锅底放少许蒜油放大料蒜未煸香。12煸香后放面酱和炸好的茄丁煸炒放盐糖香油。13出锅装盘放香菜。14酱烧茄丁。小窍门提示:所用调味品根据个人口味加减。盐要少放,面酱口咸。在此菜用了自制蒜油炝锅。
大智若愚厨神
1香干切粗丝备用。2韭黄洗净切寸段备用。3鸡胗洗净改刀腌制加向胡椒料酒干淀粉备用。4锅底放油提前煸炒香干。5锅底放油,油热后煸鸡胗放葱花。6放面酱加料酒后放香干白糖,盐。7煸炒片刻加韭黄香油。8出锅装盘。9韭黄香干鸡胗即可食用。小窍门提示:调味料根据个人口味调整。鸡胗提前用料酒1勺白胡椒1/2勺腌制。香干用油提前煸炒。
大智若愚厨神
这道菜鲜香绵嫩、营养丰富、先吃后涮,回味悠长。
给宝贝做的饭
1菠菜洗净,焯水,打成泥。2面粉中加适量的开水,再加入菠菜泥,晾至不烫手时,揉成团,醒20分钟左右再揉成光滑的面团。3鸡腿洗净,剔骨,切丁,加入料酒,胡椒粉和少许盐拌匀,腌制10分钟左右。4将腌制好的鸡肉丁加少许洋葱末炒熟。5取适量醒好的面团,搓长,切剂子,两个一组,表面抹少许油。6将两个面团叠在一起,慢慢擀成圆形的饼。7放入锅中烙至两面微黄,中间鼓起。8黄瓜洗净切条。9将烙好的饼撕开,放适量的鸡肉,黄瓜条,挤上适量的甜面酱。10卷起,开吃!小窍门水和面的比例约为1:2,适当调整。因为加了蔬菜泥,水量要减
悦悦玉食
1鸭脯处理干净,用盐,料酒和胡椒粉腌制20分钟左右。2平底锅烧热,将鸭脯皮朝下放入锅中,小火慢煎。3煎至两面上色后,用筷子在鸭脯两面扎几个洞。4一边煎一边用筷子和铲子按压鸭脯,并且及时翻面,这时会有汁水流出来,一直煎至鸭脯变硬,不再有汁水流出。5将煎好的鸭脯斜刀片成薄片。6摆入盘中,挤上适量的甜面酱即可。小窍门煎鸭脯的时候做好用厚底平底锅,薄底的容易糊。也可以用烤箱烤,但是时间和温度要自己掌握了。
悦悦玉食
五花肉结合藕的清甜,肥而不腻,藕块被肉汁包裹,糯香惹味
琦食
女儿点名要吃的,想了好久了。做法超级简单。
悦悦玉食
一直都很想吃辣的菜菜,可又不能吃太辣的东西,所以很纠结,看到鲜香麻辣的美味只能过过眼瘾,前几日出去吃饭,其中有一道水煮豆腐皮,味道很是让人留恋,闲来无事更是相念,于是心动不如行动,赶紧买来材料,凭着记忆做了这个菜,虽然不是很正宗,但味道更适合自家人,而且吃着更放心。
chenlongshu
减肥的女儿不吃主食,用豆腐皮卷京酱肉丝却是她抵挡不住的诱惑!瘦瘦的里脊肉裹上浓浓的面酱,配上葱丝、黄瓜丝,简简单单一卷,爽口美味。
一点星光
辣的冒汗,香的流油
和美食
茄子似乎一年四季都有,市场经常有卖,我也特别爱吃,所以经常会买些回来换着花样的做着吃。这道肉末茄子非常入味,吸油并不多,所以吃起来一点都不腻口。
1粗茶淡饭1
岁月走过沧海桑田时才明白,生活就是柴米油盐的平淡,是心手相携的温馨,是一个人苦旅,是挫折坎坷的洗礼。而幸福在那些平淡的时光里,体会生活的五味杂谈,是二十年的不离不弃风雨同舟,经过风雨的洗礼,天慕蓝得格外澄清。没有浪漫爱情故事,只有平淡健康的生活。借美食天下平台晒晒我的幸福在此感谢美食天下感谢小美小编谢谢各位美食朋友。
大智若愚厨神
面条在中国已有几千年历史,是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,也是中国地方主食的特色之一。
MEISHI02
最最家常的土豆丝,最最家常的做法,我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉,因为自己比较喜欢略带粘滑的口感,你呢?
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影