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胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、β_胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜素，在人体可转化为维生素A，有补肝明目的作用，可防治夜盲症；维生素A也是骨骼生长发育的必需物质，同时有助于增强机体的免疫力。 土豆营养丰富，粮菜兼用，含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，老少皆宜，功能齐全，在欧美国家，土豆早就成为第二主食。 青椒是蔬菜中含维c最丰富的，三种蔬菜搭配一起食用，营养又美味。
印象时光
一年四季的餐桌上都可以看到土豆这个“常青菜”。它的烹饪方法也是不拘一格，炒丝，炖块，红烧，凉拌......样样都可以胜任。人们根据自己所爱，选择烹饪形式和方法，做出道道美味。当然，土豆之所以受欢迎，还有一点，家常且好吃。今天介绍一个最为家常的做法，蒸。乍一看可能不是那种“第一眼美女”，但第一感觉是健康，抱着怀疑的态度尝上一口，放不下筷子。就是这么牛！
泥泥_鳅鳅
1土豆胡萝卜擦成丝，土豆用冷水泡一下2锅烧开水入土豆丝，再次烧开尝一下脱生立即捞出，放冷水中反复冲洗，胡萝卜丝也是一样3胡萝卜丝土豆丝再次放冷水浸泡待用4丝捞出控干，放几滴辣椒油和酱油，盐，醋，糖浆拌匀5捞出装盘
JoJo妈妈_bMFzks
老干妈不仅是国民调味料，也是食材的白搭伴！
厨娘宋宋
牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。但牛油果的味道并不是每个人都能接受，我尝试的这款菜谱直接用牛油果与土豆泥混合成简单的沙拉泥，味道很赞，又保持了牛油果的所有营养，再搭配上两粒扇贝，立马高大上。
寒飘
1土豆成丝放水里浸泡五分钟2胡萝卜和土豆一起3水开后捞出来放锅里煮至水再开，，，勤搅拌 '''然后捞出来放冷水里淘两遍4切好的洋葱香菜土豆胡萝卜调料都放一起拌拌就可以了5成了
木子木兆
土豆很多小伙伴都不会陌生，原来吃的芝士焗土豆泥好像太多油腻，于是决定新换一种土豆的吃法，这款培根鸡蛋烤土豆，味道很香浓，最重要是吃起来不腻，一般来说，小孩子是很喜欢吃的。
小月老师
1准备好食材。2锅中放油 油热后将姜末炒香。3随后放入葱末翻炒。4放入南瓜和土豆翻炒。5翻炒片刻后，加入酱油，食盐，花椒粉。6加入清水煮。7烧开后加入白菜继续煮。8煮开后撒入葱花。9继续煮一两分钟后烹出香味即可关火。10简单美味的南瓜汤烩菜就可以吃了！清淡又营养！
胖熊小兔
1五花肉切成小块放入锅中凉水煮开！捞出沥干水分2锅中放少许油把一块冰糖化开变色3把肉放锅中翻炒上色，然后放入葱姜蒜片爆香，放八角两颗，放生抽，老抽，添水末过肉二指，4开锅转小火炖半小时左右！5土豆胡萝卜切成小块6放入土豆和胡萝卜块继续煮半小时左右，放盐和糖调味品汤！7汤大一点可以浇汁饭上！8放鸡精调味即可撑出，撒香菜末即可！
花儿朵朵_tTrvGB
吃西餐时，女儿推荐吃了一道墨西哥烤土豆皮，感觉挺好吃，有点像脆脆的土豆披萨的感觉！今天在家试验了一下，用烤的方法，土豆皮怎么也烤不脆！下次试试用炸的办法！不过味道挺好的！
麦子老妈
土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。
村上良品
大杂烩虽卖相一般可胜在清淡营养，一次满足多种需要┏＾0＾┛仅此一家哦
Amanda55
1将鸡翅、鸭翅、排骨洗干净，放入芡粉、生抽搅拌均匀腌制十分钟2将虾线用牙签挑出，把虾头掰开清洗干净，再将虾背部划开3藕切片，香菇掰成两半，土豆切片，泡水备用4木耳洗净，洋葱切块，花菜切块，莴笋切片备用5姜、蒜切片，辣椒切段，花椒、香料备用6锅里放入适量的油，烧热后放入虾中火炸至金黄后捞出7将鸡翅、鸭翅炸至有一点金黄捞出8将排骨炸至金黄后捞出9在将油烧开后放入鸡翅、鸭翅、排骨、虾复炸一次，捞出备用10倒出锅里的油，把锅洗干净，大火烧干水后放入适量的油，烧热后放入调料，干锅料包，炒香11放入虾，排骨，鸡翅，鸭
亮七七
鸡煲很是能体现深圳菜的某种特点，开盖的那一瞬间，浓香四溢，令人食欲大振，欲罢不能。尤其是在降温的阴冷天气里，围着一锅热气腾腾的鸡煲，吃个酣畅淋漓，全身温暖的感觉简直无法描述。
花漾清凝
1土豆和胡萝卜去皮尖椒去蒂洗净备用2土豆切成细丝在清水中浸泡十分钟3胡萝卜和尖椒切丝备用4锅中倒入玉米油加热放入葱姜蒜爆香5放入土豆丝滴入米醋大火爆炒（放入米醋口感更加脆爽）6放入胡萝卜丝和尖椒丝炒匀再放入盐和味精调味即可出锅享用喽7炒好的爽口土豆丝盛入盘中8搭配美酒别有一番滋味9来一碗养胃的小米粥好舒服哦10年年有鱼的大馒头11这样的晚餐也是一种幸福噢小窍门一、营养丰富 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾
祯祯宝贝
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
