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1鸡大腿洗净血水，冷水下锅，加葱段姜片和料酒，大火煮开转小火炖煮15分钟2煮鸡腿的过程中准备配料，山药胡萝卜土豆切片，香菇切十字花，入冷水浸泡防止氧化3鸡腿煮好后沥干水分，将配菜放鸡汤中，中火5分钟煮熟4西兰花切碎后与其他配菜拌匀5热锅起油，小火将鸡腿两边略煎（可以顺便把香菇也煎一下）6下冰糖炒化，让鸡腿裹上糖色，再加生抽老抽，和50ml鸡汤，小火焖煮5分钟7大火收汁，装盘即可~8成品~
靖丰小厨
我有点排斥外面的薯条，第一是油大，孩子吃了不想吃饭，却还心心念念；第二就是那些油高温反复炸。我希望我可以将孩子们爱吃的小零食都用健康的方式做出来，孩子们能少吃外面那些只注重口感，不注重营养的点心零食。参考月龄：10M+
一日五餐辅食
香辣微甜可口，外焦里嫩吃着上瘾。土豆味甘、性平、微凉，有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老等功效。红薯有抗癌、通便减肥、提高免疫力、抗衰老的功效。
hb俗人
1和好面，醒一会儿再揉2洗干净所有的菜备用！3面醒十分钟后，揉成光滑的面团再醒一会儿！！4所有的菜都切好备用（切过的土豆片焯水）5借用压面机把面条压好，切短！！！6锅里面倒油烧热，放入姜末和蒜末煸出香味后，放入牛肉！！（（另一个锅烧水煮面条））7牛肉炒干水分后，加葱，生抽，老抽，盐，花椒面，鸡精，味精！（这会只放炒牛肉的量，）8稍微炒一会加辣面，芹菜，土豆片炒一分钟左右，加生抽，花椒面（调料店里面配好的花椒面，没有不加也行），十三香，盐，味精，鸡精继续炒两分钟！！！！（这会一次性把调料放够，面条放进去不用
在厨房玩面
1土豆去皮洗净，切小块。2南瓜洗净，去瓤去皮。3南瓜切成小块，腊肉切片。姜蒜切成末。4锅中放油，炒香腊肉。5放入姜蒜末，放入土豆块，煸炒一下。6等到土豆稍稍变色，放入南瓜块，继续煸炒，炒到变色。7锅中当清水，加盐调味，煮开。8煮到土豆块和南瓜块可以轻轻用筷子插穿，放入适量鸡精。9装盘。
laura7979
最近很喜欢用陶煲王的浅煲炒菜，这是一款耐800度干烧不裂的砂锅，煎炒烹炸煮样样都行，炒好菜之后还能当餐具直接端上桌，真是太方便了。今天又把它当炸锅用，做了一个酥脆的小零一一炸土豆丝。
鑫淼淼食记
一周又到末，清理冰箱，将料头料尾全部入锅给炖制了，味儿不错呢，喜欢的可以试一下。
牛妈厨房
1菠菜洗净，土豆切块，粉丝冷水泡软2菠菜焯水后盛出备用3葱姜蒜爆锅后加适量水，放入土豆煮熟，大概15分钟4放入菠菜和粉丝，继续煮一分钟5加少许生抽和食盐调味即可
一笑笑笑一
入秋了，各种的食材都熟透了，今天送上秋天我家最爱的二款食材，一款是红皮土豆，一款是栗子。不吃饭，吃上几个土豆也是够够的呢。
牛妈厨房
酸甜可口，很适合小宝宝。
梦幻天使0515
稍微变化花样，最常吃的土豆、茄子、豆角，也能吃出新味道。
烟雨心灵
1土豆切片，辣椒切斜刀，瘦肉切片2烧热油，瘦肉炒至断生，用碗装起备用再加适量油，烧热，辣椒放入锅内煸香后下土豆，炒至六七分熟，倒入瘦肉翻炒，加少许水，放入盐、味精、辣椒粉、生抽翻炒3起锅
暖风兮兮
1豆角去两边丝，掰成段2土豆切块3娃娃菜切小块4鱿鱼切花刀5蟹足棒切三段6豆角，土豆，娃娃菜（可以不放），鱿鱼（切花刀），蟹足棒切段，牛肉，先大蒜爆香，然后放豆角，这时候酱油是关键，放入适量（这步是借味，不是调咸淡，所以别放多了）豆角炒的变绿开始放土豆，这时候放南德，孜然粉，十三香，盐，喜欢甜口可以白糖，放上色红烧酱油，翻炒后放热水炖煮，炖熟后放娃娃菜，和鱿鱼，都快好了后放牛肉，这时加蚝油，进行最后调味，一定要咸一点不然面条不入味，汤一定要多，然后盛出3碗汤的7然后盛出3碗汤的量备用，这时再放入面条，盖锅
_囍宝_
这个月有些小忙，饭菜也没时间好好做，今天得空儿，炖一锅肉慰劳慰劳大家，说起炖肉的配菜，非土豆莫属，倒不是因为它有丰富营养的原因，实在是家里有个土豆控啊。
鑫淼淼食记
冰箱里这瓶排骨酱还剩不少，今天做个焖鸡翅吧
小堂堂妈妈
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
