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1姜末、葱头末、番茄酱、蚝汁、豆瓣酱、酱油，拌匀，调好酱备用2鸡肉中加入酱汁，腌制片刻入味3大葱切厚片，姜片，葱头放锅底4配菜切片放入少盐和一点点酱油，拌匀5配菜铺到锅底，鸡肉铺上面，盖上盖焖煮约十分钟，然后转小火6我是在电磁炉上煮的，转小火就可以开吃了，很香，而且鸡肉也烂了，因为崽崽也要吃没有弄辣椒在里面，如果放点辣椒应该更美味哈小窍门这个焖锅没有放一滴水哟，真是蔬菜的原汁原味，下面铺的配菜最好放水份多的蔬菜，如土豆就容易粘锅如果要放土豆的话不要放最底一层，配菜用盐拌匀，会有水分出来
爱的小晨曦
正愁家里没菜了，突然想起家里还有临走时老妈给带上的干豇豆，冰箱里还有婆婆给带上的土鸡，那就弄一个干豇豆炖土鸡，想到起都爽得很
饭饭饭人
豉油鸡是一道相当不错的广东菜，做法简单，新手也能做的美美滴。
梦桃缘
汽锅鸡是云南名菜，使用云南建水制作的紫陶气锅烹调，完美的保留了鸡肉的鲜和香，肉质酥软入口即化口感独特。烹饪难度不大但比较耗时所以在餐馆很难吃的真正的汽锅鸡。
哈巴老爷
集麻辣鲜香嫩爽于一身的美味口水鸡。具有麻辣、鲜香、嫩爽的特点，加入亦舒堂火麻油的佐料更丰富美味。
天天的呀
因为老公不喜欢太油，所以我做的口水鸡没放太多油，孩子不能吃辣，所以每次同款菜我都会做两份
amellia2
继续整汤！在游轮上呆6天5夜，回到家，先生整个人瘦了一圈！要问为啥?饿的!我也是服了！每天船上的自助餐全天无限量供应，中餐、西餐各类熟食一应齐全且品种繁多。唯独他，每天用餐时间，拿着一个盘子从餐厅这头挑到那头，结果端过来的竟只有几根炒面!我晕！不过，有件事情还是让人很欣慰哈；这么一个挑嘴的家伙回家里，那是煮啥吃啥!～～
铸味坊
恰逢周末，翻照片看到文件夹里早就整理好的图片。趁出门前还有点时间，发篇日志。 这个香菇红烧鸡，味道真是杠杠的，如果以星级来评分的话，我会给它打5星。做法还是中规中矩的，沿袭了本厨娘一贯的红烧风格。此菜味道和口感完胜在主材料——鸡肉上。鸡是春节回来家带过来的，一直放冰箱冷冻，这是我妈在我家后花园亲手养大的。我妈和我姨每天从市场买来红薯，要来各种菜叶，搭配着粮食，每天给它们煮一大盆熟食，历经4个多月喂大的。鸡们天天在园子里跑，你追我赶的，园子里种的花和有机蔬菜都被破坏了。你说，这样的鸡肉能不好吗
春天DIY美食
忙碌的暑假终于结束了，希望能有更多的时间玩美食……………竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就被列为“草八珍”之一。
铸味坊
用自制的糖醋、酸茭头、酸姜制作盐焗鸡，味香浓郁，酸甜可口，风味独特。
美食诱惑馋猫
因为我体质偏寒老是痛经，以前在家老妈经常做给我喝。在天气变凉的秋冬两季，鸡汤无疑是滋补的良品。
小懒鱼Satine
1猪肚洗干净，土鸡洗干净，猪肚包着鸡2把猪肚用鸡用针线缝合好3把所有材料放到砂锅里煲4时不时的翻动5猪肚鸡煲好了6把土鸡切好，蘸上酱料就可以吃啦
yanqm86
1猪肚和鸡洗干净，然后把鸡装到猪肚里面，然后用针线缝合好2把所有材料和猪肚鸡一起放到砂锅里煲一小时3水开后调小火4时不时翻动下5一小时后，猪肚煲好了6猪肚切块
yanqm86
1胡椒洗干净，压碎2猪肚和鸡洗干净，然后猪肚包住鸡3猪肚用针线缝好4把所有材料放下到砂锅里加适量水煲5大火煲开6调到文火继续煲7一小时后，猪肚鸡汤煲好了8暖胃猪肚鸡汤煲好了！
yanqm86
1鸡肉去皮切块，姜去皮剁碎，客家黄酒备用2热油锅，3把鸡肉倒进去爆炒4鸡肉变色后，把姜蓉倒进去一起炒5鸡肉炒变色后即可6把炒好的鸡肉换到砂锅里，把客家黄酒也倒进去一起煮7把姜片也放进去煮沸即可8客家黄酒煮鸡就这么煮好了！9盛一碗吃吃！好甜！
yanqm86
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
