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1姜末、葱头末、番茄酱、蚝汁、豆瓣酱、酱油，拌匀，调好酱备用2鸡肉中加入酱汁，腌制片刻入味3大葱切厚片，姜片，葱头放锅底4配菜切片放入少盐和一点点酱油，拌匀5配菜铺到锅底，鸡肉铺上面，盖上盖焖煮约十分钟，然后转小火6我是在电磁炉上煮的，转小火就可以开吃了，很香，而且鸡肉也烂了，因为崽崽也要吃没有弄辣椒在里面，如果放点辣椒应该更美味哈小窍门这个焖锅没有放一滴水哟，真是蔬菜的原汁原味，下面铺的配菜最好放水份多的蔬菜，如土豆就容易粘锅如果要放土豆的话不要放最底一层，配菜用盐拌匀，会有水分出来
爱的小晨曦
正愁家里没菜了，突然想起家里还有临走时老妈给带上的干豇豆，冰箱里还有婆婆给带上的土鸡，那就弄一个干豇豆炖土鸡，想到起都爽得很
饭饭饭人
豉油鸡是一道相当不错的广东菜，做法简单，新手也能做的美美滴。
梦桃缘
汽锅鸡是云南名菜，使用云南建水制作的紫陶气锅烹调，完美的保留了鸡肉的鲜和香，肉质酥软入口即化口感独特。烹饪难度不大但比较耗时所以在餐馆很难吃的真正的汽锅鸡。
哈巴老爷
集麻辣鲜香嫩爽于一身的美味口水鸡。具有麻辣、鲜香、嫩爽的特点，加入亦舒堂火麻油的佐料更丰富美味。
天天的呀
因为老公不喜欢太油，所以我做的口水鸡没放太多油，孩子不能吃辣，所以每次同款菜我都会做两份
amellia2
继续整汤！在游轮上呆6天5夜，回到家，先生整个人瘦了一圈！要问为啥?饿的!我也是服了！每天船上的自助餐全天无限量供应，中餐、西餐各类熟食一应齐全且品种繁多。唯独他，每天用餐时间，拿着一个盘子从餐厅这头挑到那头，结果端过来的竟只有几根炒面!我晕！不过，有件事情还是让人很欣慰哈；这么一个挑嘴的家伙回家里，那是煮啥吃啥!～～
铸味坊
恰逢周末，翻照片看到文件夹里早就整理好的图片。趁出门前还有点时间，发篇日志。 这个香菇红烧鸡，味道真是杠杠的，如果以星级来评分的话，我会给它打5星。做法还是中规中矩的，沿袭了本厨娘一贯的红烧风格。此菜味道和口感完胜在主材料——鸡肉上。鸡是春节回来家带过来的，一直放冰箱冷冻，这是我妈在我家后花园亲手养大的。我妈和我姨每天从市场买来红薯，要来各种菜叶，搭配着粮食，每天给它们煮一大盆熟食，历经4个多月喂大的。鸡们天天在园子里跑，你追我赶的，园子里种的花和有机蔬菜都被破坏了。你说，这样的鸡肉能不好吗
春天DIY美食
忙碌的暑假终于结束了，希望能有更多的时间玩美食……………竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就被列为“草八珍”之一。
铸味坊
用自制的糖醋、酸茭头、酸姜制作盐焗鸡，味香浓郁，酸甜可口，风味独特。
美食诱惑馋猫
因为我体质偏寒老是痛经，以前在家老妈经常做给我喝。在天气变凉的秋冬两季，鸡汤无疑是滋补的良品。
小懒鱼Satine
1猪肚洗干净，土鸡洗干净，猪肚包着鸡2把猪肚用鸡用针线缝合好3把所有材料放到砂锅里煲4时不时的翻动5猪肚鸡煲好了6把土鸡切好，蘸上酱料就可以吃啦
yanqm86
1猪肚和鸡洗干净，然后把鸡装到猪肚里面，然后用针线缝合好2把所有材料和猪肚鸡一起放到砂锅里煲一小时3水开后调小火4时不时翻动下5一小时后，猪肚煲好了6猪肚切块
yanqm86
1胡椒洗干净，压碎2猪肚和鸡洗干净，然后猪肚包住鸡3猪肚用针线缝好4把所有材料放下到砂锅里加适量水煲5大火煲开6调到文火继续煲7一小时后，猪肚鸡汤煲好了8暖胃猪肚鸡汤煲好了！
yanqm86
1鸡肉去皮切块，姜去皮剁碎，客家黄酒备用2热油锅，3把鸡肉倒进去爆炒4鸡肉变色后，把姜蓉倒进去一起炒5鸡肉炒变色后即可6把炒好的鸡肉换到砂锅里，把客家黄酒也倒进去一起煮7把姜片也放进去煮沸即可8客家黄酒煮鸡就这么煮好了！9盛一碗吃吃！好甜！
yanqm86
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水焯熟捞起盛入盘子备用。2冬菇浸泡数小时，开水加入少许盐焯两三分钟捞起备用。3锅里倒入橄榄油爆香姜丝。4倒入肉丝一起炒。5炒片刻后加入冬菇一起炒均匀。6接着倒入汁料焖约一两分钟至汁料快收干之前加点芝麻油熄火。7把汁淋入到装有白菜胆碟子上即可食用，由于汁料里的蚝油鱼露已经够咸了所以制作过程不必放盐。
蓝色南半球
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
abqqcd
桂花豆腐，菜里并没有桂花，但因菜里添加了炒散的鸡蛋，似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
