这是一款简单的土司面包,一开始以为味道会和普通面包店的差不了多少,但是没想到自己用摩飞面包机亲手制作出来的土司面包真的很好吃哦,香喷喷的,比面包店里卖的好吃多了,而且无添加剂纯天然的健康食品啊哈哈。而且用的材料也非常简单,大家可以尝试做做哦。
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很好吃,制作方法很简答。
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成功
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无
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在众多适合居家烘焙的面包品种中,可颂算得上是稍有点儿难度的。其“难”主要在于所谓“叠被子”——将大量的油脂包在发酵面皮中,层层叠起、擀开,使面皮层层包裹住油脂,在高温烘烤中呈现层层起酥的效果,入口酥脆、口感香醇。“叠被子”的方式不同、次数不同,会得到不同口感的香酥体验。 “尼可拉”可颂,是最基础型的可颂面包。用原配方作者的话来说,这是他“独创”的面包,同时拥有酥脆的口感和松软的组织。看其配方和做法,特点就是使用大量的发酵奶油,并采取了三次三折的“叠被子”方法。 叠入发酵奶油,不仅营养更容易吸收,而且口
芹意
饼干,一向是小朋友们非常喜欢的一种食物(不止小朋友喜欢好嘛),所以今天推荐一款很简单的小饼干给大家。 这款饼干,以奶香味为主,口感很脆。这种脆不同于曲奇的酥脆,而是很有存在感的微微发硬的脆,类似于婴儿磨牙饼的口感。 因为不需要打发黄油,所以制作起来比较简单快手。且在烘烤过程中,饼干体也不会有开裂或者过度膨胀的现象。个人认为,用它来作为糖霜或者翻糖饼干的底胚,应该是个不错的选择。 还有一点,就是这个饼干的面团,手感好,操作性高,整形容易,最后的烤色也很漂亮 方子来自于“雨夜妮娜”
暖调蓝0429
结婚到现在四年了,一直看着美食天下的菜谱学做饭。也想过传点自己做的东西上来,一直不好意思。哈哈。先从简单的开始吧。最近跟老公开始减肥健身,饮食也跟着调整。这是最简单的一份早餐,但是营养都够,也能吃饱,减肥健身的朋友可以借鉴。全麦面包一块,苏打饼干一块,玉米大半个,番茄若干,煮蛋一个,脱脂奶粉一碗。蛋白,碳水化合物,粗粮,维生素都有了。嘿嘿。关键上班的时候,吃这个,方便。
sly26
我的减肥健身早餐第二波来了。嘿嘿。玉米饼一张,桑葚若干,荷包蛋一个,豆浆一碗。朋友都问我够吃么,我肯定回答,够!我是吃倒饭的,就是越到晚上越能吃,早上基本没有饿感,这样不对,所以也在尽量改。哈哈。
sly26
做成一个全麦面包之后,兴致不减,在说明书里再选一个法式面包,添加了紫薯在里面,改善了面包的风味,同时也提高了营养,软软的,无论观感还是口感,都很好呢。
情一诺
这是一款低油无糖的面包,甜味来自葡萄干,既可以搭配蔬菜吃,也可以涂抹草莓口味的奶酪。
悠哈厨房
1把主材料和水全部放在面包机里,干酵母放在酵母盒里,按面团功能,历时一个小时完成,拿出后分成约45g大小的面团,搓成圆球状2盖上小毛巾15分钟后拿出用擀面杖擀成面饼,将红豆馅包起来3排放好,喷洒水,盖上毛巾,使面团发酵20到30分钟(膨胀到大约1.5倍)4涂上蛋液,撒上芝麻5170度烤箱里烤15分钟即可
一棵风铃树
简单营养美味的一款欧包
红丝绒手工西点
1鸡蛋在大碗里打散,加入细砂糖搅拌均匀2马铃薯淀粉、低筋面粉、泡打粉、脱脂奶粉(没有用全脂也可)混合过筛入大碗里。3用手捏成光滑的面团,请根据实际情况调整马铃薯淀粉的用量,如果面团太粘软,可多加一些马铃薯淀粉揉匀。如果面团太干,可添加一些全蛋液。4把做好的面团用手捏成细小的小圆粒,每个小圆粒比黄豆稍大或者和黄豆一般大小5把小圆粒摆在烤盘上,小圆粒之间留出一定空隙,将烤盘放入预热好180℃的烤箱,中层,烤10分钟左右,直到小圆球表面变成浅金黄色即可出炉
桌面123
1鸡蛋在大碗里打散,加入细砂糖搅拌均匀,鸡蛋不需要打发。2玉米淀粉、低筋面粉、泡打粉、脱脂奶粉(没有用全脂也可)混合过筛入大碗里。3用手捏成光滑的面团。4把做好的面团用手捏成细小的小圆粒,每个小圆粒比黄豆稍大或者和黄豆一般大小。5把小圆粒摆在烤盘上,小圆粒之间留出一定空隙,将烤盘放入预热好180℃的烤箱,中层,烤10分钟左右,直到小圆球表面变成浅金黄色即可出炉。6把切好的小丁在案板上用手掌搓一搓,使小丁尽量变成圆球形,撒一些玉米淀粉防止小圆球粘在一起。7把小圆球随意的撒在烤盘上,小圆球之间留出一定空隙,不
萧微
这是一款最简单的懒人版面包机面包。就算你的烘焙技术为零,你一样的能够轻松制作出一个香喷喷的柔软可口的健康面包,不会耗费你太多时间,每天哪怕抽出这仅仅两分钟,只需要两分钟。将材料配好,投入面包机,定好程序。一切就OK了。当你早上刚刚从睡梦中醒来的时候,满屋早已弥漫着缕缕麦香,你只需从容不迫的泡上一杯咖啡或是牛奶,优雅的打开面包机,取出面包,切片,抹果酱,一顿丰盛健康的早餐就诞生了。你不用再去吃外面的含有各种添加剂的面包,也不用牺牲你清晨的宝贵睡眠时间,再也不会因为准备这顿早餐常常搞得鸡飞狗跳。因为有了这傻瓜
芋儿烘焙
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫