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四喜蒸饺是一道传统的特色名点，外形美观，色泽艳丽，鲜美无比，将四种不同颜色的蔬菜包在饺子四角，好看又喜庆。但四喜饺子（蒸饺）的制作，相对来说比较费时一些，而且含有一些特定的寓意，老人都说四喜饺子的四个角分别代表：福、禄、寿、喜这四件喜事，一般都是在春节或新年的时候才做，新年的时候讨个好彩头，祝愿新一年红红火火，吉祥如意！
清水淡竹
1豆腐切小块2蘑菇切小块3锅中放油，下入蘑菇翻炒4放入豆腐、姜蒜末翻炒5添加适量水烧煮6放入豌豆和胡萝卜同煮5分钟7水淀粉备用8加盐、生抽调味，淋入水淀粉勾薄芡9鲜香软嫩的蘑菇烧豆腐。
清水淡竹
荤素搭配，营养均衡，简单快手，早餐来一碗很不错哦。
琪_feXjZ8E2
做饭简单，主食和菜都有了。
最初的最美❤
好看又好吃，做法简单。
农村家庭小厨
1糯米浸泡3小时，辅料准备好。2倒一起，上锅蒸熟。3面粉里加点盐，用温水调成絮状，揉成面团。4擀成小面饼，（可以买饺子皮代替）。5挖一大勺。6中间用手捏紧，左手把米饭往里按压。7整理一下，做成一个小福袋。8这样????9不用等待发酵，直接蒸。10出锅了。11是不是很可爱????。
农村家庭小厨
1自制豆腐泡2香菇洗净切片3准备胡萝卜洗净切丁，甜玉米粒，豌豆粒4锅中水开加少量盐和一勺食用油下入配菜焯水备用5锅中油热下入洋葱炒香6放入配菜翻炒均匀7加适量生抽8再次炒匀9加半碗水，因为豆腐泡会吸水10下入豆腐泡翻炒均匀盖上盖子小火炖五分钟11加盐调味12炒匀关火13出锅。
最初的最美❤
炒饭，利用剩饭华丽的变身，变成美味可口，营养均衡，自己做可以控制少油少盐，更健康。
琪_feXjZ8E2
今年的腊八粥由于工作的原因，错过在腊八节那天做腊八粥，所以没有腊八那天更新做腊八粥的文章，昨天正好出差回来休息了一天，今天就开始准备食材做腊八粥了。做腊八粥的材料虽然可以根据自己口味随意添加，但其中三类食材是必不可少的，第一类是谷类，如大米、糯米、江米、黑米、等。第二类是豆类，如红豆、黄豆、绿豆、黑豆等。第三类是果类，如花生、莲子、桂圆、蜜枣、红枣、松子等，而这三类食材都有补血美容养颜和泻火功效，很适合喷血和经常上火的人食用。
月亮私家烘焙
年将近，家家户户都备了腊肉腊肠，腊肠焖饭，打开锅盖香味满屋飘，家人们吃着这香喷喷米饭，脸上的幸福笑容最真。
琪_feXjZ8E2
浓郁酱香味，快手完成，美味上桌。
琪_feXjZ8E2
腊肉的香夹杂在糯米的软糯中，味道不错。
蓝雨阳光780913
腊肉的香，糯米的软糯，玉米粒的跳，一碗香甜软糯的饭，胃口大开。
蓝雨阳光780913
寓意好，造型好看，过年时端上桌大方又美味。
琪_feXjZ8E2
最近做的孕妇食，清淡，营养均衡，不能有海鲜和辛香料等。
凤记美食
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
