本来是要做排骨萝卜汤,发现冰箱里装了好几天的萝卜坏了,就改成泡点木耳,豆腐皮再加上娃娃菜来炖。
昆明陈陈
1准备好原材料;2南瓜切成小块, 盖上盖, 放入微波炉中高火转上六分钟;3烧锅开水, 放入适量的油和盐, 下入切成小块的娃娃菜焯水;4将焯过水的娃娃菜控干水分后整齐的摆放在盘中;5微波好的南瓜搅打成泥;6烧热锅, 放入黄油;7黄油融化后下入南瓜泥翻炒;8再加入少量的盐和黑胡椒粉调味,同时加入少量的面粉混合均匀;9将制作好的南瓜酱平铺在娃娃菜的表面;10再在上面铺满一层马苏里拉芝士;11放入预热好200度的烤箱中,烤制20分钟,当表面烤制金黄后从烤箱中拿出来;12美味的“南瓜酱焗娃娃菜”就完成了。小窍门1.
斯佳丽WH
1食材:娃娃菜、千张结2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入娃娃菜翻炒一下。5接着,合入千张结,加适量的清水。6翻动一下,煮开。7然后,加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味煮开。12最后,煮上1——2分钟,即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1原料2干虾泡发去壳切粒备用3净锅入油,入姜丝爆香4入虾粒炒香5入高汤6放入切好的娃娃菜,盖锅盖煮7娃娃菜煮熟,调入盐即可出锅8成品,口味鲜甜爽口
一慕倾城
1材料:娃娃菜、熟猪肚、干辣椒(已剪开)2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将熟猪肚放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。6接着,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。7然后,合入切好的熟猪肚翻炒一下。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
娃娃菜外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,故可能因此被称为娃娃菜。娃娃菜口感脆嫩,味道微甜无生性味,娃娃菜含有丰富的纤维素及微量元素。黑木耳不仅是烹调原料,而且还具有药用价值。长其食用能消除肠胃中的杂物,具有润肺和清涤作用。
不像狮子座的君君
英英家住在西安南郊,这里既是西安的政治文化交流中心,又是繁华的商业区,附近还有二十几所高校。快节奏的都市生活,频繁地在外就餐,同时也增加了学习美食的机会。烩玉米丸子就是我在湘菜馆品尝过的家常美味。今天做的烩玉米丸子得到了家人的一致好评!老公夸赞丸子鲜嫩,女儿则表示她很喜欢烩菜里的娃娃菜和豆腐。
英英菜谱
1材料:娃娃菜、淡菜(已煮熟)2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。6接着,合入剥好的淡菜翻炒一下。7然后,加适量的蚝油。8加适量的盐。9调味炒匀,即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1材料:毛豆、娃娃菜、肉末2将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3将娃娃菜清洗一下。4放在案板上切开,待用。5随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。6烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。7加适量的生抽。8翻炒翻炒。9接着,合入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。10然后,合入焯熟毛豆翻炒一下。11最后,加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味炒匀,即成。14出锅装盘。
花鱼儿
1材料:番茄、娃娃菜2将番茄去蒂清洗一下3放在案板上切成小块,待用。4将娃娃菜清洗一下。5放在案板上切开。6烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。7接着,合入切好的番茄翻炒翻炒。8然后,加适量的白糖。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1娃娃菜分别将菜帮切丝菜叶切片,青红椒切丝,鸡胸切丝加适量淀粉和少许老抽拌匀2锅烧热,倒油,下鸡丝滑油后盛出。3锅内留底油,下葱姜爆香后,下菜帮丝。4翻炒均匀后,下菜叶和青红椒。5炒匀后加入适量盐和1勺黑椒汁和滑油后的鸡丝炒匀即可!
机器嘴
1材料:娃娃菜、腊鸡腿(已清洗)2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将已清洗的腊鸡腿放在案板上剁成块。5烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。6接着,加适量的清水。7煮开,煮上4——5分钟。8然后,合入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1材料:娃娃菜、海带(已泡发洗净)2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将已泡发洗净的海带放在案板上切成丝。5随后,将切好的海带下入清水锅中焯开1分钟后捞出。6烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。7接着,合入焯好的海带翻炒一下。8然后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1材料:娃娃菜、香菇(已泡发清洗)、粉丝2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。6接着,合入切好的香菇翻炒一下。7然后,合入粉丝,加入一些清水煮开,煮至娃娃菜熟软。8最后,加适量的韩式辣椒酱。9加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味翻匀,即成。
花鱼儿
想吃炒饭了,这是昨天特意多煮了米饭,用来今天做炒饭的,放些自己喜欢的食材,油量也不多,比外面的好吃健康多了。
飘雪厨房
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋,出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁,用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒,青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉,锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟,最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
早就想做黄花菜炖猪蹄了,前一天晚上特地去超市买了黄花菜,泡了一夜。黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,古名忘忧,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透,摘掉有梗的一头洗净,然后才可烹饪。黄花菜常与黑木
饕餮小馋
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北