南方吃粉、北方吃面。粉丝又是广东特产,加一点虾、时令蔬菜,炒一炒,虾米的香、娃娃菜的甜,与粉丝完美的结合。小时候的味道——虾米炒粉丝。
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1娃娃菜切小段2葱去皮切花,蒜去皮切片3锅烧干放油放葱蒜炒香4放娃娃菜翻炒大约半分钟,放酱油和盐继续翻炒大约一分钟即可5出锅
夏小七的休息室
1娃娃菜洗净2各种配货准备好3排骨洗净,加入盐,蚝油,生抽搅拌均匀4锅里烧开水,加入娃娃菜煮熟,捞出把水沥干5热锅倒油爆香姜蒜6加入排骨爆炒至变色,加入半碗水7大概煮三四分钟之后就可以加入葱和香菜8加入小米辣,稍微炒一下就可以出锅了9把排骨都倒在娃娃菜上就可以了
ॐ菩玉
醋熘白菜是一道汉族名菜,属鲁菜系,口感色泽银红,酸甜辣香。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等,并且释放热量较多。
小不点_June
适合给孩子做的春天菜。
黛的厨房
火鸡面,配上娃娃菜和虫草花,营养加倍????
一溪月
1提前准备好材料。2锅烧热,倒入玉米油炒片刻,下入蒜蓉。3大火倒入娃娃菜,快速炒,调入盐,用玉米淀粉糊勾芡。即可。4倒入大碗中即可。
逝去的爱情
微辣,咸鲜,清淡不油腻,豆腐香浓郁,因了虫草花,汤色金黄,我的最爱哦????。
一溪月
在饭店吃过这道菜,觉得搭配不错,所以回家自己也做了一盘!
厨色生香
1准备一块猪里脊,洗净后切成薄片,越薄越好,可以放冰箱冷冻一下,冷冻后会更好切。2切好的肉片放容器里,加入盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、蛋清,用手抓匀,然后加入一点花生油再次抓匀,这样不容易黏连。3准备一些花椒、辣椒,量自己把握,能吃麻辣的可以多放点。4锅中放少许油,凉油放入辣椒花椒,小火煸炒出香味,颜色炒至微黄盛出。5炒好的辣椒花椒切碎备用。6娃娃菜、黄豆芽洗净备用。7锅内放少许油,把黄豆芽娃娃菜炒至断生。8准备好的菜放到一个大点的容器内(其中木耳提前泡发,淖水,这步忘记拍照了)。9另起锅放油,葱姜炒出香味,
A辣妈美厨
快手汤菜。
阳台上的草莓
就地取材的家常菜,简单又下饭。
满宝妈妈
1食材:牛肉(高压锅煮15分钟,切片),娃娃菜,葱(切段),芦笋(切段),生姜(切丝),八角,花椒。2生姜,八角,花椒放入热油炒香。3牛肉入锅翻炒一会儿。4芦笋和娃娃菜入锅炒熟。5加蚝油和盐调味。6最后加入葱段翻炒均匀即可。7盛盘。
Hgingin
1准备食材:碱水面,洋葱,西芹,大蒜叶和根分开,娃娃菜,胡萝卜。2煮锅烧开水,下碱水面煮至9分熟,捞起过凉水,沥干水分。3油锅下洋葱炒香。4下西芹,胡萝卜,大蒜根翻炒一会。5下沥干水分的碱水面,和娃娃菜,大蒜叶,炒至断生。6加盐,生抽,酱油,调味调色。7出锅。小窍门碱水面比一般炒面更有嚼劲,如果有芝麻酱,是绝配。
智乐霞小量
买块豆腐 , 加上剩下的娃娃菜和冰箱里的虾,今天晚餐就吃是它了!
厨色生香
1香肚、香菇切丁,豌豆、香菇用少许盐腌制2包菜洗净切细,倒入肉末中,加盐、淀粉、胡椒拌成馅3用开水烫面,和匀,摊凉,揉至面团表面光滑4下剂、擀皮儿,饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大5饺子皮中间放肉馅6先将皮的边缘两两对着捏住7然后再将相邻的边捏在一起8形成四个小方格9每格放一份不同的馅料,将格子每一边角捏起10入开水锅中,蒸10分钟即可出锅11蒸好、出锅的饺子
籣草児
粉蒸我想没有那位不喜欢吧!可我喜欢吃下面的配菜和蒸肉的米粉,呵呵肉肉别人抢去吧!
狗窝
1先将鸡腿洗净去骨切片,用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味,葱姜蒜切粒,葱白和葱绿分开,香菇泡发后切片。2锅热放少许油,炒香香菇备用。3锅热放少许油,炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿,勾一个欠汁,淋上麻油即可。
fxdcf
在很多烧菜里,熬糖色的是必不可少的步骤,米芽的很多烧菜里都提到了熬糖色这个步骤,很多朋友也跟我一起探讨过熬糖色的一些问题,米芽今天就很详细地跟大家讲一讲吧,顺便注明一下,米芽熬糖色也是自己慢慢探索出来的,属于自学成才哈,如有不妥之处,请指正,不要拍砖哈!
双鱼座米屑儿
绿豆腐竹煲乳鸽,清火、解毒、消暑,是炎热夏季食用的极好的汤品。绿豆性凉味甘。可以清心安神、治虚烦、润喉止渴,改善失眠多梦及精神恍忽等现象,还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积,防止心血管病变。绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚固、帮助血液凝固等作用。具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压的功效。鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。乳鸽可壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁
籣草児