1食材:洋葱,娃娃菜,胡萝卜,三样都切丝,木耳用水泡发,蒜末。2花生油加热,胡萝卜丝入锅翻炒一会。3加少量水将胡萝卜丝煮熟。4煮熟的胡萝卜丝盛出备用。5木耳用水煮熟沥干备用。6花生油加热,蒜末炒出香味。7娃娃菜入锅翻炒。8娃娃菜炒熟后加木耳和陈醋翻炒一会。9加入洋葱翻炒熟。10最后加胡萝卜丝,和盐翻炒均匀即可。11盛盘,撒点白芝麻。
Hgingin
昨天吃火锅剩了一些蔬菜,今天做个麻辣香锅,全部吃光光!
happiness2882
1准备食材。土豆去皮洗净。2将土豆切成小块,入蒸锅蒸熟,用筷子能容易扎透就可以了。3娃娃菜洗净切成小碎块,香菜,香葱切小段。4将蒸熟的土豆趁热用刀碾成泥,越细越好。5将土豆泥放入盘里待用。6锅内放约适量油,放入香葱小火煸香,再放入黄豆酱略炒出酱香味。7加入适量水、半勺白糖、1勺香醋、半勺香油、少许胡椒粉、少许味精搅拌均匀。8放入土豆泥翻炒入味。9汤汁渐入,不那么太干时就可以关火了。10将土豆泥盛入盘里,撒上白菜丁和香菜即可。小窍门少放点荤油味道会更好,酱容易炒糊火不能太大,油也不能太少。
等的心跳
1干红辣椒和花椒粒洗净控水后下锅小火烘烤,炒出香味辣椒花椒变脆即可。2烤好花椒粒和红辣椒切成一段段后待用。3将小里脊肉洗净沥干,小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,一头猪只有两条小里脊肉哟,是猪身上最嫩最嫩的肉,适合做汤。4‘。将小里脊肉切成片装碗,打一个鸡蛋只取蛋清倒入,再放入适量生粉和盐搅拌均匀,腌制15分钟以上。(注意:切肉时要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙)5洗净的葱取葱白切成段,葱叶切成葱花,大蒜瓣去皮,留一部分蒜瓣,还有一部分蒜瓣剁成蒜
月儿弯弯789
双椒清香,鸡片滑嫩。
我是狂草
香辣营养,下饭!
尖尖_实验室
简单快手营养的早餐
尖尖_实验室
1粉丝用温水泡软。2捞出用酱油与芝麻油拌好。3小碗放入蒜蓉,放少许盐与糖,待用。4把烧热的油倒入蒜蓉中,炸出香味,倒入酱油。5把娃娃菜纵切放在刚拌好的粉丝上面。淋入上一步调好的汁,锅烧开水,放入锅里蒸十五分钟即可。6出锅了,好香啊。小窍门盐可以不放或少放!
鑫姐厨房
蒜蓉粉丝娃娃菜,是一道几乎不需要任何厨艺而且健康的菜肴,它的主料是娃娃菜1棵,粉丝一捆调料是盐、蒜蓉、鸡精、调味酱油等。特别提醒,那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜,因为其叶酸含量也很大。
土萝儿
鲜美可口的上汤花蛤娃娃菜,可以当作汤喝,也可以当菜吃,便宜又美味
尖尖_实验室
烟熏腊肉是一道特色传统名菜,在湘菜、川菜中均有此菜,烟熏腊肉是川渝地区一种很有特色的年货,而湖南腊肉又以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名,安化腊肉,体形大,颜色黑,熏得干,肉质细,味道香;湘西腊肉,色彩红亮,烟熏咸香大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病
土萝儿
1娃娃菜切成两半,去除菜的根蒂。2洗净后,切成小瓣。3沸水中焯一下,开锅后捞出。4盘中码好。5温水中浸泡一小把粉丝,1小时左右。6将两头蒜剥皮切成小丁。7粉丝泡软后码在娃娃菜上。8炒锅中加入蒜丁小火慢慢煸炒,一直到蒜丁变成金黄色,捞出撒在粉丝上,然后上蒸锅蒸8分钟。9用煸蒜剩下的油煸炒蒸鱼豉油,最后浇在蒜上面,就大功告成了(关键时找不到蒸鱼豉油只能改用耗油了)。
舌尖居士
1娃娃菜一棵,摘好洗净。2只用菜帮,顺着切丝。3金针菇去掉根部,掰成小朵洗净,沸水中焯一下,开锅后捞入冷水中。4挤干水分装盘。5葱花爆香后倒入娃娃菜。6翻炒一会儿后倒入金针菇翻炒。7这时倒入适量酱油,鸡精,由于出汤出锅前勾芡。娃娃菜是绵软的金针菇是脆脆的这绝对是一对好搭配。
舌尖居士
1牛肉切片,先拌入玉米油,稍等片刻。2再拌入少量的盐,生粉,鸡蛋清。3豆芽,小白菜,洗干净,烫熟,捞起,放在盆底。4青瓜削片,铺在豆芽上。5炒锅小火,倒入一包水煮辣酱炒香。6注入清水,烧开。7划入牛肉片烫煮十秒钟,或者水再次烧开时,关火。8连烫带汁倒入盆里,用香菜装饰一下即可。9口感相当不错,也不怕油多,减肥也不怕哦????ོ,青瓜和豆芽清爽!这个夏天吃也是相当合适。小窍门正宗的水煮牛肉,应该还要放干辣椒在表面,然后泼热油的。我减肥,就不想泼油了。
柔昊琳琪
1娃娃菜洗净切四半。2下入开水锅中焯烫一分钟。3捞出控水摆盘。4锅中热油放入蒜末炒香。5加盐 鸡精 生抽 耗油 翻炒均匀。6加青红椒丁炒熟。7炒好的料汁倒在提前泡发的粉丝里拌匀。8铺在娃娃菜上,上锅蒸五分钟即可9出锅淋上味极鲜完成。
最初的最美❤
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后,每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法,而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA