1娃娃菜一颗洗净切丝。2鱿鱼切丝。3提前将红薯粉条浸泡。4炒锅烧热下油,放鱿鱼丝翻炒。5放入娃娃菜翻炒。6炒两分钟,娃娃菜开始变色。7倒入一盆水,盖上锅盖,大火煮。8水开,放入红薯粉条同煮。9红薯粉条变软,放入肉沫。10放入虾仁。11放适量食盐,可以尝尝味道,咸淡适中即可。12煮好的粉条汤倒出,放上香菜段。13利用汤的温度把香菜烫熟。14娃娃菜粉条汤。
Miss_大米
1准备好的材料。2娃娃菜切条。3葱姜切丝,蒜切沫。4锅中放油一次加姜大料葱。5加入娃娃菜,翻炒。6加入豆腐泡和丸子。少加水炖煮。7加入蒜末,耗油鸡精盐酱油。8成品。
柳絮1982
朋友说她们过年时要做全家福。我也做个家庭快手版的哈,想吃的都可以加进去,快手、好吃、好看还有好寓意。
緣豆兒
1炖好的猪肘子,拆去骨头。2烧好的娃娃菜。3葱姜剁碎。4肉馅放葱姜生抽,料酒,盐,香油,白糖调匀。5将肉馅塞入面筋里。6锅中放油爆香葱姜花椒,然后捞出不要。7锅中留油,炸面筋塞肉。8放入炖好的肘子,加水熬煮。9汤汁浓稠加娃娃菜继续熬制。10最后捞出,面筋塞肉切段装盘即可。
宁静致远0217
1食材:饺子皮。2鸡棕菌(已泡发)。3肉末。4娃娃菜。5姜末。6将已泡发的鸡棕菌洗净捞出,控干水分放在案板上切碎,待用。7将娃娃菜清洗一下,放在案板上,并切碎待用。8在肉末加点料酒、盐、酱油、鸡精,搁入姜末。9接着,合入切碎的娃娃菜和鸡棕菌。10拌匀成饺子馅料。11取饺子皮放上馅料。12包好。13然后,下入沸水中煮熟,捞出即可。
花鱼儿
1松花蛋、咸鸭蛋各一个。2蛋切丁,火腿切丁。3锅里注油,炒香蒜片。4倒入松花蛋和咸鸭蛋。5小火炒至冒泡。6加入1大碗高汤,我加的排骨汤。7转大火烧开,倒入火腿,继续大火煮,这样汤色才浓。8娃娃菜一棵,洗净。9切成八份,我把娃娃菜根部削狠了,切时有的叶子散花了。10锅里加水烧开,加点盐,下娃娃菜,烫一下,滚一个开即可,捞出备用。11当锅里的汤汁烧至汤色变浓时加入焯过水的娃娃菜(加娃娃菜之前我尝了汤的咸淡,这次用的咸鸭蛋有点咸,加上火腿,咸度已经够了,我没再放盐)。12把娃娃菜再煮2分钟左右,煮至断生即可。1
烟雨心灵
1娃娃白菜一颗洗净,菜帮和菜叶分开。2炒锅烧热下猪油。3待油升温融化后,将白菜帮子倒入锅中翻炒。4菜帮炒软后倒入菜叶翻炒。5放半勺食盐。6半勺生抽调味。7一勺香醋。8翻炒均匀,可盛盘出锅。9醋熘白菜。
Miss_大米
1干木耳泡发。2娃娃白菜洗净,用手将菜帮菜叶分开。3炒锅烧热放猪油,放入姜末炒香。4将菜帮倒入锅中翻炒。5炒匀后,倒入木耳。6炒两三分钟。7放入菜叶。8放半勺食盐。9一勺生抽,翻炒均匀即可。10木耳娃娃菜。
Miss_大米
1食材:荞麦面2娃娃菜3将娃娃菜清洗一下,放在案板上切开,待用。4将荞麦面拆开包装,下入沸水中焯一下捞起。5放入凉水中过凉,捞出待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒至断生。7接着,合入荞麦面翻炒一下。8然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
花鱼儿
不知不觉春节假期已结束,小伙伴们基本都回到工作岗位。每逢佳节胖三斤,节后早餐来一碗清汤鲜虾面吧,美味营养热量低噢~
糖小田yuan
1粉丝一捆。2加水泡软。3娃娃菜洗净,切成八份。4泡好的粉丝铺在盘底。5摆上娃娃菜。6蒜切末,越碎越好。7锅里注油烧至冒青烟,最好用无味的植物油。8把热油浇在蒜末上。9用瓶盖量4瓶盖蒸鱼豉油,倒入蒜末里。10拌匀。11浇在娃娃菜粉丝上。12入蒸锅。13大火上气后蒸12-15分钟。14加点泰椒、香葱末装饰一下,上桌。
烟雨心灵
1自制的红薯粉条。2起锅烧水,水开下娃娃菜,放入半勺食盐,煮三分钟。3下红薯粉条,由于粉条是手工做的,本身已经熟了,所以煮一分钟即可。4捞出放碗中,放入两勺辣椒油。5一勺生抽。6一勺香醋。7非常快速的做好一道酸辣粉。8快手酸辣粉。
Miss_大米
1娃娃菜斜切,葱切好。2锅中放油烧热放入葱爆香。3放入娃娃菜,倒入白醋,翻炒。4白菜变软放少许白糖,适量盐,生抽鸡精拌匀即可。5盛出。
金豆妈妈爱做饭
1食材:荞麦面2娃娃菜3鱼丸4将荞麦面拆开包装袋放入盘中,待用。5将鱼丸拆开包装放入碗中,待用。6将娃娃菜洗净捞出,放在案板上切开。7烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒一下。8接着,倒入清水。9然后,合入鱼丸和荞麦面翻动一下煮开,煮至娃娃菜断生。10最后,加点盐、鸡精。11调味翻匀,即成。
花鱼儿
1备好食材,蒜切碎。2粉丝凉水泡软。3油烧热,下入蒜花炒香。4放入生抽、蒸鱼豉油、糖、少许水、盐配成汁料。5再放上葱花、红椒碎,上锅蒸20分钟。6成品小窍门粉丝吃汤,料汁中可多加些水
金凤栖梧
牛蒡:在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行,作为强身健体的保健蔬菜(茶),牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。 在日本牛蒡被称为东洋参,原产中国,《本草纲目》称“牛蒡”(又称大力子)是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用,《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸
家有桐宝
制作原理如同刀切法馒头,只不过一张大面皮内还裹着一条条有颜色的面条利用地瓜的天然色泽,做出黄澄澄的细丝即以“金丝卷”命名。为了表现颜色分明的视觉效果,市售产品多以色素制作;但家庭DIY,均以自然、健康为原则,因此,应尽量利用周围的天然食材,同样也能完成
芷菲
1将花生在清水里洗净。2加适量水浸泡一天。3枸杞子、香叶、八角。4话梅。5将浸泡好的花生放锅里,倒入适量水,约没过花生6厘米。6加入香叶、话梅、八角,开火煮(花生量不一样,水量得适当调整)。7煮开后,尝下味道,感觉淡了,再往里加话梅,感觉偏酸咸了,往里加水(中间不加任何调料了,就靠话梅来调味)。8转中火煮至花生9成熟时,加入枸杞子,转小火煮10分钟。9将煮好的花生晾凉,连汤汁一起倒入保鲜盒内,冷藏1天后,风味更佳。小窍门1、干花生一定得水浸泡后煮,这样容易煮熟2、带壳花生照样也可以照这样的方法煮3、这么煮
鱼家小厨
宫保鸡丁是四川的传统名菜,传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有时他忙于公务回府晚,家厨摸准了大人的脾气,便在厨房内随手抓些现成的鸡丁、辣子及花生米之类,热锅快炒后送上,甚得丁大人欢心。待他入川做官后,家厨也从山东随行而来,见天府花生不次于山东大花生,经与四川嗜辣的习俗相结合,并加以改进,稍加白糖,又增新鲜滋味。丁大人对此举大加称赞。来丁府赴宴的官员及亲朋,也无不夸赞鸡丁别有风味。因丁宝桢曾被封为太子少保(尊称宫保),从此戏称此菜为“宫保鸡丁”,后风靡全国直至今日
kiss战女
1将鱿鱼的洗净,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。2将鱿鱼剖开,切花片。3将红椒切块,蒜去皮拍扁。4西兰花切小朵洗净。5锅里烧开水,放入西兰花汤煮3分钟捞起。6下鱿鱼片汆烫,看到鱿鱼片卷曲立即捞起。7锅烧热后加入适量油,爆香蒜。8然后放入沥干水份的鱿鱼快速翻炒,加入盐、胡椒粉、糖继续翻炒后加入适量的蚝油。9接着放入西兰花。10再红椒翻炒匀之后出锅。
家有桐宝