1娃娃菜一颗洗净切丝。2鱿鱼切丝。3提前将红薯粉条浸泡。4炒锅烧热下油,放鱿鱼丝翻炒。5放入娃娃菜翻炒。6炒两分钟,娃娃菜开始变色。7倒入一盆水,盖上锅盖,大火煮。8水开,放入红薯粉条同煮。9红薯粉条变软,放入肉沫。10放入虾仁。11放适量食盐,可以尝尝味道,咸淡适中即可。12煮好的粉条汤倒出,放上香菜段。13利用汤的温度把香菜烫熟。14娃娃菜粉条汤。
Miss_大米
1准备好的材料。2娃娃菜切条。3葱姜切丝,蒜切沫。4锅中放油一次加姜大料葱。5加入娃娃菜,翻炒。6加入豆腐泡和丸子。少加水炖煮。7加入蒜末,耗油鸡精盐酱油。8成品。
柳絮1982
朋友说她们过年时要做全家福。我也做个家庭快手版的哈,想吃的都可以加进去,快手、好吃、好看还有好寓意。
緣豆兒
1炖好的猪肘子,拆去骨头。2烧好的娃娃菜。3葱姜剁碎。4肉馅放葱姜生抽,料酒,盐,香油,白糖调匀。5将肉馅塞入面筋里。6锅中放油爆香葱姜花椒,然后捞出不要。7锅中留油,炸面筋塞肉。8放入炖好的肘子,加水熬煮。9汤汁浓稠加娃娃菜继续熬制。10最后捞出,面筋塞肉切段装盘即可。
宁静致远0217
1食材:饺子皮。2鸡棕菌(已泡发)。3肉末。4娃娃菜。5姜末。6将已泡发的鸡棕菌洗净捞出,控干水分放在案板上切碎,待用。7将娃娃菜清洗一下,放在案板上,并切碎待用。8在肉末加点料酒、盐、酱油、鸡精,搁入姜末。9接着,合入切碎的娃娃菜和鸡棕菌。10拌匀成饺子馅料。11取饺子皮放上馅料。12包好。13然后,下入沸水中煮熟,捞出即可。
花鱼儿
1松花蛋、咸鸭蛋各一个。2蛋切丁,火腿切丁。3锅里注油,炒香蒜片。4倒入松花蛋和咸鸭蛋。5小火炒至冒泡。6加入1大碗高汤,我加的排骨汤。7转大火烧开,倒入火腿,继续大火煮,这样汤色才浓。8娃娃菜一棵,洗净。9切成八份,我把娃娃菜根部削狠了,切时有的叶子散花了。10锅里加水烧开,加点盐,下娃娃菜,烫一下,滚一个开即可,捞出备用。11当锅里的汤汁烧至汤色变浓时加入焯过水的娃娃菜(加娃娃菜之前我尝了汤的咸淡,这次用的咸鸭蛋有点咸,加上火腿,咸度已经够了,我没再放盐)。12把娃娃菜再煮2分钟左右,煮至断生即可。1
烟雨心灵
1娃娃白菜一颗洗净,菜帮和菜叶分开。2炒锅烧热下猪油。3待油升温融化后,将白菜帮子倒入锅中翻炒。4菜帮炒软后倒入菜叶翻炒。5放半勺食盐。6半勺生抽调味。7一勺香醋。8翻炒均匀,可盛盘出锅。9醋熘白菜。
Miss_大米
1干木耳泡发。2娃娃白菜洗净,用手将菜帮菜叶分开。3炒锅烧热放猪油,放入姜末炒香。4将菜帮倒入锅中翻炒。5炒匀后,倒入木耳。6炒两三分钟。7放入菜叶。8放半勺食盐。9一勺生抽,翻炒均匀即可。10木耳娃娃菜。
Miss_大米
1食材:荞麦面2娃娃菜3将娃娃菜清洗一下,放在案板上切开,待用。4将荞麦面拆开包装,下入沸水中焯一下捞起。5放入凉水中过凉,捞出待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒至断生。7接着,合入荞麦面翻炒一下。8然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
花鱼儿
不知不觉春节假期已结束,小伙伴们基本都回到工作岗位。每逢佳节胖三斤,节后早餐来一碗清汤鲜虾面吧,美味营养热量低噢~
糖小田yuan
1粉丝一捆。2加水泡软。3娃娃菜洗净,切成八份。4泡好的粉丝铺在盘底。5摆上娃娃菜。6蒜切末,越碎越好。7锅里注油烧至冒青烟,最好用无味的植物油。8把热油浇在蒜末上。9用瓶盖量4瓶盖蒸鱼豉油,倒入蒜末里。10拌匀。11浇在娃娃菜粉丝上。12入蒸锅。13大火上气后蒸12-15分钟。14加点泰椒、香葱末装饰一下,上桌。
烟雨心灵
1自制的红薯粉条。2起锅烧水,水开下娃娃菜,放入半勺食盐,煮三分钟。3下红薯粉条,由于粉条是手工做的,本身已经熟了,所以煮一分钟即可。4捞出放碗中,放入两勺辣椒油。5一勺生抽。6一勺香醋。7非常快速的做好一道酸辣粉。8快手酸辣粉。
Miss_大米
1娃娃菜斜切,葱切好。2锅中放油烧热放入葱爆香。3放入娃娃菜,倒入白醋,翻炒。4白菜变软放少许白糖,适量盐,生抽鸡精拌匀即可。5盛出。
金豆妈妈爱做饭
1食材:荞麦面2娃娃菜3鱼丸4将荞麦面拆开包装袋放入盘中,待用。5将鱼丸拆开包装放入碗中,待用。6将娃娃菜洗净捞出,放在案板上切开。7烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒一下。8接着,倒入清水。9然后,合入鱼丸和荞麦面翻动一下煮开,煮至娃娃菜断生。10最后,加点盐、鸡精。11调味翻匀,即成。
花鱼儿
1备好食材,蒜切碎。2粉丝凉水泡软。3油烧热,下入蒜花炒香。4放入生抽、蒸鱼豉油、糖、少许水、盐配成汁料。5再放上葱花、红椒碎,上锅蒸20分钟。6成品小窍门粉丝吃汤,料汁中可多加些水
金凤栖梧
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子